Porce pšeničného a kukuřičného chleba na snídani

Porce pšeničného a kukuřičného chleba na snídani

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	400 g
Kukuřičná mouka	100 g
Olivový olej	3. l
Rychle působící droždí	7gr
Voda pokojové teploty	270 gramů
Sušená rajčata	70 g
Italské bylinky	2 hod
Sůl	1 hod
Cukr	1. l
Sezamová semínka k posypání	15gr
Žloutek pro rozmazání	1 ks

Metoda vaření

• Do prosívané mouky přidáme sůl, cukr, bylinky, rajčata, máslo, droždí, vodu a hněteme těsto po dobu 15 minut. V mém případě šlo o kuchyňský stroj Kenwood. Těsto by nemělo být lepivé. Misku zakryjte naolejovaným obalem a vložte na teplé místo na 1 hodinu, měla by se zvýšit třikrát. Míchejte znovu po dobu 10 minut.
• Předehřejte troubu na 180 g. Na plech položte pergamenový papír posypaný moukou. Vytvořte malé buchty a nechejte 15 minut kynout na plechu.
• Nahoře udělejte řezy, potřete žloutkem a posypte sezamovými semínky. Výstup 17ks.
• Pečte 20 minut
• 

Čas na přípravu:

25min + 20min

Poznámka

Vzdušný chléb k snídani je lahodný a křupavý. A jaká vůně v kuchyni je mimo slova

[Margo31]

Margo31„Složení je prostě úžasné !!

[Julie]

Julie, Děkuji! A vůně je prostě nepopsatelná

Jsou to roztomilé buchty, neslibuji na snídani, trochu se vyspím pro Liu, ale zkusím je upečet, bez rajčat není proud, bez nich boom ...
Děkuji!

Zajímavé buchty ...

[Margo31]

Margo31„Julie, krásné buchty, kolik buchet dostanete?

[Ksyusha]

Ksyusha, Elena, Tatyana, Děkuji! Ukázalo se, že 17 kusů

takže podle mého názoru to nebude ani na snídani! Do záložek!

Moc děkujeme za recept, dostali jsme lahodné buchty. Melieme s polévkou, mmm, báječný.

[Nikko]

Nikko, Jsem velmi rád, že se vám to líbilo !!!