Prolamovaný koláč s náplní

[Užijte si čaj!]

Prolamovaný koláč s náplní

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
mléko	200 gramů
vejce	1 kus
pšeničná mouka / jakost	500 gramů
margarín (máslo)	100 g
sůl	0,5 lžičky
cukr	80 gramů
instantní droždí	9 gramů
vanilka	chuť
jakákoli náplň (mám domácí džem)	podle potřeby
žloutek	pro mazání
sladká voda pro lesk	volba

Metoda vaření

• Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a vanilkou.
• Tavte margarín, v pohodě.
• Vejce zamíchejte do mléka.
• Zkombinujte všechny přísady a hněte těsto hákem po dobu 10-15 minut.

• Těsto je hladké, nelepivé.

• Na vrch dáme naolejovanou nádobu, přikryjeme a zakvasíme. Kvašení po dobu 90 minut.
• Vyndáme to, rozdrtíme.
• Těsto rozdělte na 7 různých částí. Tři z nich jsou malé.
• Z jedné malé části uděláme uprostřed dort, dáme náplň, sevřeme a zaokrouhlíme.
• Druhou malou část vyválejte na tenko, nakrájejte na proužky. Na buchtu dáme proužky v šachovnicovém vzoru, zastrčíme je zespodu a přeneseme na plech pokrytý papírem, dáme do středu.

• Vypadá to takhle.

• Dvě části těsta vyválejte na proužky, do středu vložte náplň a sevřete.

• Jedna taková role s náplní by měla být delší než druhá.

• Vyvalíme další dvě části, pokud jsou naše role s náplní, ale širší. První role vložíme do středu, boky rozřízneme proužky. Dali jsme proužky, které se navzájem překrývaly.

• Dali jsme tyto copánky kolem koloboku a spojili je dohromady. Z posledního kusu těsta uděláme jakékoli ozdoby a dáme je na místo, kde jsou rolky připevněny, aby se skryly. Mám ty pruhy, které připomínají list.

• Zakryjte a nechte vzdálenost 60-70 minut.
• Potřete žloutkem a pečte prvních 10 minut na páře při teplotě 190 stupňů. Poté odstraňte páru. Nemusíte vařit, ale líbí se mi to lépe.
• Snižte teplotu na 180 stupňů a pečte do měkka. Mám celkovou dobu pečení 30 minut.
• Vyjmeme to, necháme vychladnout, nakrájíme a užíváme si! Také jsem to pro lesk potřel sladkou vodou.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Užijte si čaj!

Miska je určena pro

rodina nebo společnost

Čas na přípravu:

2,5-3 hodiny

Program vaření:

kombajn, trouba

Poznámka

Recept a formování jsou sledovány na webových stránkách Cook. ru od Svetlany Metaxy. Moc jí děkuji. Změnil jsem způsob vaření a plnění.
Velmi krásný, prostě slavnostně krásný koláč se vzdušnou drobenkou. Můžete přidat trochu více cukru, i když jsem ho mírně zvýšil ve srovnání se zdrojem. Není škoda servírovat takový dort hostům. Doporučit!

[Angela]

Angela, To je úžasné!

[Tanya,]

Tanya, Děkuji mnohokrát! Zkusil jsem.

Angelo, nemám slov ... Jaká jsi kráska, chytrá, jehlice. A můžete dělat všechno a všechno víte. Výborně!

[Anděl,]

Anděl, nejsou tam žádná slova! Jaký dort !!!! Není ani chytré žádat o kousek, aby nedošlo ke zničení takové krásy.

Ach, jaký krásný muž! No, rovná krajka! Děkuji Anzhik, velmi zajímavé tvarování!

[Nina]

Nina, Manyun, Děkuji, miláčci.

Můžete dělat všechno a všechno víte.

Nina, je to jako ve vtipu o šéfovi a podřízeném

Není chytré žádat o kousek, aby nedošlo ke zničení

Přinesl jsem to sám! A neptej se! Vezměte si skoka hosh!

[Tumanchik]

velmi zajímavé tvarování!

Tumanchik, plácnutí na obě tváře! Sám jsem se do této lišty zamiloval, jakmile jsem ji uviděl. Krasoooooo!

Angela, jako vždy, bez slov! Jak máte trpělivost vyřezávat takovou krásu.

[ang-kay]

ang-kay, Angela je další mistrovské dílo! Tak krásná! Dokážu si představit, jak chutné!
Mysli: děvče: udělat takový koláč!
Tvarování je neobvyklé! Budu studovat!

[Angela]

Angela, .... nezbyla žádná slova ...

[Tatyana]

Tatyana, Ludmila, Antonina, velmi vděčný za vaši pozornost a chválu.

dost trpělivosti

Lyudochka, Jsem jen zvědavý.

Přemýšlím, že udělám takový koláč!

Tonya, samozřejmě ano. Ruce i oči se radují.

[Ksyusha]

slova

Ksyushapojďme tedy zpívat

Počkej, polknu sliny a budu zpívat ...

[ang-kay]

ang-kay„Umím také zpívat!

[Dívky,]

a budu zpívat

Umím také zpívat!

Dívky, jde skvělý soubor. Možná bychom měli jít někam jinam? Do sboru?

A já zpívám, tancuji a na bicí !! Takže tam mám ten vrstvený kousek !!

[ang-kay]

ang-kay, Uh! Můžeme dělat cokoli! To neruší! Takže Angela vede!

[Angela]

Angelaa okamžitě jsem si myslel - prolamovaný bochník !!!! Pozoruhodné tvarování! Takové produkty velmi miluji. Děkuji !!!

[Olya,]

A já zpívám, tancuji a na bicí !! Takže tam mám ten vrstvený kousek !!

Olya, souhlasil! Budeš bubeník! Myslím na bubny!

Můžeme dělat cokoli

Nikdy jsem o tom nepochyboval.

Pozoruhodné tvarování

Fomca, Svetochka, Děkujeme za zastavení. Líbí se mi samotné formování. Vypadá velmi elegantně. Takže můžete zařídit bochník, stačí přidat květiny.

Můžete ke mně přijít docela dobře.

[ang-kay]

ang-kay, máš takového hezkého muže!

Angela, jaký úžasný dort se ukázal! Opravdu se mi líbila myšlenka bochníku se zaručenou kopulí a nejen těsto (dobře, nudné), ale díky plnicím díky, přidám

[Kateřina 2]

Kateřina 2, Nagiraděkuji děvčata! Je hezké, že jste vešli a ocenili. Určitě to zkuste.

Ach, Angele, ty nemáš vždy pečivo, ale umělecké dílo! Jednoduše neexistují slova!

Jaká to krása !!!! Anděl, mňam !!! Dík.

Angelo, nemohu přestat obdivovat tvé recepty. Jaká to krása. A koláč je rozhodně označen záložkou. Dík.

[ang-kay]

ang-kayAngela, velmi pěkný koláč!
Díky za mistrovskou třídu!

[Dívky,]

Dívky, Miluji vás všechny! Děkuji, dojato!

Šperky práce!

[Angela,]

Angela, mimořádná krása!
Je škoda, že v příštích dnech mám hodně stresu, ale tento váš prolamovaný papír je pevně zakořeněný v mé hlavě, moje ruce svědí rovně!
Děkujeme za velkorysé sdílení s námi!

A myslel jsem na pečení s vařeným kondenzovaným mlékem. Marmeláda netuti.

Pěkně! Mistrně !!!!!!!

To je něco! Peču to s vařeným kondenzovaným mlékem nebo krémem! Děkuji, mistře!

Angelo, no, tady je návod, jak mít čas opakovat pro tebe všechny své recepty ??? Nemohu si vybrat čas pro adjariánské khachapuri a téměř každý den vytváříte nová mistrovská díla !!! Velmi pěkný dort !!! Nezapomeňte si vytvořit záložku a opakovat! Takový dort půjde na bochník a překvapí hosty !!! Díky za recept

Neobyčejná kráska, Angelo! Máte zlaté ruce!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Marusya, Máma Tanya, Lorrys, Kirks, dopleta, Anna1957„Všem najednou řeknu obrovské poděkování za pozornost věnovanou receptu a pochvalu za mé úsilí. Rád vás tady všechny vidím. Dort je velmi krásný, bez zbytečné skromnosti, dekorace jakéhokoli stolu. Lze vyrobit s jakoukoli náplní, sladkou i pravidelnou. Budu rád, když to uvaříte.

Omráčený, jak krásný! Skvělé! Angelo, jak naučit tvé ruce tak přesně růst ze správného místa, hm? Mám je z nějakého jiného, ​​zdá se, rostou ... Budu tu obdivovat! A budu trochu snít, pošlu to do záložek. Možná jednoho dne budu schopen opakovat ...

Krása ! Angelo, jsi tak chytrá. Takový krásný koláč, chci to hned vyzkoušet. Tvarování je úžasné. A náplň je dost. Žádná slova, pouze vykřičníky.

[Victoria]

Victoria, Natálie, díky, naprosto chválen! Ale je to tak hezké.

nauč své ruce

VictoriaJá sám odtud nerostou na mnoha věcech. A na tomto výlisku není nic obtížného. Trvá to jen trochu více času.

Chci to hned vyzkoušet.

Natálie, opravdu se ptá v ústech.

[Angela]

Angela, Přinesl jsem ti koláč!
Při míchání byla část oleje nahrazena rostlinným olejem - 20 g. Náplň je mák a ve velkém provazu - zmrazené třešně s cukrem a škrobem. Těsto se velmi snadno tvaruje a je velmi chutné !!! Děkuji mnohokrát!
Jediná věc, kterou chci říct, aby ostatní neopakovali mou chybu, je, že centrální buchta by měla být vyrobena v malých velikostech, aby později na tyto dlouhé svazky stačilo těsto)

Lehké, krásné, krásné !!

[Svetochka,]

Svetochka, zemři, nevstávej! Nepopsatelná krása! Kromě toho jsou výplně odlišné. Všechno je tak hladké, upravené! Prostě perfektní. : girl_claping: Needlewoman! Jsem tak ráda, že se vám koláč líbil! Děkujeme za tak příjemně krásnou zprávu!

centrální buchta by měla být vyrobena v malých velikostech, aby později na tyto dlouhé svazky stačilo těsto)

Napsal jsem, že tři malé kousky. Děkuji, že jste to znovu zdůraznili.

Dívky, díky !!!! Na absolutně kváskové pečení není čas, ale zbožňuji to, nyní jsou jen koláče a to není pro domov ((((
Připravoval jsem se na setkání s rodiči, vídali jsme se jen zřídka, ale v noci to bylo na obtíž a přišel jeden táta, tak jsem dal dort domů)

Napsal jsem, že tři malé kousky. Děkuji, že jste to znovu zdůraznili.

Takže každý má jiné MALÉ kousky))))

[Angela]

Angela, to je tak krásné! Fantastický dort!

[Zaškrtnutí,]

Zaškrtnutí, Rád tě vidím! Děkujeme, že jste se zastavili a chválili.

[Angela]

AngelaJaký dort !!!! Místrovské dílo!!! Tvarování je velmi elegantní !!! To je tak krásné !!! Moc děkuji za sdílení!
Přidám to do záložek, brzy přijdou narozeniny mého manžela, vyřezám tvoji krásu.

[přístav]

přístavděkuji za pochvalu. Jsem velmi rád. Na slavnostním stole to bude vypadat skvěle! Budu rád, když to uvaříte.