Palačinky jsou tenké v díře

Palačinky jsou tenké v díře

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: ruština

Složení
Vařící voda	300 ml
Mléko	300 ml
Mouka	150 g
Škrob	150 g
Vejce	2 ks
Máslo	2 lžíce. lžíce
Cukrový písek	2 lžíce. lžíce
Sůl	štípnout

Metoda vaření

• Nechápu, proč se po zpracování na všech fotografiích vpravo objevila čára. Omlouvám se.
• IMHO, nejlepší recept na palačinky bez kvasnic.
• Příprava:
• • Vejce rozšleháme s cukrem. Poté přidejte sůl
• • Pokračujte v šlehání, přidávejte mléko a postupně přidávejte mouku a škrob.
• • Bez přerušení šlehání přidejte rozpuštěné máslo a vroucí vodu tenkým proudem.
• • Těsto je třeba nechat 15-30 minut odpočívat.
• 2 vejce, 2 lžíce cukru.
• 
• Rozšleháme a přidáme sůl
• 
• Odměříme 300 g mléka
• 
• Přidejte do vajec a promíchejte
• 
• Odměříme 150 g mouky
• 
• Přidejte do těsta a promíchejte
• 
• 
• Odměříme 150 g škrobu, přidáme do těsta a promícháme
• 
• 
• Rozpusťte 2 lžíce másla a přidejte do těsta. Vše dobře promíchejte
• 
• 
• 
• 
• Ukáže se to husté těsto
• 
• Varíme konvici a odměříme 300 gr. vařící voda. Vložte jej do těsta tenkým proudem a neustále vše míchejte.
• Těsto by se mělo ukázat jako tekuté
• 
• 
• Těsto nechte 15-20 minut odpočívat.
• Roztavte 100 gr. máslo na mazání palačinek
• 
• 
• Zahřejte pánev a natřete ji kouskem slaniny
• 
• Nalijte těsto do pánve v tenké vrstvě
• 
• Otočte se
• 
• Skvělé těsto. Nelepí se, palačinky lze převrátit ručně, nerozbije se. Je tam spousta děr. Můžete sundat hranu a podívat se, jak se palačinka smaží
• 
• 
• Palačinky dáme na talíř a každou palačinku vymažeme rozpuštěným máslem a posypeme krystalovým cukrem
• 
• 
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

pro 4-6 osob

Čas na přípravu:

2 hodiny

Poprvé jsem potkal recept s takovým množstvím škrobu.
Nádhera, samozřejmě, ale tolik škrobu .... Ani nevím, jak na to.

Poprvé jsem potkal recept s takovým množstvím škrobu.
Nádhera, samozřejmě, ale tolik škrobu .... Ani nevím, jak na to.

Myslím, že bychom to měli zkusit! Jsem také nový!

[srpen]

srpen, díky za recept, palačinky - pastva pro oči!

třeba zkusit

Scary)))))

Kolik vroucí vody by mělo být? Složení je 300 ml a text receptu je 150 ml.
Díky za recept!

Gala, už jsem to opravil. 300 mléka a 300 vroucí vody

[srpen]

srpen, Děkuji! Podle tohoto receptu určitě připravím palačinky. Už se mi na něm líbí všechno: jak neposkvrněnost, tak slibovaný vynikající výsledek!

Bliiiin, jak krásné jsou palačinky

[srpen]

srpen, Děkuji! Podle tohoto receptu určitě připravím palačinky. Už se mi na něm líbí všechno: jak neposkvrněnost, tak slibovaný vynikající výsledek!

těsto by se mělo ukázat jako tekuté (udělejte vše podle receptu). Nalijte velmi jemně do pánve a vše bude v pořádku. Jsou to opravdu nejjednodušší a nejchutnější palačinky, které se připravují. Každý, komu jsem dal tento recept, nyní pečuje pouze podle něj a jeho recepty byly opuštěny.
Hlavním tajemstvím palačinek je škrob

Hlavním tajemstvím palačinek je škrob

To je jasné
Ale v takovém počtu si myslím, že to pro tělo není příliš užitečné)

Jsi doktor? Jsem. A mohu říci, že 99% zde prezentovaných receptů není vůbec užitečné.

Zvláštní otázka .... je to koneckonců jídlo. A škrob patří k přísadám, jejichž obsah by měl být v omezeném množství.
Chápou to i neodborníci.

Toto je samozřejmě vaše volba. Výhody takového produktu jsou však pochybné, omlouvám se.

Mohu říci, že 99% zde prezentovaných receptů nemá vůbec žádnou užitečnost

Pěkné ... děvčata, myslím, že to ocení.

A škrob patří k přísadám, jejichž obsah by měl být v omezeném množství.

Kde jste to četli a kolik je omezeného počtu? Pouze ne podle vašeho názoru, ale podle názoru odborníků.

Pěkné ... děvčata, myslím, že to ocení.

pravděpodobně se dívky rozhodnou samy
Z 1 kg brambor je výstup 150-200 g škrobu.
Co je tak zvlášť škodlivé omezit v tomto receptu pro 4–6 jedlíků? Ve srovnání s jinými recepty na fóru? Samozřejmě vynecháme dietní špenát.
Zdá se, že jste si již uvědomili, že jste řekli špatnou věc, ale nechcete si to přiznat na veřejnosti,

Ne, řekl jsem přesně to, co jsem chtěl.

Každý se přirozeně rozhodne sám být či nebýt jíst nebo ne.
Velmi se bojím toho, co jím a čím krmím své blízké, omlouvám se.

O škrobech. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1632.0

Bez urážky, ale opravdu všechno, co jíme, a zejména to, co je velmi chutné, je velmi škodlivé.
I tyto palačinky bez škrobu mají daleko od zdravého jídla.

Velmi se bojím toho, co jím a čím krmím své blízké, omlouvám se.

Nemysli si, že jíme, co zde najdeme.

Bez urážky

Rovněž.
Toto je jen názor, který se také koná, už ne.
Nechtěla nikoho urazit, zejména autora receptu.

A mimochodem o škrobu: musí to být brambor, nebo to může být také kukuřice?

Nádherné palačinky! Připravuji takové palačinky podle přibližně stejného receptu s velkým množstvím škrobu, takové palačinky nejíme každý den. a někdy můžete.
„můj“ recept z Vaření, tam ho napiekla polovina fóra a byli velmi spokojení.
U všech pochybovačů (a nejen) zahoďte všechny pochybnosti a pečte!

Ano, rád bych viděl alespoň jeden z vašich receptů

K čemu? Budete v nich hledat škodu?)))
Mohu říci o palačinkách, peču je bez kvasnic, na mouce 1 stupně, několikrát za rok. Sooo delicious)

Doufejme, že to bude konec diskuse.

Chtěl jsem palačinky. Srpen díky za recept, určitě budu péct

Použil jsem brambor. O kukuřici ani nemůžu nic říct

Palačinky jsou ve skutečnosti vynikající. Pečil jsem tak dlouho. Jsou jemné, tenké a nelámu se. Kdo to nevyzkoušel, vřele doporučuji.

[srpen]

Nepříjemné - diskuse o receptu se změnila v delikátní hašteření, na fóru taková rarita.
Mám opravdu rád tenké palačinky, ale nejsou tak průhledné, musíte zkusit, upéct nebo možná ...
srpen, díky za recept!

[srpen]

srpen, díky za recept! Mám opravdu rád pudinkové palačinky na kefíry od Tanyuli. Jsem si jist, že i tato možnost bude velmi příjemná.

zkusím to

[srpen]

Podíval jsem se na recept v práci, ale nebyl čas na psaní. Dokud jsem se nedostal do domu, ale tady debata pokračuje
srpen, a vaří to 2 hodiny?

Myslím, že za hodinu přijdete včas

[srpen]

Nejsem lékař. A ve škrobu nenajdu nic škodlivého. Absolutně! A z toho upeču košíček a vařím s ním želé a obecně jsou palačinky skvělé, díky, srpen, Určitě budu péct.

[srpen]

srpen, díky za recept, přidám si jej do záložek, musím ho uvařit. Nemám bramborový škrob, ale mám kukuřičný a tapiokový škrob, vyzkouším jeden z dostupných a o výsledku vás budu informovat!

[srpen]

srpen, Budu také péct podle vašeho receptu. Jinak nemohu dostat tenké palačinky.

Pečeme tenké palačinky 2 roky pouze se škrobem. vždy dopadnout skvěle, hlavní věc je, že těsto je tekuté a nalijte tenčí. Použil jsem bramborový i kukuřičný škrob, rozdíl jsem si nevšiml.

Pečený. Palačinky jsou opravdu tenké. Otvorů není příliš mnoho - ale odkud pocházejí bez droždí nebo prášku do pečiva? Lahodné, snadno připravitelné, volně tekoucí v pánvi a nerozlomitelné. Rozhodně ve vašem velkém prasátkovém receptu na palačinky.

Otvorů není příliš mnoho - ale odkud pocházejí bez droždí nebo prášku do pečiva?

Vždy je spousta děr





Zdá se mi, že se s tebou něco pokazilo.
Sakra, který je na tvém obrázku, by neměl být takový.

Dobře, mám méně.

Pokud bylo vše provedeno podle receptu, zkuste nalít ještě tenčí vrstvu a palačinky příliš nesmažte

[srpen]

srpenurčitě vyzkouší váš recept.
Mám dva oblíbené, oba se škrobem. Jeden na kefíru, druhý na mléce.
A tady s vroucí vodou je to zajímavé.
Tak chutný, perforovaný.
Navíc jsem nedávno koupil speciálně litinovou pánev, palačinkovou pánev. musí být testováno.

Otvorů není příliš mnoho - ale odkud pocházejí bez droždí nebo prášku do pečiva?

Ol, pánev lépe rozpálíme a ostřeji ji zalijeme, takže tam budou díry!

Ol, pánev lépe rozpálíme a ostřeji ji zalijeme, takže tam budou díry!

[srpen]

srpen, 🔗 pro zajímavý recept, pečený dnes 🔗 Palačinky se ukázaly jako tenké, ale z nějakého důvodu tam nebyly téměř žádné otvory. Když jsem hnětl těsto, bál jsem se, že budou sladké a z toho se rychle spálí. Ale všechno šlo skvěle, smažené na dvou pánvích. Trvalo to asi 1 hodinu.

Včera jsem také smažil tyto palačinky. Líbila se mi chuť, ale nebylo tam mnoho děr

O dírách. Pánev by měla být horká a těsto nalít ve velmi tenké vrstvě.

A bude to tak

Vejce pravděpodobně musí být poražena na stejném místě, odtud by měly být díry. I bez prášku do pečiva a droždí. Půjdu znovu přečíst recept))).

Co škrob prosím ne? Často se používá v tenkých palačinkách. A v sušenkách atd.

A technika s mazáním máslem a kropením cukrem - oslavuji po staletí !!)) Dělám to už mnoho let, popsal jsem to zde na fóru také v mých palačinkách a tyto palačinky jsou vždy úspěšné, protože jsou velmi chutné. Určitě to zkuste !! Jako dítě jsme namočili palačinku do rozpuštěného másla a poté do cukru!))

[Srpen,]

Další zajímavý přístup k tenkým děrovaným palačinkům! Srpen, děkuji za recept!

A příjem mastnoty s máslem a kropení cukrem - oslavuji po staletí !!))

Natasha! Nikdy předtím jsem to nedělal (to znamená, že jsem palačinky nechal suché), protože naše palačinky se pečou současně jak k jídlu se sladkostmi, tak k jídlu se slanými. ALE! Nedávno na mě zaútočil rozmar rozmazání každé palačinky směsí másla a citronového džemu (připravil jsem citronové gummies podle receptu Tatyana-Admina, byl tam citronový sirup s cukrem. l. odtok. máslo, lžíce. l. džem, trochu cukru). Takže tyto máslové sladkokyselé palačinky odletěly se solenými rybami a sušeným masem a taveným sýrem, o medu, kondenzovaném mléku a navíc. část citronového džemu - obecně mlč! Nyní se také připojuji k uctívání, i když s variacemi

Recepce s mazáním máslem a posypaná cukrem

A to vždycky dělám. A včera jsem to také potřel citronovým tvarohem. Píšu a slintám - bylo to tak chutné

Co škrob prosím ne? Často se používá v tenkých palačinkách.

Hu. Budete se smát - poprvé v životě jsem četl o škrobu v palačinkách.

mír do vašich domovů, pekaři)
pomoc při výpočtu: Četl jsem o přidávání do těsta na palačinky místo tekutého "vývaru" z včera vařené těstoviny ... v zásadě obsahuje pouze škrob z těstovin ... další den, když se ochladí, tekutina se stane jako želé ... takže přemýšlím o křížení tohoto doporučení s tímto receptem ... co si myslíte - kolik škrobu mám přidat? Mám v plánu želé zahřát a použít ho jako vroucí vodu z receptu)

Kaťušo, podle mého názoru nezachráníš, podívej se na proporce