Salátové zelí

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla
Salátové zelí

Složení

bílé zelí 1 kg
Sladká paprika 1 ks (asi 30 g)
cibule 1 ks (asi 50 gr)
hořčice (hotová) 1 lžička
cukr 70 g
sůl 10 g
ocet 9% 50 ml
rostlinný olej 50 ml

Metoda vaření

  • Vaření. Vše probíhá rychle, snadno a jednoduše. Nakrájejte zelí, trochu ho rozemlejte, ale ne moc. Do zelí přidáme cibuli nakrájenou na půlkroužky a pepřové proužky. Pro jas můžete použít červenou cibuli, ale pepř bude mít jakoukoli barvu - na skladě jsem měl pouze zelenou. Naplňte zelí marinádou a nechte jeden den při pokojové teplotě.
  • Marináda: smíchejte ocet, rostlinný olej, sůl a cukr a vařte, dokud se sůl a cukr nerozpustí (to jsou asi tři minuty). Stáhneme z plamene, ihned vmícháme hořčici a zelí zalijeme marinádou.
  • Dobrou chuť!

Miska je určena pro

1 l. sklenice

Čas na vaření:

15-20 minut

Poznámka

Pro ty, kteří se bojí množství octa, je lepší to hned nezkoušet, je to příliš mnoho, druhý den se chuť výrazně změní a můžete si pochutnat na lahodném zelí. již nekontrolovali.

TATbRHA
Zítra to udělám, dopřát si svou oblíbenou zeleninu. Protože jí kaše nejí ... A ode mě - děkuji, Tina!
V-tina
Citace: TATbRHA
Zítra to udělám, dopřát si svou oblíbenou zeleninu.
Tanyo, nezapomeňte nechat tuto zeleninu stát a pak ji jíst pro zdraví
TATbRHA
Teen, vyluhuje - z výše uvedeného důvodu. Nemohu pohltit celou plechovku najednou v jedné osobě ... Ale kdo ví, lákavá skladba! A hlavní věc, nic víc.
Anatolyevna
V-tina, TinaMiluji zelí! Skvělý recept!
V-tina
Tanya, ne, nemůžete hned sníst celý polibek, je to tak energické zelí .. pokud máte rádi bulharský pepř a máte k dispozici, můžete dát víc .. a když je barva salátu jasná, je to ještě chutnější
V-tina
Anatolyevna, Zkus to! Je to velmi jednoduché a chutné
MariV
Miluji všechny druhy zeleninových dobrot. Přidal do záložek!
V-tina
Olga, pro vaše zdraví!
MariV
V-tina, Tina, miluji tvoje recepty!
V-tina
MariV, dělá mi velkou radost, že se snažím sdílet jen to nejlepší
IvaNova
Mám další děkuji!
Dobré zelí, Tinochka. Ano, energický. Ale sůl je umírněná (sleduji sůl).
Uvařil jsem vám palačinky, ale předem jsem se neobtěžoval se zelím. Právě teď jsem tedy zkusil zralé zelí - a myslím, že zítra musím znovu smažit palačinky s masem. Přímo pod nimi je příloha.
Děkuji mnohokrát!
V-tina
Citace: IvaNova
Ano, energický. Ale sůl s mírou (sleduji sůl)
Irsko, snažím se to nepřehánět se solí, opravdu, ne s dietním jídlem, ale je to vynikající
Citace: IvaNova
zítra musíte znovu smažit palačinky s masem
oh, jak hezké je, když se recept zakoření
TATbRHA
Tah přišel k tomuto zelí, Tinochko. Nasekal jsem půl kilogramu, promnul, přidal malý pepř, čtvrt cibule, promíchal. Vařený ocet s rostlinným olejem, solí a cukrem, smíchaný s hořčicí. Tekutiny - dobře, sotva tři polévkové lžíce; "nalít" zelí nebude fungovat, bez vody, pak ... Vylijte, co se stalo, na vrcholu rovnoměrněji a odešel. Zítra to zkontroluji.
V-tina
Citace: TATbRHA
Vařený ocet s rostlinným olejem, solí a cukrem, smíchaný s hořčicí. Tekutiny - dobře, sotva tři polévkové lžíce; "nalít" zelí nebude fungovat, bez vody, pak ... Vylijte, co se stalo, na vrcholu rovnoměrněji a odešel. Zítra to zkontroluji.
Tanyush,, namícháte to a všechno bude v pořádku
TATbRHA
Pak jsem šel do toho zasahovat.

Ach ne. Přišel jsem se promíchat a vidět.Před půl hodinou jsem poté, co jsem vylil tekutinu z malé naběračky, nechal jsem ji na zelí, aby z ní všechno vypadlo. Sundám naběračku a zelí je samo o sobě mastné, vypadá lahodně, mírně se usadilo. Nech mě, myslím, dát to do menší nádoby, mEstovka v lednici nestačí. Posunu to a vidím, že pod sebe pustila šťávu! Takže bude všechno v pořádku.

Chystám se vařit okroshku se zelím.
V-tina
Citace: TATbRHA
Takže bude všechno v pořádku.
to je skvělé
Citace: TATbRHA
Chystám se vařit okroshku se zelím.
Tanyo, vůbec nevypadá jako nakládaná
TATbRHA
A nepotřebuji fermentované. Nikdy nevíte, co radí. Chci tohle! Majitel je pán ...
V-tina
Citace: TATbRHA
Majitel je pán ...
iritka
Miluji toto zelí a jeho odrůdy. Ale vždy se snažím vzít bílou cibuli a červenou papriku.
V-tina
Citace: iritka
Ale vždy se snažím vzít bílou cibuli a červenou papriku.
Irina„No, jde mi o chuť a přítomnost zeleného pepře, zdá se mi aromatičtější

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren