Česká polévka "Mushroom kulaida" (tlakový hrnec Steba DD2)

Česká polévka "Mushroom kulaida" (tlakový hrnec Steba DD2)

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: čeština

Složení
Čerstvé houby (mám zmrazené hříbky)	400 g
kuřecí vývar	250 g
Voda	1 l
Žárovka	1 ks.
Střední brambory	5 kusů.
Zakysaná smetana	200-300 g
Mouka	2-3 st. l.
Kmín	štípnout
Sůl	chuť
Vejce	1 ks.
Čerstvý kopr

Metoda vaření

• Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v litru mírně osolené vody. Přidejte kmín, nadrobno nakrájenou cibuli a nadrobno nakrájené houby. Když jsou brambory měkké, vmícháme zakysanou smetanu a mouku. Přidejte vývar. Pojďme trochu uvařit. Přidejte vejce a kopr do hotové polévky.

• Toto je původní recept, který najdete na webu Rádia Praha ( 🔗).
• Vařil jsem v tlakovém hrnci Shteba DD2.
• Oloupejte brambory, nakrájejte je na kostky, rozmrazte houby a nakrájejte na jemno na plátky, cibuli na malé kostky. Nalil jsem vývar do pánve (byl tam vývar), přidal jsem studenou vodu, nalil jsem brambory, cibuli, houby, přidal dobrou špetku kmínu - nastavte režim Polévka na 0,7 na 20 minut (pravděpodobně to mohlo být méně). Na konci režimu jsem počkal, až teplota klesla na 90 stupňů, otevřel a přidal 200 g zakysané smetany se 2 lžícemi. l. mouka. Dobře míchejte metličkou, dokud se hrudky zakysané smetany nerozpustí. Přidán nasekaný kopr. Nechala to vařit po dobu 15 minut a je to. Vejce se sem dává na plátky v talířích, tentokrát jsem nepřidával.
• Velmi aromatické a chutné!

Miska je určena pro

4-6 porcí

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

Polévka 0.7

Poznámka

Nejsem fanouškem prvních kurzů, ale české polévky mě a moji rodinu jednou provždy dobyly
Tuto polévku jsem vyzkoušel v restauraci pro místní obyvatele na okraji Prahy někde v soukromém sektoru. Fotografie bohužel nepřenáší chuť a aroma. Po dlouhou dobu jsem se nemohl rozhodnout zveřejnit tento recept, protože to je jen případ, že fotografie vycházejí pokaždé bez chuti

Leno, jak chutná polévka, díky za recept

fotografie vyjdou pokaždé bez chuti

Podle mého názoru velmi chutná fotka!
Miluji houbové polévky!
Tady je další recept na prasátko!
Děkuji Lena!

[prosím]

prosím, alba et atra,
Děkuji, děvčata, doufám, že vám chutná)) Až dojedeme tuto polévku, udělám další verzi kulaidy - od té se trochu liší

Když tuto polévku dojdeme, připravím další verzi kulaidy - od té se trochu liší

Také s houbami?
To by bylo skvělé!
Miluji rozmanitost!
A zbývá hodně sušeného hřibu, musíme ho použít!

Lenusya, jak chutné !!!
Je nutné vařit stejnou houbovou polévku.
Chcete-li žertovat o mrazáku ... no, ne, musíte jít do obchodu

[alba et atra]

alba et atra,
Ano, také s houbami)) Mám také recept na bramborovou kulaidu) A bramborachki)) Stručně řečeno, vařte, nepřevařujte

A bramborachki

A já to chci))

Ano, také s houbami)) Mám také recept na bramborovou kulaidu) A bramborachki)) Stručně řečeno, vařte, nepřevařujte

Hurá!!!
Leno, prosím, vezmi to brzy!

Houbová polévka TAKÉ hachu !!! Díky za recept, ale z hub jsou k dispozici pouze žampiony ... půjdou?
A pak lidé, támhle, hřib ... ano, všechny druhy lesa ... používání, závidím ...

[mamusi]

mamusi,
Rit, pravděpodobně půjdou)) Tohle je pro mě letos boHatstvo přerušeno, stále čekají v mrazáku

Jaká polévka, při čtení receptu jsem se skoro zadusil slinami!
Milujeme všechny druhy houbových polévek, ale tohle jsme nejedli, díky, vzal jsem to do košů!
A fotka je velmi chutná!

Lenochka, děkuji, velmi zajímavý recept. A vaření je snadné. Určitě to zkusím.

Jaká nádherná polévka, určitě ji vařím hned v blízké budoucnosti! Děkuji

[Antonovka]

Antonovka, rozložte své báječné kuli! Ukradl jsem recept!

[Antonovka]

Moje zakysaná smetana byla velmi hustá, takže v pánvi byly malé knedlíky; nenapadlo jej ředit stejným vývarem. Ale to nezkazilo chuť! Dobrá kombinace hub, brambor, zakysané smetany a kmínu. Ukázalo se, že to byla velmi chutná polévka, i když jsem ji vařil s hlívou ústřičnou, za což by česká žena, která si vážila sebe sama, s největší pravděpodobností pokrčila český nos. Děkuji, Antonovka, Určitě začnu vařit takovou polévku, dokud nebude horká. A zkusím to také s houbami.

[TATbRHA]

TATbRHA,
Tanya, jsem ráda, že se mi polévka líbila !!! Myslím, že je to chutné s hlívou ústřičnou - také nemám vždy takové bohatství jako letos))

[Antonovka]

Antonovka„Leno, ta polévka je úžasná, takové jméno jsem nikdy neslyšel! Rozložte zbytek!

Rozložte zbytek!

A já se ptám. A díky předem !!

Dívky, stále je musím vařit)) A hlavní jedlík je jen jeden - můj manžel a já, někdy na lovu)) Možná můj syn pomůže s polévkami bez hub. Určitě to zveřejním

Bude čekat

Uvařil jsem kulaidu. Báječný! Je pravda, že jsme museli ustoupit od receptu - tam bylo méně zakysané smetany, než bylo nutné. Houby v mrazáku se také ukázaly jako pouze poloviční část, přidaly suché. Ale myšlenka přidat kmín a mouku se zakysanou smetanou byla velmi působivá. Ukázalo se, že polévka je pozoruhodná. Díky moc

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya,
Natasha, díky))

[Antonovka]

A dnes jsem to uvařil. Antonovka, Lena, Děkuji! Zajímavý recept! Lahodné!

Houby na fotografii jsou lišky, russula a polské hříbky. Vše od mrazu.

[Fantik]

Fantik,
Anastasia, máš pravou českou polévku - tam se vždy podávají s krekry a ty máš smažený chléb))) Jsem ráda, že se mi to líbilo

[Lena]

máte pravou českou polévku - tam se vždy podávají s krekry,

Lena, skutečný? Nevěděl jsem. Ale intuicí jsem to chtěl podávat s opečeným bílým chlebem.)

[Fantik]

Fantik,
Je pravda)) Malé sušenky a strouhaný sýr se podávají v samostatných miskách - pokud chcete vyrážku, pokud chcete - ne vyrážku))
Také miluji krekry, ale často jsem příliš líný na to, abych je vyrobil - zkusím to příště s chlebem z toustovače)) Díky za nápad

A také jsme si k této polévce poprvé smažili chléb v toustovači a podruhé (můj manžel požadoval po několika dnech banket). Také lehce potřeli česnekem. Je to intuice?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya,
Přesně taková je

[Lena]

Lena, děkuji za vysvětlení ohledně sušenky a sýra. Obrázek jsem představil velmi dobře. Takže to udělám příště!
A očekávám od vás další dva recepty na kulaidu.)) Houby a brambory.

Vařila jsem polévku podle tohoto receptu se sušenými houbami - také se ukázalo velmi chutné. Jen to možná nebyla kulaida, ale stále je to velmi chutné.

A očekávám od vás další dva recepty na kulaidu.))

připojit

Dívky, ještě nejsem bojovnice - něco se na mě nakopilo. Syn s kašlem a horečkou spadl na jedno auto - měsíc je již opravený, druhý v pondělí na nádvoří vyrazili neznámí parchanti, v práci je ještě spousta věcí ... Stručně řečeno, jsem hysterický ((

Ach, Len, budeme trpěliví. Vydržte tam, zacházejte se svým synem - nechte ho, ať se zlepší dříve, a pak přijde bílá šňůra.

Ano, Leno, samozřejmě budeme trpěliví. Coolaydes - nejsou naléhavé. Hlavní věc je, že všechny potíže musí rychle projít!

[Antonovka]

Antonovka„Helen, připravuji ti polévku (nic, co ty?), Řekni mi, když přidáme zakysanou smetanu do varu, nepřinášej polévku, nakysne?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusho, nevychoval jsem to - nechal jsem to stát při teplotě asi 90 stupňů. Není kyselé))

Jo, děkuji za rychlost!
Je to jen to, že když vaříte polévku na jeden den, pak je to pochopitelné, ale pokud na 2-3, pak jsem začal pochybovat ..

[Trishka]

Trishka,
Určitě jsem to měl 3 dny)

[Antonovka]

Děkuji!

Přidáno v úterý 19. dubna 2016 13:58

AntonovkaHelen, díky za lahodnou polévku, další recept na houbové polévky!

Opět máme kulaidu! Je pravda, že se sušenými bílky.)

[Fantik]

Fantik,

Dnes mám také - se zmrazeným))

[Antonovka]

Antonovka, díky za recept! právě jsem dokončil vaření. místo kmínu-ziry. smažená cibule. vařené s hlívou ústřičnou. ochutnat ... hm ...! toto je 2. oblíbená česká polévka, 1. česnek s majoránkou. Mám podezření, že jste to zveřejnili také.

[yildirimka]

yildirimka,
Děkuji za vaši zpětnou vazbu) Ne já chesnechka)) A Irishka z Novorossijsku)

Leno, jaká nádherná polévka, určitě ji uvařím hned v blízké budoucnosti! dík

[julia_bb]

julia_bb,
Počkáme ))

Helen, podívej, co jsem ti přinesla:

Polévka je lahodná. Určitě se budu opakovat. Ještě jednou děkuji!
Beru recept k mým oblíbeným.

[gala10]

gala10,
Galyun, jsem rád, že se ti to líbilo)) Řekni mi, jaký druh neobvyklé chuti, ne stejný jako u obvyklých houbových polévek? ))

Ano, Heleno, polévka je docela zvláštní. Jsem velmi rád, že jsem tento recept zvládl. Ještě jednou děkuji!

[gala10]

gala10,
Jaké houby jste vyráběli? Chci to také udělat, ale doma nejsou vůbec žádné houby ((myslím, že můžu zkusit hlívy ústřičné, zdá se, že jsou dokonce chutné pro pěstované houby)

Lenusi, měl jsem zmrazené houby. Vlastně jsem to chtěl udělat s liškami a růžemi, ale nedostal jsem se k nim v mrazáku. To bude příště. Podle mého názoru budou jakékoli houby v této polévce dobré.