Čínské dušené vepřové břicho

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)]

Čínské dušené vepřové břicho

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřová panenka (podtržítka)	500 gramů
klasická sójová omáčka	2 lžíce. lžíce
Teriyaki omáčka na sladké smažení	1 polévková lžíce. lžíce
rostlinný olej	1 polévková lžíce. lžíce
sůl	chuť
hnědý cukr	2 lžíce. lžíce
česnek	5-6 zubů
čerstvý zázvor	4-5 záznamů
badyán	2 hvězdičky
voda	1-1,5 šálků
dušené buchty
čerstvá okurka
zelené cibule

Metoda vaření

• Hrudník pro toto jídlo by měl být pruhovaný. Maso, slanina, maso, slanina. A tam, jaké štěstí. Umyjte hruď; pokud jsou kosti nebo chrupavka, odřízněte ji.

• Hřbet ponořte do vroucí vody, přikryjte pánev víkem a vařte 5 minut. Potřebujeme to, aby se vrchní vrstva opařila a maso si při dalším zpracování zachovalo svůj tvar.

• Vyjměte maso a nechte jej mírně vychladnout.

• Nakrájejte na kousky široké 7–8 milimetrů.

• Nalijte do pánve olej (nejlépe wok) a přidejte cukr.

• Rozpustit cukr.

• Vložte kousky hrudníku do karamelu a smažte z obou stran.

• Přidejte dva druhy omáčky a trochu solte.

• Podlejeme vodou tak, aby bylo maso úplně zakryté.

• Přidejte badyán. Zakryjte, snižte teplotu na minimum. Dusíme, dokud maso není měkké. Pokud voda vaří a maso ještě není hotové, přidejte trochu vody.

• Oloupejte česnek a zázvor. Nakrájejte zázvor na plátky.

• Když je maso hotové a zůstane třetina omáčky, přidejte česnek a zázvor. Zakryjte a duste dalších 5-10 minut, dokud omáčka úplně nezhustne.

• Vyjměte hotový hrudník. Vypusťte tuk z pánve. Zbytek omáčky dáme na talíř.

• Dušené buchty otevřeno, omastíme omáčkou, vložíme dušená prsa, plátek čerstvé okurky a zelenou cibuli. Toto vepřové maso lze podávat s rýží.

• 

• Dušené buchty od Davida Changa (ang-kay)

• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Miska je určena pro

rodina nebo společnost

Poznámka

Recept na taková prsa byl sledován na zahraničním webu. Samozřejmě to pro mě není autentické, protože do tohoto jídla není přidáno několik ingrediencí.
Co na to říct? ... Páni, vynikající! To je vynikající. Samozřejmě, kalorie jsou také tmavé a tučné, ale někdy můžete) Vřele doporučuji.

Jsem první, kdo chodí na housky se slaninou!
classssssss !!!!!

Angelo, je hrudník velmi sladký? Zajímavý recept, zkusil bych.

[Angela]

Angela, chutný hrudník
vzal do záložek, díky!

Angelo, opravdu chci vyzkoušet recept! A jaké přísady byly ještě ve vašem vlastním receptu? K jaké čínské kuchyni patří?

To jsou hamburgery! Takové bych se rozsekal!

Ještě jsem se vzdálil od přizpůsobeného hliněného obalu, ale tady se s takovými věcmi zacházejí
Parní buchty jsou naše vášeň (docha maniaci), už je vidím, pokračoval jsem si lízat rty)))

Pravděpodobně jsem zabil půl dne na registraci, ale stálo to za to !!

na houskách se slaninou!

Naše jídlo!

[Dívky,]

Dívky, dík. Byl bych rád, kdybyste použili recept)

a hrudník je velmi sladký?

Natasha, chuť je sladká a slaná. Jsem v pořádku, ale každý má své vlastní receptory. Někdo dá lžíci cukru a je sladký, někdo 3 a požádá o další.

A jaké přísady byly ještě ve vašem vlastním receptu?

Olya, shaoxing víno a kadizový cukr.

K tomu patří čínská kuchyně?

Provincie Luhansksyau

Chutný. Miluji pyanse s kimchi, miluji čínskou a korejskou kuchyni. U jednoho z receptů jsem dokonce koupil korejský kukuřičný sirup a kochudian těstoviny u odborníka. Myslím, že můžete dát dušenou buchtu spolu s hrudí a kimchi. Určitě to zkusím.

[Irina]

Irina, Lahodné.samozřejmě můžete do housky nacpat cokoli chcete)

Angela, recept je prostě úžasný! Na psaní není vůbec čas (narodila se druhá vnučka). Neustále sleduji vaše recepty. Všechno je super!

[Natálie]

Natálie, Děkuji. Byl bych rád, kdybys to vařil a chutnal)

[Angela]

Angela, a ještě jednou děkuji za neobvyklé a chutné jídlo
Trvalo to tři hodiny, karamel byl spálený, vše se odráželo na chuti k lepšímu
Krásný duet s houskami

Určitě to zopakuji !!!

Fotografie ošklivá

Jazykové po dobu tří hodin

unavený ... ale neovlivnil chuť)

[Angela]

Angela, a ještě jednou děkuji za neobvyklé a chutné jídlo
Trvalo to tři hodiny, karamel byl spálený, vše se odráželo na chuti k lepšímu
Krásný duet s houskami

Určitě to zopakuji !!!

Fotografie ošklivá

Innochka, pro tvé zdraví. Děkujeme za vaši důvěru a nádhernou zprávu. Hrudník dlouho trpěl. Byl jsem připraven za hodinu, ještě méně. Zkuste příště vařit méně)

[Angela]

Hrudník dlouho trpěl. Byl jsem připraven za hodinu, ještě méně. Zkuste příště vařit méně)

AngelaJen jsem nalil vodu a neobtěžoval jsem se, stále jsem se zabýval rohlíky a maso na ně čekalo

Ještě jednou vyjadřuji obdiv vaší práci, takové Řemeslnici

[Inna]

Inna, Děkuji. Pro mě na "vy" je docela povoleno)))