Krůtí šunka s rajčaty a olivami

[Dobrou chuť vám všem!]

Krůtí šunka s rajčaty a olivami

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Turecko (stehno nebo stehno, vykostěné)	750 g
Syrové solené sádlo	100-150 g
Rajčata	150 g
Vykostěné olivy	120-130 g
Čerstvé bylinky (kopr, petržel)	2 hrsti
Sůl	14 g
Cukr	0,5 lžičky
Želatina	1 hod l. z kopců.
Černá nebo pepřová směs	1/3 lžičky
Sušený česnek	1 lžička

Metoda vaření

• Nuuuu, řeknou, tato Timkina zase prorazí pekárnu se šunkou v pohotovosti ...
• Ano, to jsem zase já, pryuvet!
• Neukazuji každou svou šunku, ale tuto ... vařil jsem ji dvakrát po sobě. Bylo to tak chutné, že mě to svrbělo všude, tak jsem se chtěl podělit.
• Opravdu rád používám paličku nebo krůtí stehno na šunku. Toto maso prakticky zaručuje šťavnatost a po celou dobu zůstává růžové.
• Takže jsme nakrájeli krůtu na plátky o centimetr o 3. Sádlo - na kostky 1 cm. Rajčata - trochu větší (nemusíte odstraňovat kůži, později to nezasahuje).
• Jak jste si všimli, dal jsem méně soli než obvykle, protože sádlo i olivy jsou slané, takže sůl je správná.
• Není nutné želatinu rozpouštět, jednoduše se nalije spolu s kořením.
• Do misky hnětacího mixéru vložíme všechny přísady, kromě oliv,
• 
• A pomocí takové trysky:
• 
• hněte mleté ​​maso po dobu 10 minut při nízké rychlosti.
• Poté vyjměte misku z mixéru a ručně opatrně, aby se nerozdrtila, vmícháme olivy.
• Poté celou věc napěchujeme na šunkovač, zavřeme a necháme vařit při teplotě 78-80 ° C přesně 3 hodiny.
• Všechny podrobnosti o používání multivarku Shteba na vaření šunky si můžete prohlédnout TADY
• Po uvaření vložte šunku na 40-50 minut do studené vody. Pokud je voda velmi horká, několikrát ji vyměňte. Poté vypustíme přebytečnou šťávu ze šunky a dáme ji na 7-8 hodin do chladničky.
• Všechno! Bereme ven, stříháme, užíváme si!
• Šunka se ukázala být barevná, elegantní a dobře, tak šťavnatá, podívejte se na to:
• 
• A také dobře krájí a nerozpadá se:
• 
• Dobrou chuť vám všem!
• 

[Prádlo]

Timkina spěchá pekárnou se šunkou v pohotovosti ...

A chytil jsem to a kousek stáhl. Ne! Dva kusy
Prádlo - super šunka!

Páni, jak krásné! Zajímavá kombinace!

A chytil jsem ji a stáhl kousek

Aaaaa, ty mazaný! Věděl jsi to, věděl jsi to!
Galyun, děkuji!

Páni, jak krásné!

Děkuji, Vasyle!
Jo, ukázalo se to chytře. A skusnaaaaa!

Ukázala se krásná klobása! Stejně jako kaleidoskop!
chuť k jídlu byla okamžitě zapálena. Po 18:00 jsem se chystal nejíst

Lenka, jsi bohyně! Zarámovaná šunka a galerie umění!

A záložka v první řadě!

Len, ty jsi jako vždy))
Při pohledu na noc svedete každého jídlem !!!!
Ukázalo se to skvěle

[Lenchik]

Lenchik, s takovými lahodnými klobásami mě donutí koupit tento šunkovač 🔗

Dívky, venku je taááák super! Počkejte, zatuchlý mě poháněl rovnou s koulí ve sněhu. Fuy, dostal se z toho.

Po 18:00 jsem se chystal nejíst

Gyyy, a já už jsem popraskaný!
Irishkin, je to harosh na dietu! Sliz kus.

Zarámovaná šunka a galerie umění!

Pasiiiba, Ol ...
Připojte se k pozdní noční hostině!

Len, ty jsi jako vždy))
Při pohledu na noc svedete každého jídlem !!!!

Mashul, děkuji, drahý!
A proč jsem sám, Chtolo, mám si sníst tváře? Ne, připojte se také!

[Lenchik]

Lenchik, s takovými lahodnými klobásami mě donutí koupit tento šunkovač

Wow! Otta booey!
Albinochka, děkuji!
A myslel jsem si, že každý už měl šunku, ale ukázalo se, že ne. Naléhavě potřebujeme situaci napravit! Albíne, tvoji muži jistě ocení tak cenný nákup.

[Leeeenaa]

Leeeenaa! Jaká krásná šunka, nemůžete odtrhnout oči
Díky za turecký nápad

Helen, šunka je prostě úžasná! od jednoho druhu, který už slintá - krásky. A jak chutné. Připojuji se k Albině, budu si také muset koupit šunkovač. Pravděpodobně tento recept na nákup nestačil :-)

[RepeShock]

RepeShockIr, díky!
A krocan, kromě toho, že je chutný, je také docela levný. Shin, myslím. Kupuji jen vykostěné, abych se nepořádal. Páni, věc!
Olechka.s, Olenko, díky! Tak pěkný!
Kup kup. Určitě nebudete muset litovat.

[Lena]

Lena, jaká šunka Krásná, chutná !!!

Lelku, chceš kusmančik? Nebo jste také na dietě nebo ve službě?
A pak pojďme, právě teď s domácím chlebem (strouhanka, která se už kymácí) a se sladkým čajem, mmm ... kaaak, to si jistíme!

No tak, i když jsem jedl

I když jsem jedl

Jo já taky. Ale kdy nás to zastavilo?!

Holeně nebo stehno? Zasáhli jsme stehno - nejchutnější část tohoto ptáka.

Ano, nezáleží na tom, oba jsou vhodné. Proto jsem také zmínil stehno v ingrediencích.

Zasáhli jsme stehno - nejchutnější část tohoto ptáka.

Oh, přihlásím se k odběru. Milovat!
Ale je škoda ho strčit do šunky, takže častěji jde holeně. A smažte stehno na velkých kusech v kotlíku s cibulí - konečně lahodné.

A já jsem na grilu. Jak nakládat!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Počkej, chci znovu jíst!

a

Čerstvé bylinky (kopr, petržel)

to je místo, kde připojím své nejoblíbenější zmrazené zelené, teď jsou rajčata u konce ... tam jsou papriky

vaše oblíbené zmrzliny

Proč ne milovaný, Ir? Co je s ní?
A pepř, jo, dělá velmi chutnou šunku.

Jaká krásná šunka s olivami, mmm ... A můžete tam jít s červenou paprikou, ano. Z nějakého důvodu jsem si z obrázku myslel, že to byl on
Lenochka, děkuji za recept

Proč ne milovaný

ano, nějak se mi líbí více sušené, šunka je elegantní

Jaká krásná šunka s olivami, mmm ... A můžete tam jít s červenou paprikou, ano. Z nějakého důvodu jsem si z obrázku myslel, že to byl on

Yulenka, děkuji!
Bude to chutné s pepřem! Pouze tehdy budete potřebovat méně oliv, jinak se všechno nezmestí.

ano, mám rád více sušené

Ahhh, také respektuji sušené jídlo. Zvláště hrubě nasekané. A ona je krásná!

Neslyšící dívky, nikdo nezná telefon šéfa? Ochin je nutný. Chci ho požádat, aby tady zakázal některým šířit takový Fkusnoten v noci ... To je jen uniformní ostuda, jak chutné a krásné !!! No, dej, dej mi svoboda plátek! Jinak nebudu spát !!! A budu tu celou noc kňučet zpíváš avepozitivnípříjemným hlasem o vašemjístjí hlad milovat! na šunku Lenka Tim ...

Neslyšící dívky, nikdo nezná telefon šéfa?

Aaaaaaaaaaaaaa! Sakra, myslel jsem, co se stalo!
A tohle, akazza, Anya, aby mi napsala anonymního sběratele.

Aaaaaaaaaaaaaa! Sakra, myslel jsem, co se stalo!
A tohle, akazza, Anya, aby mi napsal anonymního sběratele.

A nikdy nenabídla žádnou šunku ... A jak jsem požádal alespoň o kousek ...
Budu spát hladový ...

Ach hospadya! Zapomněl jsem! Stáří zde není radost!
Nya, nejšťavnatější kousek pro tebe!

Lenochko, jakou máš krásu! Už mi v žaludku dunělo))) Děkuji za takovou lahodnost !! Recept v záložkách

[Tatyana]

Děkuji a dobrou chuť před spaním!
Tatyana, nepoužívejme žádné pány “?

Na "vy" s potěšením, ale o chuti k jídlu: před spaním je to vždy příjemné, ne jako ráno. Jaká nespravedlnost

Aaaaaa!

[Skvělý recept]

Skvělý recept

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusya, ale stále musím číst nebo mít zmačkaný knír
Jaká krásná, opravdu slavnostní novoroční šunka se ukázala !!!
Není to hanba položit na slavnostní stůl !!!!
Díky za další mistrovské dílo šunky !!!!

[Elena]

Druhý den jsem si koupil pečeně z krůty, zlomil jsem si hlavu, abych z ní vařil lahodné, teď už vím
Elena, šunka

Lenochka, děkuji za sdílení zkušeností s výrobou šunky !!!
Studoval jsem všechny vaše šunky a tiše si lízal rty a čekal na svou bílo-červenou věc
Čekala, hurá, můj manžel mě přivedl ze služební cesty, jsem tak šťastná, zatímco ji obdivuji a vyberu si, s kterou z tvých šunek začít.
Tato šunka, stejně jako všechny ostatní, způsobuje silnou chuť k jídlu
Jak přidat želatinu? Poprvé je to s ním pravděpodobně lepší?

[Prádlo]

Nya, nejšťavnatější kousek pro tebe!

Děkuji, milý člověče. Prádlo, Jsem bastard z tvého obrázku ...
Jste superduper šunkouvínoobchodní žena, v!

[Trishka]

Trishka, nakapustina, Ne_lipa, Píseň*, dívky a VipVovan, Děkuji mnohokrát!

Není to hanba položit to na slavnostní stůl

To je jisté. Kdo neví o šunce, je vždycky překvapen, jak si ji může uvařit vlastními rukama!
Naivní, sakra

Druhý den jsem si koupil pečeně z krůty, zlomil jsem si hlavu, abych z ní vařil lahodné, teď už vím

Ach, Natasho, a hodinu se smažíš, není to prsa nakrájená na kousky? Nedávno jsem narazil na základy Turecka, takže tam jsou kousky prsou, které jsou řezané. A v šunce bude toto maso suché a ne růžové. I když ... Na stejném místě máme stále slaninu a rajčata a olivy - možná to bude fungovat. Ale pak draca nepřijde, pokud je trochu suchý.

Čekal jsem, hurá, manžel mě přivedl ze služební cesty, jsem tak šťastná

A já a jsem rád! GRATULUJEME!

Jak přidat želatinu? Poprvé je to s ním pravděpodobně lepší?

A nejen ten první, Vic. Želatina udržuje šťávu uvnitř šunky velmi dobře, prostě ji želatuje a pak se v šunce objeví takové šťavnaté želé skvrny - vesch!

Len, jsem bastard z tvého obrazu ...

Oh, pasiiiba.
Včera, uprostřed noci, jsem téměř udělal tuto fotografii hlavní, byla to příliš chutná. Ale pak jsem si to rozmyslel, je to stále váš osobní kousek, rozhodl jsem se, že to neodnesu.

To je vždy případ, pro někoho nejlepší kousek a pro někoho ho nepoloží na zub.

Ach můj bože!
Šče, počkej chvíli, budu se také obtěžovat ...

Nya, Ksyusha, pojďme ke zdraví!

[Elenchik]

Nádherná šunka! Chytrý! Děkujeme za sdílení s námi, Elenchik! Taková chutná pochoutka! A zvládl jsem to!

Kanesh, včas! Ksyushka má tam celou desku, vypadni odtud!
Svetik, děkuji!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, Vooot, já vím, Sho, nenecháš mě hladového, Pasiba ...

Kanesh, neodejdu! Kdybych mohl hladovět takový žonglérský dvojzubec hladem!
Už jsi celý modrý od hladu!
Takže sho, přijďte častěji, budeme vykrmovat!

Tenhle mi vždycky trvalo dlouho, než jsem přesvědčil nenata, miluji zábavu, hlavně ten oheň ..., zkrátka jím všechno !!!!

To je slaavno, tram-pam-pam ...