Zelné rohlíky dušené v mléce (v hrnci)

Zelné rohlíky dušené v mléce (v hrnci)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
zelné listy nejsou příliš velké	9 ks
jakékoli mleté ​​maso	250 g
cibule	jeden velký (70 gr)
mrkev	1 střední (70 gr)
suchá rýže (dlouhé zrno)	50 g
sůl	chuť
bobkový list, černý pepř, bílý pepř, červený hrášek	3 ks
mléko	asi 0,6 l.
voda	1 l

Metoda vaření

• Rozmar mé rodiny nekončí na „líných“ plněných zelných rolích, můj manžel nejí líný, nejí ani s rajčaty, pro něj - odděleně, v mléce, které jsem zdechl. Výpočet spočívá v tom, že budete jíst třikrát (tři hrnce).
• Vaříme vodu, opařujeme v ní zelné listy a odřezáváme na nich husté části.
• Rýži umyjeme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle, mleté ​​maso, dobře osolíme (hmota by měla být slanější, než máte rádi). Svou směs volně zabalíme do zelných listů, dáme tři věci do hrnce, přidáme (doslova špetku), přidáme koření (každý po 1 bobkovém listu, každé po 2 pepři), naplníme ho mlékem tak, aby téměř dosáhlo horního okraje plněného zelí, hrnce přikryjeme víčky a vložte do trouby asi na hodinu.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3 porce

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Dietní verze plněného zelí, osobně dávám přednost rajčatové omáčce, ale jako odrůda - vynikající
Je lepší mléko do hrnců podlévat, než je nalít, protože se přirozeně vaří

Podobné recepty

Zelné rolky ve slanině (tlakový hrnec multicooker 6051) (MariV)

Fermentované zelné rolky se zeleninou (Správce)

Pekingské zelí plněné zelím s houbami a hnědou rýží v multivarkě Redmond RMC-M 4502 (Bianchi)

Zajímavá možnost dušení v mléce. Vždycky smíchám rajče se zakysanou smetanou. Nikdy předtím jsem to nezkoušel. Dobrá práce, našel jsem cestu ven.

[Angela]

Angela, díky dušenému v mléce je vynikající, ale samozřejmě se ukázalo, že je to spíše dietní jídlo