Rahat potěšení z mrkve

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)]

Rahat potěšení z mrkve

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
loupaná mrkev	400 gramů
cukr	100-130 gramů
vanilka	chuť
kukuřičný škrob	120-150 gramů
vlašské ořechy	100-120 gramů
citronová šťáva (je-li použita voda)	5-6 st. lžíce
voda pro škrob	150 gramů
pomerančový džus nebo jiné sladké a kyselé, pokud se nepoužívá voda	150 gramů
oranžová kůra	1-2 lžíce. lžíce
sůl	štípnout
voda pro mrkev	podle potřeby
kokosové vločky

Metoda vaření

• Mrkev oloupeme a dobře umyjeme.

• Nastrouhejte na jemném struhadle a vložte do hrnce.

• Přidejte cukr, přidejte 3-4 lžíce vody. Vložte minimální množství cukru, je lepší přidat později, je-li to nutné. Míchejte, zakryjte a položte na mírný oheň. Míchejte velmi často, aby se mrkev nespálila.

• Nakrájejte ořechy velmi hrubě.

• Odstraňte kůru z oranžové.

• Vytlačte šťávu z citronu.

• Když je mrkev téměř hotová, přidejte sůl a kůru. Míchejte a pokračujte v vaření. Pokud je to nutné, přidejte během vaření trochu vody.

• Mrkev by měla být hladká a velmi měkká.

• Odstraňte z tepla, pyré.

• Naplňte škrob vodou nebo džusem. Dobře promíchejte. Směs by měla dobře proudit.

• Přidejte ořechy, vanilku a vše promíchejte.

• Nalijte zředěný škrob, promíchejte a položte na malý oheň. Teď to zkusme. Přidejte cukr a citronovou šťávu podle chuti. Vše dobře promícháme, aby hmota nespálila.

• Škrob by měl být vařen a hmota by se měla přeměnit na hustou krupicovou kaši. Zkusíme to znovu a v případě potřeby upravíme chuť. Dobře promíchejte.

• Lehce promažte jakoukoli formu vodou. Budeme rozkoš šířit rovnoměrnou vrstvou vysokou asi 2 centimetry. Hmota se nevznáší a udržuje velmi dobře svůj tvar. Nechte úplně vychladnout. Zakryjeme filmem, ve kterém provádíme propíchnutí, dáme přes noc do chladničky.
• Vyjmeme to, otočíme na desku a nakrájíme ostrým nožem na malé čtverečky.

• Rožte každý čtverec v kokosových vločkách. Můžete jíst všechno. Uchovávejte v chladničce.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Poznámka

Myšlenka tohoto receptu byla sledována v kulinářské show ukrajinské televize. Vzhledem k receptu jsem to předělal, dá se říct úplně.
Miska pro všechny. Žádná mrkvová dochuť ani dochuť. Odstranil jsem to s kůrou, vanilkou a džusem.
Velmi dobrá náhrada půstních sladkostí. Bylo to pro nás vynikající. Doporučit!

Báječné!!! Dobrá náhrada za ty současné, které jsou plné palmového oleje. Bravo!!! Vzal jsem to na karty.

[Angelaaaa]

Angelaaaa zdá se to být elementární, ale za to si musíte vydechnout lívanec
Zatímco v poznámkách, před inspirací

[ang-kay]

ang-kay, AngelaDíky za recept! Určitě si to přidejte do záložek!

Mnyamochka zlatíčko !!! Jsi génius!

[Dívky,]

Dívky, Děkuji. Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo. Nic zvláštního, samozřejmě, ale půjde to pro změnu)

[Angela]

Angelajaké další mistrovské dílo 🔗

[Albina]

Albina, díky, snažil jsem se)

Skvělý zážitek!
Obzvláště se mi líbí nedostatek mrkvové dochuti

A mám otázku! Můžete udělat totéž s dýní?

[Ira,]

Obzvláště se mi líbí nedostatek mrkvové dochuti

Ira, jsem rád, že se mi líbil turecký med. Opravdu neexistuje žádná pachuť.

Můžete udělat totéž s dýní?

Lenochka, Myslím, že je to možné, pouze tekutinu a cukr lze dobře upravit.

[ang-kay]

ang-kayAngelo! Přináším zprávu „Turecký med z dýně“
Rozhodl jsem se to udělat z dýně, protože už byla uvařená. Stylingová forma byla příliš velká, vrstva vyšla pouze 1 cm.Zpočátku jsem nebyl schopen rolovat kousky v kokosových vločkách. Začal jsem to vařit v práškovém cukru a pak se stalo neočekávané (možná jen pro mě). Prášek vytáhl vlhkost z turecké radosti a já jsem je válcoval v hoblinách. Ale jen poloviční. Myslel jsem, že to bude příliš sladké. Líbila se mi chuť, dýně vůbec není cítit (můj manžel nevydrží dýni, jedl ji, řekl, že je vynikající). Nevím proč, ale chutná to jako škrob. Ale ne kritické. M. nar. zkusit s bramborovým škrobem?

Přidáno Pátek 20. ledna 2017 23:31

Ano, zapomněl jsem se zeptat. Proč zůstat v lednici?

Skvělý recept !!! Děkuji!!!
Přidám to do záložek.

[ang-kay]

ang-kay, opravdu se mi líbil recept

[ang-kay]

ang-kayAngelo! Přináším zprávu „Turecký med z dýně“
Rozhodl jsem se to udělat z dýně, protože už byla uvařená. Stylingová forma byla příliš velká, vrstva vyšla jen 1 cm. Zpočátku jsem nemohl kousky rolovat v kokosu. Začal jsem to vařit v práškovém cukru a pak se stalo neočekávané (možná jen pro mě). Prášek vytáhl vlhkost z turecké radosti a já jsem je válcoval v hoblinách. Ale jen poloviční. Myslel jsem, že to bude příliš sladké. Líbila se mi chuť, dýně vůbec není cítit (můj manžel nevydrží dýni, jedl ji, řekl, že je vynikající). Nevím proč, ale chutná to jako škrob. Ale ne kritické. M. nar. zkusit s bramborovým škrobem?

Přidáno Pátek 20. ledna 2017 23:31

Ano, zapomněl jsem se zeptat. Proč zůstat v lednici?

Výborně za pokus. To je vše pro amatéra, jak jsem psal. Nesbalil jsem se, jak jsem chtěl. Když však kondenzát šel z teplotního rozdílu, normálně se zhroutil. Kukuřičný škrob, pokud někdo cítí, může být nahrazen bramborovým škrobem. To dělám nejčastěji.
Podle mého názoru uschovejte v lednici. Aby nezmizel déle. Přesto zde není dostatek konzervačních látek.

Přidáno Sobota 21. ledna 2017 07:03

karamela, Marina22, Budu rád, pokud se vám bude líbit.