Tortilly "Obzhorka"

Tortilly "Obzhorka"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pro zkoušku:
Pšeničná mouka	450-500gr.
Tvaroh + kvašené pečené mléko	200 g. + 130-150 ml.
Rostlinný olej bez zápachu	1/2 šálku (125 ml)
Vejce	1 PC.
Prášek na pečení	1 sáček (10 gr.)
K plnění:
Mleté maso jakékoli (mám vepřové / hovězí maso)	500 g
Rajčata	5-6 ks
Sladká paprika	1 PC.
Česnek	2-3 hřebíček.
Sůl, pepř, koření	chuť.
Rostlinný olej	na smažení.
Pro podání:
Jakákoli zelenina podle chuti (nakrájená na kostky / proužky).
Nakládal jsem cibuli a bylinky.

Metoda vaření

• Nabízím lahodný a uspokojující recept na nádherné koláče s masem, a to nejen !!!
• Takže začněme ...
• Připravíme těsto.
• Míchal jsem v HP, režimu „Pelmeni“, 10-15 minut.
• Mouku s práškem do pečiva a solíme do kbelíku, smícháme tvaroh s vejcem, fermentované pečené mléko, máslo. Přidejte do kbelíku HP, zapněte dávku. Podívejte se na buchtu, možná budete muset přidat mouku / tekutinu.
• 
• 
• 
• 
• Nechte těsto 30 minut odstát, nechal jsem ho v HP.
• Mezitím si připravíme náplň.
• Smažte česnek na oleji, přidejte mleté ​​maso. Vařte 5-7 minut.
• 
• 
• Nakrájejte rajčata a papriky na malé kostky a přidejte k mletému masu. Vše dusíme 10 minut, přidáme sůl, pepř, koření podle chuti. Odložíme, necháme mírně vychladnout.
• 
• 
• Hotové těsto rozdělte na 8–10 dílů (já jsem měl dvojí část těsta, takže je tam více kuliček :))).
• 
• Vyvařte těsto na dort a na vrch dejte 1-2 lžíce. l. náplň a lehce ji vtlačit (což jsem úplně zapomněl: ((().
• 
• 
• Pečte koláče v troubě nebo v pizzerii Princess, já jsem piekl tam i tam, takže rychleji ...
• do mírně zlaté barvy.
• 
• Přeložte hotové koláče na hromadu a zakryjte víkem, aby se vzdalovaly a mohly být srolovány.
• Když jsou všechny koláče upečené, začneme je shromažďovat.
• Na dort dejte cibuli (jednu jsem nakládala), bylinky, do náplně můžete také použít vaši oblíbenou zeleninu a bylinky. Srolujte, nakrájejte na polovinu a podávejte.
• 
• Dobrou chuť každého !!!
• 

Miska je určena pro

8-10 ks

Program vaření:

Princezny HP / Trouba / Pizzepechka.

Poznámka

Doufám, že vás recept zaujal!

Ukázalo se to hodně, chutné a velmi uspokojivé! !

Neměl jsem dost náplně a zbylé housky jsem připravil se šunkou a sýrem, mmmm .. také vynikající!



Myšlenka převzatá z webu say7 adeljou, díky jí za to!

a nerozlomí se, když jsou složené?

[Jenni]

Jenni, Zhenya, děkuji za pozornost!
Ne, nerozlomí se, po upečení musí být naskládány na sebe a zakryty víkem / miskou a budou se vzdalovat a budou plastové!

[Ksyusha]

Ksyusha, a můžete nahradit fermentované pečené mléko kefírem? jako nápad, děkuji třídě

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesechko, děkuji za pozornost!
Myslím, že je to možné, protože v originále není žádné fermentované pečené mléko, jen tvaroh, ale při hnětení se zdá, že buď je mouka jiná, nebo je tvaroh suchý, ukázalo se, že je husté a suché, a přidal jsem trochu fermentovaného pečeného mléka na buchtu!

[Ksyusha]

Ksyusha„Rozuměl jsem všemu, fermentované pečené mléko je volitelné

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesiku, s návratem tvého syna, v bezpečí!

[Ksyusha]

Ksyusha, děkuji, rok uplynul ... a bylo štěstí, že sloužili v Moskvě, v Sokolniki ...

[Ksyusha]

Ksyusha, jaká to krása!!!!!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, a jak nakládáte cibuli? podíl

[Ksyusha]

Jaký zajímavý recept se mi opravdu líbil vaše tortilly, KsyushaJsem si jistý, že jsou vynikající. A tolik nápadů s náplněmi se pro ně objeví najednou. dík

Také se mi líbil váš recept! Vzal jsem to do vašich záložek, díky
Malá otázka, když jsou role válcované, zůstávají křupavé?

[Helen3097]

Helen3097Helen, Radost, Marinochka, Ne_lipa, Vikochka, děvčata, děkuji za pozornost věnovanou receptu!
Jsem velmi rád !!!!

[Ne_lipa]

Ne_lipa„Vikusi, nejsou vůbec křupavé, patamushta, pokud jsou křupavé, nebudou se stočit do svitku, proto je musíš držet pod víkem!

Pro mě pro tebe, ok!

[qdesnitsa]

qdesnitsa„Lesechko, nakládaná cibule je velmi jednoduchá:
Jak je to vhodné, nakrájejte velkou cibuli (na kostky nebo 1/2 kroužky), přidejte 1 lžičku. cukr, 1/3 lžičky. sůl (nebo o něco méně, je třeba ochutnat podle chuti), 1 polévková lžíce. l rostlinného oleje, 1 polévková lžíce. l octa 9% + 1 polévková lžíce. l vody, 1 hřebíček, 1 lavrushka, vše dobře protřepeme rukojetí a necháme 15-20 minut stát. Hotovo. Skladuji to ve sklenici v chladničce.
Milujeme tuto cibuli jak takhle, tak kebab, mmmm lahodný.

Dohodli jsme se, Ksyusho, pro tebe Znachitso, budu je upéct v AF pro chrumkavost, nebo je možná budu jíst. Nejprve je musíš udělat.

Ano, zkuste to, pak nejsou svernuzza v roli a ne goaori Sho, nevaroval jsem vás ...

[Ksyusha]

Ksyusha, zajímavý recept! A tvarohové těsto 👍! Děkuji za sdílení!

[Bul]

Bul„Yulchiku, vždy se rád podělím o dobré lidi!
A autor píše o těstě, že je univerzální, pokud přidáte 2-3 lžíce cukru a vanilky, můžete je použít na sladké pečivo!

Ne, budu je péct v AF poté, co je hodím do role, takhle. Nebo v troubě pod grilem se mi líbí, když je vnitřek měkký a nahoře je kůrka. Ale obecně mě zajímala fotka dortu, která není příliš chutná. Prostě nevím, kdy jít na normální vaření, nebyl čas, objevil se čas - někteří jedlíci na zahradě, někteří na služební cestě. Právě zásobuji recepty pro sebe ... Pravděpodobně brzy vařím pouze ze seznamu záložek

[Ksyusha]

Ksyusha, Ksyusha, jaká nádhera, skvělá. Určitě to udělám o víkendu na snídani. Ksyusha, myslíš si, že můžeš těsto večer hnětet a ráno ho upečet?

[olgea]

olgea„Olenko, děkuji, že jsi se zastavil!
Víš, já nevím o ledničce, zkus to, pak to řekni Laně?
Myslím, že existuje prášek do pečiva, můžete ho „marinovat“ na dlouhou dobu? Možná ti to řeknou dívky?

[Ksyusha]

Ksyusha„Zkusím to zítra, vařím v sobotu ráno a odhlásím se.

Souhlasím, čekám a držím pěsti!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vic, ale to je zajímavé, napiš později, jak se to stalo, ten proud asi není třeba dlouho pečit, protože uvnitř je cibule / nebo čerstvá zelenina, hm?

Dlouho mě nenapadlo péct, těsto a maso budou měkké, zelenina je téměř čerstvá (zahřátá dříve), no, to je teoreticky. Souhlasili jsme, jakmile to udělám - napíšu.

Čekám ..

Dívky a chlapci, dobrý člověk, Natašo, potřebuje naši pomoc !!!!!

Pomozme Nataši - Lettochka ttt zachránit její zrak!

[qdesnitsa]

qdesnitsa„Lesechko, nakládaná cibule je velmi jednoduchá:
Jak je to vhodné, nakrájejte velkou cibuli (na kostky nebo 1/2 kroužky), přidejte 1 lžičku. cukr, 1/3 lžičky. sůl (nebo o něco méně, je třeba ochutnat podle chuti), 1 polévková lžíce. l rostlinného oleje, 1 polévková lžíce. l octa 9% + 1 polévková lžíce. l vody, 1 hřebíček, 1 lavrushka, vše dobře protřepeme rukojetí a necháme 15-20 minut stát. Hotovo. Skladuji to ve sklenici v chladničce.
Milujeme tuto cibuli jak takhle, tak kebab, mmmm lahodný.

Ksyusha a samostatný recept? A bojím se prohrát. Na žádost veřejnosti, abych tak řekl. Skvělé koláče.

[kolobok123]

kolobok123Natasha, děkuji za pozornost!
A Scarecrow Natasha má recept na cibuli, https: //Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424230.0, tady to je!