Slavnostní sledě s ananasem

[nikulj]

Slavnostní sledě s ananasem

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Čerstvě zmrazené sledě	Čistá hmotnost 750 g
Konzervovaný ananas	1 plechovka
Sůl	0,5 lžíce. l
Cukr	0,5 lžíce. l
Mletý černý pepř	0,5 lžičky
Ocet 9%	35 ml
Rostlinný olej	50 ml
Cibule	2-3 ks
Majonéza	150-200 g; podle spotřeby

Metoda vaření

• Sleď až do konce rozmrazte, nakrájejte na filety, nakrájejte na dlouhé kousky (pokud narazíte na kaviár, pošlu ho také do salátu, ale kuřata jedí mléko). Ananás scedíme a nakrájíme na kostky. Cibule - na půl nebo čtvrtletí.
• Vařte sůl, cukr, pepř a olej (například v mikrovlnné troubě), ochlaďte, přidejte ocet, promíchejte.
• Smíchejte sledě, cibuli a marinádu, přidejte majonézu, pak ananas, promíchejte. Zakryjte, marinujte v chladničce po dobu 12 hodin.
• Lahodný sledě: něžný, ne slaný, chutný.

Čas na vaření:

20 minut + 12 hodin

Poznámka

Recept jsem našel na webu Povaryonok už dávno. ru, díky autorovi nikulj.

Vařím na každém „velkém“ banketu ve všech ohledech, protože jedna z nás se před touto hostinou, která přijde s každým ke stolu, tiše ptá sama sebe: „Takže, kde sedím? ...“, - hledá salátovou misku s tímto sledě si radostně oznámí: „Tady sedím !!“, pak si sedne co nejblíže k tomuto sledě ...
Vyzkoušejte, lahodné! Stále máš čas ...

Podobné recepty

Marinovaný sleď s pomerančovým džemem (Most)

Sleď solený v nasyceném solném roztoku (nejjednodušší základní recept) (Most)

Sleď Bismarck (MariV)

Nebudeme mít čas ... budeme na naše narozeniny) Miluji ananas, sledě taky, takže se mi bude líbit)

Tatiana, děkuji za recept!
Můžete mi prosím říci, nemusíte marinádu vypustit, než sleďa obléknete majonézou?

Ne, ne. Je toho velmi málo, neztrácí se.