Oranžovo-brusinkový muffin pod glazurou s brusinkami a ořechy

Kategorie: Pekařské produkty
Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy

Složení

Pro košíček:
Čerstvé (nebo zmrazené) brusinky + mouka 120 gr. + 1 polévková lžíce. l.
Mouka / s 345 gr.
Škrob 80 gr.
Vejce C-2 4 věci.
Změkčený margarín (máslo) 220 gr.
Cukr 200 gr.
Velká oranžová 1 ks.
Zakysaná smetana 150 gr.
Prášek na pečení 1 lžička
Prášek do pečiva ¼ h. L.
Sůl ¼ h. L.
Matcha čaj (bez něj) 5 g-2 lžičky
Pro glazuru:
Vaječný bílek C-1 1 ks.
Práškový cukr 4 lžíce. l.
Ořechy (mám lehce pražené nasekané arašídy) 2 lžíce. l.
Crambambula (jakýkoli alkoholický nápoj) k nalití sušených brusinek
Sušené brusinky 2 lžíce. l.

Metoda vaření

  • Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy
  • Umyjte brusinky a osušte je. Pokud jsou brusinky zmrzlé, rozmrazte je a vysušte z kapaliny.
  • Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy
  • Ponořte do mouky.
  • Umyjte sušené brusinky, opařte a přidejte alkohol.
  • Vaření těsta. Používám kombajn. Špachtle. Nejprve odstraňte kůru z oranžové. Poté vytlačíme šťávu. Měli byste dostat 60 ml. Pokud to nestačí, přidejte uvařený sladký čaj. Beat margarín s cukrem. Přidejte vejce po jednom. Další vejce jde, pouze když předchozí porazí. Polovinu mouky proosejeme se solí, sodou a práškem do pečiva. Poté vše zředíme pomerančovým džusem a zakysanou smetanou, přidáme pomerančovou kůru. Uhněteme. Zavedeme zbytek mouky a škrobu.
  • Pak jsem chtěl hrát žerty. Nemusíte to dělat. Oddělil jsem 1/3 těsta a přidal čaj matcha. Což dalo těstu zelenou barvu.
  • Tortovou formu vymastíme nepřilnavou směsí. Položte 1/3 těsta. Uprostřed vytvořte brázdu lopatkou.
  • Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy
  • Rozložte 1/3 čerstvých brusinek.
  • Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy
  • Zakryjte zeleným těstem.
  • Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy
  • Pak další 1/3 bobulí.
  • Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy
  • Vše uzavřeme těstem. Ozdobte zbývajícími brusinkami.
  • Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy
  • Pečeme dlouho při 180 stupních. Nejméně 40 minut. Na konci zvyšte teplotu na 220 stupňů. Pečeme do sucha.
  • Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy
  • Zatímco se dort peče, připravíme si polevu. Moc děkujeme naší Angele za ni. Při této metodě méně práškového cukru opouští a glazura neodletí.
  • Vysušte sušené brusinky.
  • Protein rozemlejte vidličkou a moučkovým cukrem, dokud nezbledne. Ale nebijte, jmenovitě grind. To se neděje rychle. Proto nepanikařte, ale silně otřete.
  • Ochlaďte hotový dort ve formě. Promažte glazurou, až když je úplně vychladlý. Na vrch posypeme ořechy a sušené brusinky.
  • Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy

Poznámka

Ukázalo se, že je to velmi chutný a krásný dort. Žádný čaj Matcha? To nevadí, chuť neutrpí!
Zkuste to, doufám, že se vám to líbí. Váš Tumanchik!

Borisyonok
Tumanchik, Irino!
Košíček ... a dokonce i pomeranč ... a dokonce i brusinka ... a dokonce i pod glazurou ... s ořechy a brusinkami!
Pravděpodobně chutné? !!!
Vzal jsem to do „koše“!
Innushka
Irishka, krása je neymovirna))) Říkal bych vánoční košíček!
Borisyonok
A to je to, co to bylo ???
IvaNova
Mlčíme, dámy. Se spammerem nekomunikujeme, nekopírujeme jeho zprávu. Vedení nahlášeno
Borisyonok
IvaNova, Irino!

A pak už jen sedím a přemýšlím ... péct nebo nepečet ... zhubnout nebo nezhubnout!

IvaNova
Citace: Borisyonok

IvaNova, Irino!
A pak už jen sedím a přemýšlím ... péct nebo nepečet ... zhubnout nebo nezhubnout!
Samozřejmě trouba! Vždy budeme mít čas na hubnutí
Borisyonok
Citace: IvaNova
Samozřejmě trouba!
Ano, je to jasné! Je možné se připravit o takový oblíbený košíček! Nebo jen přeskočte tento recept jedné z svůdnic našeho pekárny!
Irina Dolars
Irsko, košíček by měl být vynikající! Chutná prezentace!
No ... a já mám všechny postřiky na muffiny spálené Můj sporák se snaží
Tumanchik
Borisyonok, Innushka, IvaNova, Irina Dolars, moje drahá děvčata!
Velice vám děkuji za pozornost věnovanou receptu!
Tanyushechka
Irinka, ten košíček je prostě super duper a já chci nalít kávu a kousat kousek. Vezmu to do záložek, protože se dostanu do normální trouby, kterou určitě udělám
Tumanchik
Citace: Tanyushechka

Irinka, ten košíček je prostě super duper a já chci nalít kávu a kousat kousek. Vezmu to do záložek, protože se dostanu do normální trouby, kterou určitě udělám
Tanya díky! Jsem rád, že! Doufám, že si košíček také užijete!
Léto
Irinka, jakou krásku jsi upiekla! Dokážu si představit, jakou dechberoucí vůni máte ve svém domě !!!!
Tumanchik
Citace: Léto

Irinka, jakou krásku jsi upiekla! Dokážu si představit, jakou dechberoucí vůni máte ve svém domě !!!!
Byla to vynikající Olesenka! Toto je starý recept, pečený dlouho! Děkuji drahá!
Tumanchik
Jsem opravdu tak tlustý?
V dobré víře
Ira, jaká lahodná kráska! Nebo krásná mňamka Můžete toho mít dost. Při odběru do záložek. Najdu tento kouzelný čaj - líbila se mi barva těsta a způsob jeho výroby. Jak skvělé jste hráli žerty na vašem Bakeu blíže k prázdninám. Dříve to zjevně nebude fungovat (Vezměte si dovolenou nebo něco takového, abyste splnili všechny recepty, které se vám líbí) Děkuji za takový jasný a inspirativní recept
Irina Dolars
A jen na čaj! A na dovolenou!
V dobré víře
Citace: Tumanchik
Jsem opravdu tak tlustý?
Irsko, usuzuji

Mnoho mých přátel, velké mladé dámy, taková otázka nepřipadá v úvahu a hubené ženy neustále drží dietu a považují se za ne docela štíhlé


Tumanchik
Citace: Irina Dolars
Ir, je mi líto, že s ním máš takové „štěstí“
ano lano, jsem připraven se smát a zaplavit to
Citace: Bona fide
Děkuji za takový jasný a inspirativní recept.
V dobré víře-Lenochka, naše milé kotě, moc děkuji za uznání mé práce. Vezměte si to a nechte to uvíznout v záložkách!

Citace: Bona fide
Irsko, usuzuji
Anatolyevna
Tumanchik, Ira, jaký krásný košíček!
Pomůžu si! : girl_tortik: Je to tak slunečné, jasné a chutné!
Tumanchik
Citace: Anatolyevna

Tumanchik, Ira, jaký krásný košíček!
Pomůžu si! : girl_tortik: Je to tak slunečné, jasné a chutné!
Děkuji Tonyo! Dobré zdraví, drahý! Vždy rád, že váš názor!
Šéfkuchař
Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“
Irina Dolars
Irsko !!!! Gratulujeme!!!!
Anatolyevna
Tumanchik, Ira s medailí!
Gratulujeme! Potešte nás lahodnými, zdravými a krásnými recepty!
ang-kay
gala10
Irsko, Gratulujeme!!!
Nové skvělé recepty pro vás v novém roce !!!
OlgaGera
Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy
Rusalca
Irochka, GRATULUJEME !!!!!!
HURÁ!
62. Guzel
Irsko! Gratulujeme k zaslouženému vítězství! V budoucnu od vás čekáme nové chutné a snadné recepty!
Albina
Irishka, 🔗
Tumanchik
Irina Dolars, Albina, 62. Guzel, Rusalca, OlgaGera, gala10, ang-kay, Anatolyevna, moji milí, jsem právě venku! Tak nečekaně a šíleně příjemné!
Děkuji vám všem za vaše gratulace a podporu! Jsem velmi rád!
Borisyonok
Irsko, gratuluji k ceně!
Budeme čekat na stejné chutné recepty!
V dobré víře
Irochko, blahopřeji ti k tvému ​​vítězství !!!
Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy
S přáním štěstí a dalších vítězství a v očekávání nových dobrot
Obchodní
Irina, Hurá!!! S vítězstvím !!!
Tumanchik
Borisyonok, V dobré víře, Obchodní - můj drahý Lenochki! Děkuji za milá slova a gratulujeme! zkusím to
Nikusya
Irina, Irkaaaaa, gratuluji k medaili !!!!! Moje zlatá včela !!!! Jdi se políbit!
Tumanchik
Citace: Nikusya

Irina, Irkaaaaa, gratuluji k medaili !!!!! Moje zlatá včela !!!! Jdi se políbit!
Dejte mu laskavost! Oh, jak milé. jinak na ni čekám, čekám ..
Nikusya
Můj! Jdi tsom-tsom Omlouvám se, toulám se, kamkoli jsem se dostal, ale máš takovou lahodnost!
Tumanchik
Citace: Nikusya
Omlouvám se, bloudím, kamkoli jdu, ale máte takovou lahodnost!
a průvodce tě nosí?
Nikusya
A v kočce, v psech, v broucích a v novoročních řemeslech, jako skákací vážka Někdy mě chytíš.
sklenice
Dráždit! S třetí hvězdou místní michelinské hvězdy! 🌸🎈🌷🌹🎈💐🎈🌺🎈🌷🎈
Lorrys
Irsko, drahá, jsi pro mě vždycky nejlepší. Gratulujeme! Jen já vím, jak je pro vás těžké tam žít. Děkujeme, že jste nám udělali radost s vašimi recepty!
julia_bb
Irina, jaký úžasný košíček a lahodný a krásný! Určitě se to pokusím uvařit, zvlášť když mám zápas))
A gratuluji vám k vítězství
Trishka
TumanchikIrishechko, můj zlatý muži, blahopřeji ti k Pobedoyuyu a Myadalce !!!!!
Uryayayayaya !!!!!! !!!!
!!!!!
Tumanchik
Citace: sklenice

Dráždit! S třetí hvězdou místní michelinské hvězdy! 🌸🎈🌷🌹🎈💐🎈🌺🎈🌷🎈
Děkuji drahá! A je to pravda!
Tumanchik
Citace: Lorrys
Děkujeme, že jste nám udělali radost s vašimi recepty!
Citace: julia_bb
A gratuluji vám k vítězství
Citace: Trishka
Blahopřeji vám k Pobedoyuyu a Myadalce !!!!!
Lorrys, julia_bb, Trishka, moje holky jsou dobré! Děkujeme za vaše gratulace! Jsem velmi rád, že přišli poblahopřát!
Loksa
Krásný košíček, JASNÝ! Děkuji, jak jste přidali čaj? Suchý? Chci zelený košíček A poleva krásně unikla s vodopádem !!!
Tumanchik
Citace: Loksa

Krásný košíček, JASNÝ! Děkuji, jak jste přidali čaj? Suchý? Chci zelený košíček A poleva krásně unikla s vodopádem !!!
Děkuji drahá!
Ano, čaj je suchý. Matcha čajový prášek. Může být samozřejmě chytřejší vařit vroucí vodu, což snižuje množství zakysané smetany. Ale bylo příliš pozdě na to myslet - chtěl jsem být chuligán.

A fotka těsta není v košíčku (mýlil jsem se). Zde druhá fotka shora v popisu

Koláč Pina Colada s ananasem, kokosem a rumem (Tumanchik)

Prosklený pomerančovo-brusinkový muffin s brusinkami a ořechy

prona
Tumanchik, gratuluji k ocenění! Elegantní recept
Tumanchik
Citace: prona

Tumanchik, gratuluji k ocenění! Elegantní recept
díky Natashik!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren