Plněná rajčata - Pomodori ripieni

Plněná rajčata - Pomodori ripieni

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: italština

Složení
Rajčata	5 kusů. (750-800 g)
Připravené mleté ​​maso	700-750 g
Rostlinný olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Nakrájejte rajčata na polovinu, odstraňte dužinu (pak z ní můžete udělat omáčku nebo polévku),
• spodní část každé poloviny rajčete propíchneme nožem a dovnitř vložíme předem připravené mleté ​​maso: nadrobno nakrájené maso, cibuli, strouhaný sýr, koření, sůl. Pro milovníky můžete dát trochu vařené rýže.
• 
• Smažte (přesněji téměř vařte) na rostlinném oleji (nejlépe olivovém), nejprve s mletým masem, poté otočte.
• 
• Rychlé a chutné, teplé i studené.
• 

Poznámka

Recept na vaření. Tam je to schematicky naznačeno, uvedl jsem počet ingrediencí, které jsem dnes sám použil. Přitahovala mě představa, že rajčata jsou vařená vzhůru nohama - nejdříve se kněz smaží a pak se všechno obrátí. To má řadu výhod a výhod. Myslím, že to můžete ocenit také při vaření.

Omráčený !!!!! Chutné, originální, jednoduché a rychlé !!!!! Olechka respekt !!!!!!

[Natasha]

Děkuji, Natasha!