Korejská omeleta

Korejská omeleta

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Kuchyně: korejština

Složení
slepičí vejce	3 ks
voda	30 ml
sůl	3d
zelená cibule	1 větev
rostlinný olej	3. místo l

Metoda vaření

• V Koreji se omeleta podává jako předkrm pro hlavní chod. Tento jednoduchý a nekomplikovaný recept mi ​​dala moje matka, moje babička mé matce. A rád se s vámi podělím!
• Rozšlehejte tři vejce, přidejte vodu a sůl. Zahřejte pánev, potřete rostlinným olejem. Vložte vaječnou směs do pánve a připravte palačinku. Jakmile se palačinka chytne, položte na okraj větvičku zelené cibule a hodte vaječnou palačinku. Místo cibule můžete dát zelení nebo proužek šunky nebo smažené mleté ​​maso. Přesuňte roli k okraji pánve. Panvici znovu vymastíme olejem a zbývající prostor v pánvi vylijeme vaječnou směsí, roládu znovu svineme, takto pokračujeme, dokud směs neskončí, nezapomeň ji vymastit olejem. Tajemství - rolujte roli, dokud není palačinka úplně smažená, pak omeleta nebude suchá. Nakrájejte omeletu a položte ji na talíř. Dobrou chuť!

Čas na vaření:

15 minut.

Poznámka

Lahodný a jednoduchý recept! Děkuji, zítra ráno překvapím můj))

A co jiného kromě cibule lze dát při skládání? Co jiného se obvykle dává do Koreje?

Viděl jsem to s nakrájenou mrkví a cibulí - nádhera. Myslím, že můžete také houby ... a suché namočené a vařené, pravděpodobně: bude to skvěle vonět! A jakékoli hotové maso udělá ...

Super, moc se mi to líbilo Děkuji Nelly

Chladný! Dokud jsem video nesledoval, myslel jsem si, že tam bude spousta omelet. A ukázalo se, že tak. Dík!

[NellyTsoy]

NellyTsoy, velmi zajímavé, nebude tam malý s cibulí, ale se sýrem, myslím, že vám to bude lízat prsty díky za recept v záložce

Také se mi ten proces velmi líbil, předtím jsem o tom nepřemýšlel. Vyndal bych to a vyplivl na talíř a pak talíř umyl, jo. Děkuji opravdu, nerozumím proč v korejštině? A přemýšlím, co je to za pánev?

Vyrábím takový recept, ale šlo to jako japonská verze, zdá se, že se jmenuje tomago. Musím googlit, vzal jsem recept do sítě.
Děkujeme za video a vaši možnost.

děkuji všem za sledování a komentáře, máte pravdu, že do role můžete dát cokoli a smažené mleté ​​maso, sýr a bylinky, i krabová tyčinka bude velmi chutná, japonská omeleta je jiná, chutná sladce, ale také lahodně.

[NellyTsoy]

NellyTsoyOkamžitě jsem to uvařil, i když se sýrem, velmi chutné a snadné. No, na úkor japonské, korejské a jen ruské omelety, je to všechno o technice vaření. V japonské verzi, sójová omáčka a cukr, v běloruské slanině, brambory, v ruském vejci a mléce, ale přesto jsou všechny velmi chutné a díky za recept se mi opravdu líbil a můj manžel říká děkuji

Nikdy nedávejte nic do takové omelety ((((
Dívky, udělejte to ... bude to chutné pro každého! Udělal jsem to třikrát a vždy to bylo vynikající ... svým jazykem ucítíte, že se tato omeleta liší od obvyklé

[Nelly]

Jak skvělé!
Ukázalo se, že střed je silnější než okraje. Je nutné to vyřezávat do čtvercové pánve. Nebo prostě nelijte na kruh po okraj, ale pečte palačinky, jako by to byly čtverce.
Určitě to udělám, zejména proto, že můj manžel je velkým milovníkem omelet a míchaných vajec ve všech verzích.
Děkujeme za videonávod, Nelly!

[Olga]

Olga, Já se zpravidla neskládám do konce .. nechám ohon .. k tomu a přidám novou část .. takže to dopadne na rovnoměrnou klobásu

[Vinokurova]

Vinokurova, Len, dokážeš vyřezávat takovou omeletu? CHLAPEC! Prodej o ohonu je odtajněn! Nelly, vše, co od vás očekávám, jaká pánev, vlnité dno, zajímavé a omeleta se nelepila? Přilepí se na plochý kov.

[Loksa]

Loksa, Ksyu, rozpálíme pánev, co se týče palačinek ... dělám to na tom ... teď se nudím, nezkoušel jsem to na žádném zvlněném ...
Ksyu, zkus to udělat ... chutné ... nejdůležitější je udělat tam první kolo ... a pak, čím silnější bude, tím jednodušší ...

[Loksa]

Loksa„Pánev používám už asi pět let, zepteri, nepamatuji si, jak správně napsat toto jméno)

[NellyTsoy]

NellyTsoy, díky za recept, je velmi zábavné vařit takovou omeletu

[Nelly]

Dělat tu věc
Šel jsem do středu bulharského pepře (unavený) a na každou palačinku bylo přidáno trochu více strouhaného sýra.
oh, jak chutné to dopadlo! A hezké, a la rolls.
Dík, Nelly!

[Olga VB]

Olga VB, Kirks, je hezké, že se vám to líbilo a dopadlo to lahodně, díky za vaši důvěru

Dívky v takové omeletě místo soli, musíte přidat sójovou omáčku, zkuste to, pak je to určitě v korejštině, dělám takovou omeletu na rohlíky, velmi chutnou a trochu neobvyklou.

místo soli přidejte sójovou omáčku

Ano? A intuitivně jsem tak učinil ...
Jsem to já, chytrý, že? Nebo jen žrout?
Bylo to chutné. Ukázalo se, že jde o korejsko-bulharsko-italskou verzi, protože se sójovou omáčkou, paprikou a sýrem.
Také chci udělat vrchní palačinku s tvarohem a karamelizovat horní palačinku s medem. Právě jsem dostal velmi chutný a něžný tvaroh.

V Koreji jsem požádal své korejské přátele, přidejte jak slanou, tak sójovou omáčku, jak chcete. Ale s omáčkou se mi opravdu líbí, ale barva trochu ztmavne.

Nelly, díky! Musíme to udělat.

Velmi chutné. Vyrobeno se sýrem uprostřed. Ale pokud jde o tloušťku, v ruštině je to jaksi baculaté. Příště se pokusím nalít méně.

Teď si také často hodím omeletu, opravdu se mi líbí. Díky za recept.