Chudé zelné placičky

Chudé zelné placičky

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Zelí 1 Velok	1-1,2 kg
Kopr	1 \ 2 svazky
Krupice	75 g
Mouka	75 g
Česnek	1 zub
Cibule cibule	1 PC
Sůl	chuť
Mletý koriandr	3/4 lžičky
Chlébová směs	100 g
Rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Odstraňte horní listy ze zelí, rozkrojte kolo na 4 části, odřízněte pahýl. Vložte zelí do hrnce, přidejte vodu a vařte po 5 minutách vaření.
• 
• Poté zelí vložte do cedníku a přebytečnou tekutinu nechte odtéct.
• 
• Cibuli, zelí a kopr předejte mlýnkem na maso.
• Udělal jsem dál Mlýnek na maso CASO FW 2000 ... Pravděpodobně by bylo možné použít velký rošt, ale udělal jsem to na středním, takže je to obvyklejší.)
• 
• Projděte česnek lisem. Mleté maso necháme 5-10 minut odstát. poté přebytečnou kapalinu vypusťte přes jemné síto.
• Přidejte krupici, mouku, koření, promíchejte.
• Připravte si chlebovou směs. Koupil jsem směs „Derevenskaya“ podle hmotnosti v Auchanu. Složení nebylo napsáno na etiketě. čistě vizuálně byl identifikován černý a bílý chléb, suchá cibule, mrkev a rajčata. Protože směs byla docela hrubá, rozemlel jsem ji v mlýnku.
• 
• Vezměte mleté ​​maso s lžící, vmíchejte smaženou směs a smažte na dobře rozpáleném oleji z obou stran do zlatova. Kotlety se nejlépe provádějí naplocho.
• Hotové kotlety položte na papírový ručník, aby absorboval přebytečný tuk.
• 
• Aby se mlýnek na maso nepřetahoval sem a tam (stále těžký), rozhodl jsem se připravit masové placičky, sušenky a zelné placičky. Zeleninové kotlety samozřejmě nebyly indikátorem pro mlýnek na maso, ale stejně se ukázalo, že je to vynikající. Obecně jsem tedy poprvé vyrobil zelné kotlety. V mé mysli zůstali v sovětské éře, koupili si vaření. Bylo to výtečné. Ani já jsem neuspěl, chválil mě i můj skeptický manžel. Všem se to líbilo.

[Omela]

Omela, Ksyusha, můj manžel se rozhodl za poslední týden postit)
Díky za recept!

[Masinen]

Masinen, Mášo, Bože pomoc!

[Omela]

Omela, krásné a úplně kotlety se ukázaly, zkusím vařit vaši verzi. A dnes mám zelné kotlety, ale ne tak krásné a štíhlé. Teď pošlu recept.

Opravdu respektuji zeleninové kotlety!
Do záložek!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, shurpanita, Děkuji! Ukázalo se, že to byla velmi úspěšná strouhanka. Kůra je velmi chutná, a proto jsem řekl, že je lepší ji ztenčit.

[Omela]

Omela, vařené uffff! Recept není matoucí! Večer jsem připravil zelí. Ráno proměnila všechno v princeznu. Trochu jsem zelí strávil, příště to zohledním. Pro mě jen pastva ducha, velmi chutná!
A všechny koření z receptu přímo do tématu!
Chutnali lépe na večeři!

Ksyusha, tvůj recept včas, moc děkuji, přidej do záložek a určitě to udělám: děvče-ano: Smažil jsem kotlety, velmi chutné, přidal jsem jen žloutek (dnes to zbylo z jiného jídla) a rychle jsem si připravil směs chleba z krekrů a sušené zeleniny, a tak vše podle receptu.

... dokonce i skeptický manžel chválil ...

samozřejmě ... váš Shurik je tak rozmazlený ... !!!

(Shurik je obrazný výraz. Místo „Galya“)

a do princezny

prakticky jste smažili bez oleje?

Pouze naolejoval princeznu

MMMM, moje oblíbené kotlety!
V půstu je více zeleniny a mimo půst vejce a mléko.
Nechtěl jsem mlít zelí na "sekání masa", takže to bylo nasekané a ve vroucí vodě, ale nápad.
Chleb je také zajímavý, budete se muset podívat na Auchanets. Jsem celá v mouce, ano v mouce.
Nedusili jste rajčatovou šťávu? Mňam

[přístav]

Chutnali lépe na večeři!

přístav, Další chuť se mi také líbila více. Jedla studená! Jsem rád, že recept přišel vhod!

váš Shurik je tak rozmazlený ... !!!

Jo ... nepovažuje za jídlo nic jiného než maso.

Sima, nedusené v rajčatech. Jsou tak jemné, že se při uhasení rozpadnou, myslím.)

A chci se omluvit za to, že jsem se nezrušil. Po prvním přečtení receptu jsem začal tyto kotlety vyrábět každý týden, nejdříve jsem zkoušel přesně podle receptu a nyní s variacemi.
Moc děkuji za skvělý recept.
Včera jsem udělal zelné kotlety s okarou (sójové mleté ​​maso), vynikající ...
Můj fotoreader

[Natálie]

Natáliejaké nádherné kotlety !! Rád. že recept uvízl!