Nalistniki

Nalistniki

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	3 lžíce. l. s topem
bramborový škrob	1 st. l. s topem
vejce	1 ks.
sůl	na špičce nože
voda	400 ml

Metoda vaření

• Vše můžete míchat ručně nebo v mixéru.
• Všechny přísady do mixéru a nalít vodu na oční bulvy (400 ml baňka), rozšlehat, nalít obsah do mísy a pak se podívám na první palačinku, pokud je to nutné, přidám vodu (nejčastěji přidávám) a pečeme na lehce namazání pánve slunečnicovým olejem (na tuk, který máme říci).
• Pokud potřebujete více palačinek, přidejte další 3 polévkové lžíce mouky a lžíci škrobu, musíte porazit další část, ale tuto mouku už do vajec nepřidávám a do první části nalijte škrob a vodu a promíchejte.
• Pečou se velmi tenké palačinky, nakrájím je a vložím do kastrolu (mám to do mikrovlnky), jednu stranu ponořím do rozpuštěného másla, přeložím do kruhu na sebe naolejovanou stranou dolů, poslední palačinky ponořím pouze na obě strany. A vložil jsem to do trouby nebo do mikrovlnky, aby se trochu zahřály (upečly). Ukázalo se, že velmi chutné palačinky, které se taví v ústech, budete olizovat prsty. Můžete do nich také zabalit jakoukoli náplň, pak také smažím obálky s náplní na másle. Ale svou zbožňuji bez plnění.
• 
• 

Miska je určena pro

vše závisí na tloušťce palačinky

Poznámka

Tento recept vždy používala moje babička, byl obzvláště chutný, když dala tyto letáky do sporáku a tam se vytrácely.
Ještě před válkou pracovala jako kuchařka v tovární jídelně, možná recept z té doby.
Dobrou chuť každého

Tanyusha díky za recept. Zkusím to uvařit. Moje babička sušila takové palačinky a pak je nakrájila na tenké kousky nudlí. Nebo naopak .. nepamatuji si to. A pak mi udělala takovou mléčnou polévku s medem. bylo to velmi chutné.

Možná je to mléčná polévka Mogilev? tam se palačinky vyrábějí pouze ze škrobu, vajec a vody - pečou se a vaří se za tepla a krájí se na nudle
a pak pár minut povařte ve vroucím mléku a přidejte trochu másla, tato polévka je ochuzená - i když mnozí ji nemají rádi, protože nudle jsou kluzké

Možná je to mléčná polévka Mogilev? tam se palačinky vyrábějí pouze ze škrobu, vajec a vody - pečou se a vaří se za tepla a krájí se na nudle
a pak pár minut povařte ve vroucím mléku a přidejte trochu másla, tato polévka je ochuzená - i když mnozí ji nemají rádi, protože nudle jsou kluzké

možná, ale rozhodně je sušila na lněném ručníku. máma říká, že zpočátku řezala na tenko a pak usušila

[Tatyana]

Tatyana, zajímavý recept Je dobré, že jsem jej navrhl samostatně

Díky Albině, budu ráda, když to budeš rád vařit

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, děkuji za samostatný recept! Vzal jsem si to také pro sebe. Můj vnuk má velmi rád palačinky, uvařím to pro něho speciální. Doufám, že se vám letáky také líbí.

Pečeme pro zdraví, budu rád, pokud se vám bude líbit