Pečivo v Moulinex OW 5004

Kdo pečil podle receptů Moulinex5004 prosím odpovězte ..
Nechci hloupě házet všechny recepty.
Zkusil jsem Rustikální ---- večeři
A rychle upečený chléb za 1 h 20 min ......... taky to není špatné

Zkoušel jsem péct francouzsky, rychle a bagety. Ze všeho nejoblíbenější bagety. Pak jsem se napojil na „vesnici“ od Sovy a včera jsem zkusil recept na bochník z dob stagnace, ale pečený v troubě, ne na plechu na pečení. Chléb se ukázal být prostě úžasný. Tak bílý, měkký a bohužel velmi chutný.

Pečil jsem bagety se sezamovými semínky, i když jsem místo sezamových semínek dal slunečnicová semínka, ukázalo se to tak chutné, že neměli čas mrknout okem - zbili mě. Upekl jsem bílý chléb se šunkou, chutnalo nám to, no, hlavní chléb, samozřejmě, citronový koláč - ukázalo se to trochu těžké ... a ještě pár chlebů podle receptů webu, včetně bochníku stagnace

Upiekla jsem muffin, mléčný chléb, lahodnou roládu, tvaroh. Všechno je velmi chutné. (y) v receptech nic nezměnila

Teď zkouším mléčný chléb ... To je něco !!! Velmi chutné, nevím, jak se přimět vzdát se chleba! V receptu jsem nic nezměnil, přidal jsem rozinky. Jediným problémem je, že střecha docela spadla, ale přesto ... myslím, že jsem nedostal dost mouky ... příště to napravím. Ale chuť je úžasná!

A zkusil jsem košíček s domácími vejci. Ukázalo se to žluté, úžasné.
Trochu oleje sníženo, a to je příliš výživné.

Chtěl bych zkusit pohankový chléb.
V Moulinexu to nikdo nezkoušel ??
Existuje mnoho receptů a všechny jsou tak odlišné, že jsem byl zmatený.
Možná to někdo vyzkoušel, odhlásit

mír s tebou chléb
dnes jsem upiekla bramborový chléb s cibulí
úžasný !!!!!!
vylezl téměř k oknu a myslel si, že vyskočí !!!
načechraný voňavý !!!!
smažená cibule na olivovém oleji a nedala máslo
a přidal 1 lžíci sušeného mléka
recept neuvádí, kdy je třeba nalít cereálie
po tekutině nalil polovinu porce mouky
mléko a druhou polovinu mouky na droždí
a do kamen a po 3h 20m
Použil jsem speciální sokolovou mouku
a žádný lepek
Dobrou chuť

mír s tebou chléb
dnes jsem upiekla bramborový chléb s cibulí
úžasný !!!!!!

odstín, sdílejte prosím recept
(pokud je to možné, začněte s novým temkem)

Chci se přidat k takové mňam

A zkusil jsem košíček s domácími vejci. Ukázalo se to žluté, úžasné.
Trochu oleje sníženo, a to je příliš výživné.

a místo dortu se můj dort také ukázal jako špatný)

Chtěl bych zkusit pohankový chléb.
V Moulinexu to nikdo nezkoušel ??
Existuje mnoho receptů a všechny jsou tak odlišné, že jsem byl zmatený.
Možná to někdo vyzkoušel, odhlásit

pečené podle receptu Pohankový chléb od Tatiany A
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=515.0
Naše recenze a fotografie - odpověď č. 42
Nyní je v naší rodině tento chléb na prvním místě.
Experimentujeme se zbytkem, ale tenhle je požádán, aby se vymanil ze soutěže

Dnes jsem podle receptu upiekla Fluffy Buckwheat od Yeleno4ka! Lahodné.

Zkoušel jsem také nadýchanou pohanku, ale s vodou jsem zašel příliš daleko, bál jsem se, že se pohanka zatáhne, ale nevytáhla.
Okamžitě tak krásně ... a pak znovu ... a střecha padla, ale chuť výklenku je tak ... porézní opravdu taky ... a VY ??

Chutné, porézní, načechrané. Vzal jsem 350 ml vody a 75 ml pohanky (bylo to ml, ne gramů, měřil jsem obilninu odměrkou a mlel ji v mlýnku na kávu)
Pohanka z fugasky na kefíru je také velmi chutná a také se ukázala se spadnutou střechou.

Pokud někdo upekl „Pekařský tvaroh“ z knihy receptů Mulinex-5004, odpovězte prosím ... Chtěl bych vědět o konečném výsledku.

Upiekla jsem Kugloffův dort. Místo mandlí jsem dal vlašské ořechy a přidal sušené meruňky.

Obecně to dopadlo dobře, ale koláč není vůbec sladký. Možná chyba receptu? Uvádí pouze 90 g cukru na 1 kg koláče. Kdo pečil tento produkt, řekněte mi, jak jste to udělali.

Ukázalo se, že tento dort byl pro mě velmi sladký. Jak je to POUZE 90g? To je téměř půl sklenice + rozinky a kandované ovoce jsou sladké, jak to nemůže být sladké?

To je ono, že není vůbec sladký (i když obsahuje rozinky a sušené meruňky). Jedli jsme to s kondenzovaným mlékem. Možná by takový měl být, ale z nějakého důvodu mi připadal jako košíček. Můj řekl: „Nedostatek cukru.“ Co když zvýším množství cukru? Narušuje to nějakým způsobem proces pečení?

Myslím, že je to všechno o cukru. Žiji na Ukrajině, a tak mám cukr, no, ahoj, sladký. Dával jsem 2 čajové lžičky do čaje. a s tímto cukrem 1.
A jindy si koupíte .... no, žádný cukr.
Takže se přizpůsobte podle svých představ

Jsem také z Ukrajiny. Cukor velmi dobře ochutnáváme na sladkost a kupujeme ho v sáčku. Je jasné, že se můj dort někomu bude zdát sladký, ale pro nás to nestačí. A bojím se přidat cukr. Co se pak stane s těstem a jak se koláč upeče? Nebo to neovlivní proces?

Proč se bojíte přidat více cukru? No, budete mít jen sladký a bohatý chléb. Koneckonců, existuje mnoho receptů s vysokým obsahem cukru a program v HP je „sladký chléb“.

Možná by takový měl být, ale z nějakého důvodu mi připadal jako košíček.

Tento dort se ukáže ne jako košíček, ale spíše jako velikonoční dort. Sladké, ale ne moc sladké. Přidejte cukr podle svého uvážení, nebude to mít vliv na přístup těsta, ale naopak. Stačí dát kůru lehkou, jinak se cukr upeče a dostanete uhlí.

Tento dort se ukáže ne jako košíček, ale spíše jako velikonoční dort. Sladké, ale ne moc sladké. Přidejte cukr podle svého uvážení, nebude to mít vliv na přístup těsta, ale naopak. Stačí dát kůru lehkou, jinak se cukr upeče a dostanete uhlí.

Také jsem dostal dort
ale přesto chutné
a také jsem dostal dort místo mléčného chleba a obyčejný bílý

Můžete se podělit o tajemství toho, kdo dostal chléb s vlákninou (otruby) z knihy receptů?
Měl jsem spoustu kecy: mokré, lepkavé, nízké, s vůní jídla pro selata ...

Ahoj.
Stáhl jsem a vytiskl pokyny pro moulinek 5004. Sám mám 5002, ale chci vyzkoušet nové recepty. Zde jsem narazil na nedorozumění. Některé (většina) receptů používají suché pekařské koktejly. A v žitném chlebu, bramborách, velikonočních kulichech jsou jen zimnice a počet lžící je šílený. : o No, například v kulichu je 15 lžící tohoto nepochopitelného droždí. Je to pro mě přesně ten nejjednodušší dort k pečení a žitnému chlebu. Ale 7 a 15 lžící je šílených. > :( Kolik bezpečných chvil dát do suchého droždí? Jaká je chyba v receptu?
Skvělý recept a tvarohové muffiny (její manžel ji velmi žádá). Nemohu ani přijít na to, kolik dát. Recept:
mouka - 500 g,
mléko - 110 ml
sůl-5 lžiček (není to hodně ???)
droždí -10 lžiček (jaké a jaké množství dát ???)
lepek-20 (pravděpodobně gr?)
olej-100 (pravděpodobně gr?)
cukr - 100 lžíce. l (není to šílenství? dej 100gr nebo kolik?)

vejce -75 (zde je fantazie vyčerpaná, jak to přeložit na normální kousky vajec, nedokážu si představit)

tvaroh-125 (pravděpodobně také gr?)
Už někdo vařil toto tvarohové pečivo? jak je to správné?

Upiekla jsem muffin, mléčný chléb, lahodnou roládu, tvaroh. Všechno je velmi chutné. (y) v receptech nic nezměnila

Jak dfs pečené tvarohové pečivo beze změny v receptu, vidím tam obecně neadekvátní recept:

mouka - 500 g,
mléko - 110 ml
sůl-5 lžiček (není to hodně ???)
droždí -10 lžiček (jaké a jaké množství dát ???)
lepek-20 (pravděpodobně gr?)
olej-100 (pravděpodobně gr?)
cukr - 100 lžíce. l (není to šílenství? dej 100gr nebo kolik?)

vejce -75 (zde je fantazie vyčerpaná, jak to přeložit na normální kousky vajec, nedokážu si to představit)

tvaroh-125 (pravděpodobně také gr?)

Jak jsi to udělal? Nebo je to normálně napsáno ve vaší knize receptů, duplikujte to, prosím!

droždí v lžících a tam je suché, vejce se také dávají v gramech (75 g je velké vejce), cukr je obecně super ... ale obecně se nebojte, vezměte si z webu jakýkoli recept (vše zkontrolováno) a pečte si sami a pak, když sedíte nad droždí a vejci, už byste dávno něco upekli a snědli

droždí v lžících a tam je suché, vejce se také dávají v gramech (75 g je velké vejce), cukr je obecně super ... ale obecně se nebojte, vezměte si z webu jakýkoli recept (vše zkontrolováno) a pečte si sami a pak, když sedíte nad droždí a vejci, už byste dávno něco upekli a snědli

Ano, pečuji aktivně ze svých pokynů. Ty stránky se mi nějak nezdají spolehlivé. Někdo napíše recept a pak 5 lidí řekne, že jej přidali a odečetli, aby byl dobrý. A pro každého to vyjde jinak, pro někoho super musel někdo obecně vyplnit a podat zprávu. Ještě to nemůžu udělat, jsem jen 2 týdny se sporákem. Potřebuji to vědět jistě.
Je to jen to, že se žito podává s kvasnicemi, zbytek se sušenými pekárenskými kvasnicemi. Proč tedy také nenapsat žito nebo kulich, že se jedná o suché pekařské droždí? Nemůže to být 15 lžící droždí nebo stejných 7 lžící žita. Všechny ostatní recepty se suchými droždí pro maximálně 4 polévkové lžíce se počítají. To znamená, že jde buď o nějaký druh kvasinek, nebo o chybu v počtu lžiček

mír s tebou chléb
dnes jsem upiekla bramborový chléb s cibulí
úžasný !!!!!!
vylezl téměř k oknu a myslel si, že vyskočí !!!
načechraný voňavý !!!!
smažená cibule na olivovém oleji a nedala máslo
a přidal 1 lžíci sušeného mléka
recept neuvádí, kdy je třeba nalít cereálie
po tekutině nalil polovinu porce mouky
mléko a druhou polovinu mouky na droždí
a do kamen a po 3h 20m
Použil jsem speciální sokolovou mouku
a žádný lepek
Dobrou chuť

Máte ve svém receptu na brambory s cibulkou také 10 lžic droždí? Dal jsi toho tolik? Suché droždí typu saf-moment 10 lžiček? a sůl je také 10 lžiček?

Cook, také jsem se dlouho díval na tyto recepty. Existují velmi zajímavé recepty, ale je to tam pokazené ...: - \ Zejména mě zajímalo "Pečení tvarohu", položil jsem otázku - žádná odpověď, i když jsem četl, že to někdo upečl, ale v receptu nic nezměnil ... Představoval jsem si, co by se stalo, kdyby všechno bylo ponecháno tak, jak je ... ne, to je dokonce těžké si představit. Obzvláště se mi líbilo asi 100 lžící cukru ...; D To je jen „Dolce Vita“, nějak to dopadne ...

Pokud opravdu chcete tento recept upéct, napovím vám, ale v praxi jsem to netestoval:
mouka 500 g
mléko 110 ml
sůl 1,5 lžičky
Kvasinky 10 g lisované nebo 1 lžička. Suchý.
lepek 20 g
olej 100 g
cukr 100 g, pokud je pro vás velmi sladký, vezměte 50 g
vejce 1 ks (75 g)
tvaroh 125 g
Vše jsem opravil sám, ale mělo by to vyjít!
Bezlepkové by také mělo fungovat. Napište výsledek

takže otozh, pravděpodobně díky překladu. Manžel vytiskl pokyny kvůli tomuto problému s tvarohem, ale je to nedostatečné. Velice líto. Již jsem poslal osobní dopis dívce, která upiekla všechno, aniž by změnila recept). Možná se něco vyjasní. Kapety ...

Rem, díky. Přeložil jsem všechno stejným způsobem, ale jsem zmatený množstvím suchých droždí, podle mého názoru 1 lžička. na máslové těsto to nebude stačit. A pro sebe jsem sůl chápal jako 0,5 lžičky a ty máš 1,5 lžičky.

Pokud opravdu chcete upéct tento recept, dám vám nápovědu, ale v praxi jsem to nekontroloval:
mouka 500 g
mléko 110 ml
sůl 1,5 lžičky
Kvasinky 10 g lisované nebo 1 lžička. Suchý.
lepek 20 g
olej 100 g
cukr 100 g, pokud je pro vás velmi sladký, vezměte 50 g
vejce 1 ks (75 g)
tvaroh 125 g
Opravil jsem vše sám, ale všechno by mělo fungovat!
Bezlepkové by také mělo fungovat. Napište výsledek

Děkuji mnohokrát. Chtěl bych ještě přesněji vědět, co a jak, jsem takový experimentátor, že to celé vyplním))

Rem, díky. Přeložil jsem všechno stejným způsobem, ale jsem zmatený množstvím suchých kvasinek, podle mého názoru 1 lžička. na máslové těsto to nebude stačit. A pro sebe jsem sůl chápal jako 0,5 lžičky a ty máš 1,5 lžičky.

Pokud by se někdo rozhodl péct a přijít s adekvátním množstvím svých čísel, jinak s největší pravděpodobností nezjistíme, co je co.
Může sušené droždí 10 gr?

Myslím, že toto je vhodnější množství kvasinek. Zajímalo by mě, kolik gramů droždí je v 1 čajové lžičce? Znát odpověď na tuto otázku, bylo by snadnější se orientovat ... Ráno měřím.

Perník by se v tomto receptu měl ukázat jako vágní, ale u muffinů a muffinů je to normální, budou svěží, nepřidávejte mouku

Myslím, že toto je vhodnější množství kvasinek. Zajímalo by mě, kolik gramů droždí je v 1 čajové lžičce? Znát odpověď na tuto otázku, bylo by snadnější se orientovat ... Ráno měřím.

Změřte-informujte, pliz. Zítra koupím tvaroh a zkusím už něco vypít)

No, toto je sám o sobě subwoofer, mluvím o buchtě ... nebo o její nepřítomnosti, ve svém bohatém chlebu mám místo buchty „boa“ buchtu.

Našel jsem to! Elena Bo napsala, že 2 lžičky = 5 gr. suché droždí, respektive 10 gramů suchých droždí = 4 lžičky.

Také objasním - v receptech jsou uvedeny čajové lžičky a lžíce: jedná se o odměrky, přicházejí se sporákem, objemem se mohou lišit od našich kovových!

Rem, mluvím o nich. Čaj není první rok ženatý ... Ale přesto, díky.

Hláším se o pečení tvarohu!
Recept, vylepšený a testovaný mnou (díky Rem):
mouka - 500 g
mléko - 110 ml
sůl - 1,5 čajové lžičky (měřeno)
suché droždí v bezpečí - dal jsem 2 čajové lžičky odměrných lžiček z mulienexu
máslo - 100 gr změkčené
cukr - 100 gr
vejce-1, 5 sb Faktem je, že moje vejce neváží 75 gramů. Proto jsem vzal 2 žloutky a jeden protein na 75 g.
tvaroh -125 (šupiny se mi zlomily na tvarohu, ale asi 125 g)

Na programu 4-sladký chléb je kůrka nejsmaženější, váha - 1 000 g

Vyšel krásný tvarohový chléb. Uvnitř je sytě žlutá barva (zjevně ovlivněny 2 žloutky), bylo to upečené v pohodě. Dá se to však udělat na střední kůře, ale máme rádi křupavé. Asi 20 minut před koncem pečení vrch potřu slunečnicovým olejem. Mírně prasklo, ale ne moc.
Chutná jako tvaroh a vůně tvarohu.
Jediná věc, která byla nečekaná, je, že není vůbec sladká. Myslel jsem, že to bude sladký dort s tvarohem, ale na 100 gramů cukru není vůbec žádná sladkost. Pravděpodobně docela kyselý tvaroh. Nevím, jak zvýšit množství cukru a nepoškodit zrání a pečení, ale je to opravdu jen lahodný chléb s tvarohovou příchutí, ale ne sladký tvarohový dort.
Nemohu nahrát fotografii, fotoaparát se pokazil. Ale ukázalo se to velmi krásné

Jediná věc, která byla nečekaná, je, že není vůbec sladká. Myslel jsem, že to bude sladký dort s tvarohem, ale na 100 gramů cukru není vůbec žádná sladkost.

Přesně tak. Upekl jsem Kugloff a výsledek je stejný. Velmi málo sladké, i když v tom byly rozinky a sušené meruňky. Tam, podle receptu, 90 g cukru na 1 kg chleba. Jen jsem si myslel, možná to bylo zamýšleno. V dalším tématu bylo dívkám doporučeno přidat cukr. Trochu se také bojím, jak bude probíhat proces tvarování a pečení chleba. Zřejmě to musíte zkusit.

Existují dvě možnosti:
1. Přidejte dalších 50 g cukru
2. Vezměte 1 lžíci droždí, ne 2. Extra droždí by mohlo „sníst“ náš cukr. Část cukru se koneckonců používá ke krmení kvasinek a část k vytvoření chuti sladkosti. Pokud nebyl poměr zvolen přesně, nebude pečivo sladké

Jak dfs pečené tvarohové pečivo beze změny v receptu, vidím tam obecně neadekvátní recept:
.......
Jak jsi to udělal? Nebo je to normálně napsáno ve vaší knize receptů, duplikujte to, prosím!

Nepečel jsem požadovanou práci, ale nahlédl jsem do své knihy receptů:
Mám lepší recept (žádné lžíce, žádné gramy, pouze čísla!)
Okamžitě tedy přijde na mysl, že to vše je v gramech.
1 velké vejce - 75 gramů se skořápkou (právě zváženo)
1 lžička sůl - 10 gramů.
Počítejte! Hodně štěstí!

Mimochodem v „bramboru s cibulí“ jsou pouze čísla, takže jsou to také gramy!

Jak dfs pečené tvarohové pečivo beze změny v receptu, vidím tam obecně neadekvátní recept:

mouka - 500 g,
mléko - 110 ml
sůl-5 lžiček (není to hodně ???)
droždí -10 lžičekl (jakou a jakou částku dát ???)
lepek-20 (pravděpodobně gr?)
olej-100 (pravděpodobně gr?)
cukr - 100 lžíce. l (není to šílenství? dej 100gr nebo kolik?)

vejce -75 (zde je fantazie vyčerpaná, jak to přeložit na normální kousky vajec, nedokážu si to představit)

tvaroh-125 (pravděpodobně také gr?)

Jak jsi to udělal? Nebo je to normálně napsáno ve vaší knize receptů, duplikujte to, prosím!
[/ citát]

Mouka: 500 gr (2 1⁄2 odměrky)
Mléko: 110 ml •
Sůl: 5 gr. •
Kvasinky: 11 gr. •
Olej: 100 gr •
Cukr: 100 g - 1/3 odměrky •
Voda 100 gr. •
Vejce: 2 ks •
Tvaroh: 150 gr •

Toto je recept na stejný muffin, pouze z webu Mulinex. Lahodný koláč pro vás!

Můžete se podělit o tajemství toho, kdo dostal chléb s vlákninou (otruby) z knihy receptů?
Měl jsem spoustu kecy: mokré, lepkavé, nízké, s vůní jídla pro selata ...

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ic=1430.0

Na tomto odkazu diskuse o otrubovém chlebu (v Mulinex-5002).

Toto je opravená verze tvarohu, recept je převzat z webu 🔗:

Mouka: 500 gr (2 1⁄2 odměrky)
Mléko: 110 ml •
Sůl: 5 gr. •
Kvasinky: 11 gr. •
Olej: 100 gr •
Cukr: 100 g - 1/3 odměrky •
Voda 100 gr. •
Vejce: 2 ks •
Tvaroh: 150 gr •

Něco ani tato možnost ve mě nevzbuzuje důvěru. Rozdíl od prvního receptu:
1. Není známo, proč a odkud pochází 100 ml vody (v původní verzi nebyla vůbec žádná voda).
2. Kvasinky - 11 gramů - není to moc?
3. Vejce-75 (to je to, co to bylo) a 2 vejce v opravené verzi.
4. Tvaroh byl 125 gr. Nyní 150 gr.

Který ze dvou receptů je tedy stále správný?
Řekni mi, 5 gr. sůl - kolik to bude po čajových lžičkách? Možná to už někdo změřil?

Háčkování. Napsal jsem výše, dostal jsem úžasný kastrol podle stejného receptu, jen Rem není moc sladký. Myslím, že zvýšit cukr o 50 gramů a všechno bude super