Knedlíky s tvarohem a bramborami

Knedlíky s tvarohem a bramborami

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Těsto
mléko	130 ml
voda	50 ml
slepičí vejce	1 ks
pšeničná mouka	2 sklenice
olejové lusky. rafinovaný	2 lžíce. l
sůl	1 lžička
Plnicí
brambory	600-700 gr
tvaroh	400-500 gr
zelenina (petržel, kopr) volitelně	paprskem
sůl, mletý černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Vařte brambory "v uniformách", oloupejte.

• Brambory nastrouháme s hrubými otvory.
• Kombinujte brambory, tvaroh, bylinky, sůl, mletý černý pepř. Není nutné moc hnětet, je to chutnější, aby v náplni zůstala „zrnitost“

• Hněte těsto způsobem, který vám vyhovuje. Uhnětl jsem HP

• Formujte knedlíky obvyklým způsobem, který vám vyhovuje. Vyvalil jsem se a tvaroval knedlíky pomocí trojité pánve na knedlíky Tupperware.

• Těsto můžete jednoduše vyválit o tloušťce 1,5 mm. Řezané hrnky se sklenicí. Do hrnku dejte lžíci náplně.

• Slepé knedlíky.

• Hotové knedlíky dáme na kuchyňskou desku nebo velký talíř posypaný moukou.

• Přiveďte vodu k varu. Sůl. Knedlíky vaříme po částech ve vroucí vodě (asi 3-4 minuty).
• Po nastavení knedlíků je nezapomeňte zamíchat lžící, aby se knedlíky nelepily na horké dno pánve.
• Cibuli nakrájejte na kostky nebo na půlkroužky a smažte na rostlinném oleji. Připravené knedlíky dochuťte smaženou cibulkou (to jsem neudělal).

Poznámka

Navrhuji připravit lahodné knedlíky s tvarohem a bramborami. Zvláštností tohoto typu knedlíků je, že brambory na knedlíky se vaří „v uniformách“ a poté se oloupou a otřou se o struhadlo s velkými otvory. Ve společnosti s lahodným a tučným domácím tvarohem se získá velmi zajímavá náplň.
Je třeba si uvědomit, že takové knedlíky jednoduše vyžadují velké množství dresinku ve formě smažené cibule. Nejchutnější budou s takovou cibulí, a ne se zakysanou smetanou nebo rozpuštěným máslem.
Takto jsem obvykle vždy dělal takové knedlíky, nalil jsem připravené knedlíky s cibulovým smažením. Ale teď se snažím vyhnout vaření hodně smažených, tak jsem se rozhodl, že to budu podávat s domácí zakysanou smetanou.
Těsto na tyto knedlíky není důležité brát moje. Těsto můžete hnětet podle svého oblíbeného receptu. Hlavní věc je zde jako možnost plnění.
Na tyto knedlíky často hněteme těsto na kefír nebo v minerální vodě

Těsto na knedlíky a knedlíky (se sodou) (nila)

[Nila]

Nila, Nelya, Děkuji!
Také se mi dnes podařilo získat nějaké knedlíky

Nejsem první, ale s velkou lžící! Velmi dobrá kombinace plnění! Děkuji drahá! Skvělý recept!

[Nelya]

Nelyajak lahodnost a krása! Včera jsem také dělal knedlíky, jen s malinami, no, jak je to chutné! A teď bych neodmítl váš). Jen já nemám žádný tvar, tak jsem to vyřezával rukama. Navíc, když jsem byl před domem, nebyl tam žádný váleček, musel jsem těsto vyválit sklenicí.

[liyashik]

přesto, že jsem byl před domem, nebyl tam žádný váleček, musel jsem těsto vyválit sklenicí

liyashik, Leah, stále můžete používat láhev (najednou vám to přijde vhod).

[Světlo]

Světlo, láhev nebyla po ruce)), víno bylo vypité, láhev byla vyhozena, ale sklo zůstalo

[Světlo]

Světlo, Svetiku, nepochyboval jsem, že budeš mít čas jako první, vždy jsi před každým
Tumanchik„Irsko, také se mi tato kombinace velmi líbí. A dětem se tato náplň opravdu líbí. A je také ziskové, zejména s výklenkem s tvarem Taper. Nemůžete na něj dostatek tvarohu, sami víte, kolik náplní tam můžete dát.A s bramborami je to chutné, ziskové a zdravé
liyashik„Lea, napařila jsem knedlíky s ovocem. Nemám rád vaření ovoce. Ale to není pro každého. Ale takové knedlíky lze vyrobit z jakéhokoli těsta.
Není to děsivé, pokud neexistuje taková forma, protože můžete držet rukojeti, staromódním způsobem. Je to jen to, že s touto formou to dopadne rychleji a je to hezčí.

Lahodné, knedlíky respektuji, díky Nelechce za recept ji vzala do popelnic!

[Ksyusha]

Ksyusha, a děkuji vám za pohled na knedlíky!

[Nila]

Nila, S takovou náplní jsem to nikdy nezkoušel, i když mám rád brambory a tvaroh v knedlících.
Děkujeme za recept, v budoucnu to zkusíme

[Nelya]

Nelya, Nikdy jsem nevařil s takovou směsnou náplní ... Nějak to určitě zkusím ... Díky za recept a takový podrobný popis procesu vaření.

Lyudochka, zkuste namíchat náplň, možná se vám tato náplň bude líbit

[Nelya]

Teď jsem přišel z kuchyně: hnětl jsem těsto na knedlíky s bramborami a chtěl jsem to udělat. A pak jsem se podíval, někdo také nalepil knedlíky. Ale nikdy jsem to neudělal s takovou náplní, takže zatím nebudu experimentovat.
Ale recept Nelya, 🔗

[Albina]

AlbinaDěkuji
Pokud se bojíte experimentovat, ale stále máte zvědavost, můžete si na zkoušku udělat tucet knedlíků s takovou náplní. A zbytek by měl být proveden s jejich vlastní náplní. Takže budete porovnávat

[Nelya]

Nelya, díky za recept! Samostatně jsem viděl tvaroh a brambory v náplních! Ale společně !!! Toto je novinka, zkusíme to!

Děkuji!)
Určitě to zkusíme. Knedlíky ale musíte nejdříve dokončit z tvarohu z tvarohu ...
A tato možnost ... připomíná náplň osetských koláčů ~ brambory s tvarohem ~ je velmi chutná!
Ale sám bych na to nepomyslel ...

... Nicméně,

jednou byl případ. Opravili jsme u kamaráda. Teplo. Je tu lov. Rozběhli jsme se do obchodu a vzali jsme 2 balíčky knedlíků s bramborami. Každý pro ně hlasoval! ..
Jeden smaží cibuli.
Jiní vaří knedlíky, zkrátka kolektivní farma, smích, vtipy, DÍVKA!
Nalili jsme to do velké mísy, nalili jsme to s cibulí, rozhodli jsme se jíst všechno z jedné mísy vidličkami, nádobí bylo skryté ~ oprava!
A tak ~ jíme, tak jíme!)))
Začneme se na sebe dívat, ale každý mlčí ...
Pokračují v jídle, jeden po druhém, jeden po druhém!)))
A pak jeden z nás nemůže vystát: "Dívky, kdo si koupil knedlíky?! Souhlasili jsme, že si vezmeme brambory, ale tady je také tvaroh!"
A všichni vybuchli smíchy ~ každý už na takové a takové ~ narazil!
(Podle všeho byly samolepky při přípravě knedlíků zmatené)

Bylo to však úžasné VKUSNOOO !!!

[Nila]

Nila, Nelichka jaký zajímavý recept!
Výplň jsem vždy dělal zvlášť, zkusím to!
Existuje recept!

[Nila]

Nila, Nelya, velmi zajímavá kombinace, prozatím si ji vezmu do záložek, určitě to zkusím. Děkuji.

toto je národní mari jídlo: knedlíky s bramborem a tvarohem

[Nila]

Nila, Nelechka, ale tyto jsem nezkoušel! A protože jsem knedlíkový maniak - ničím všechny druhy a jakoukoli formu, moc vám děkuji za tento úžasný recept!

[Gulnara]

Dívky, mnoho recenzí mě hodně překvapilo. Pro mě je to tak obyčejná náplň, že jsem ani nehodlal vyložit recept. Jednoho dne jsem nechal v altánku proklouznout a oni mě požádali o recept. Staré fotografie byly dobré, dlouho jsem je nahrával na jiné fórum, tak jsem je přetáhl na své rodné HP.
Gulnara, Antonina, Olga, Děkuji za tip! Budu čekat na dojmy, doufám, že se vašim blízkým bude tato náplň líbit a zakořenit ve vaší domácnosti!
zhiharkaMožná Mari, nikdy mě to nenapadlo. Pro mě je to výplň z dětství, moje maminka často dělala takové knedlíky. A protože jsem byl velmi rozmarný v jídle a nerozpoznával tvaroh v žádné formě, ale z nějakého důvodu jsem si ho na takových knedlících vůbec nevšiml. Ačkoli tam býval skutečný bazarový mastný tvaroh a nejprve ho musela moje matka dobře rozdrtit, abych tento tvaroh v bramborách nenašel. Pak to udělala podle očekávání, v zrnech, a stejně to pro mě bylo chutné a nepostřehnutelné.Toto tajemství o tvarohu v bramborách už odhalila mnohem později, když jsem vyrostl, a stal se moudřejším.
Rada-dms,
Olga, také ráda jím knedlíky v jakékoli formě. Ale sochařství ... je pro mě těžké je naladit. A i když teď mám váleček na těsto v asistentech a tak úžasnou formu a je tu těsto komuco hněteme.
Včera jsem našel v ledničce rozmražený tvaroh, ale včera to byl tak rušný den, že to nebylo na něm. Dnes ráno jsem už přinesl těsto do kuchyně a brambory ze sklepa. Ale nebudu se naladit na hnětení těsta
Ale není kam vytáhnout víc ... to je vše, ona šla do práce

[Nelya]

Nelya, Jak milé! Nikdy jsem nedělal knedlíky ani s tvarohem, ani s bramborami. Tady je šance!
Dík. Nelechka!

Nelya! Děkuji: růže: za novou náplň knedlíků pro mě a zprávu o odvedené práci! (S těstem jsem si trochu zlobil, vidíte, jak jarně zelená - přidal jsem špenát)



A také zvláštní poděkování za reklamu na výrobce knedlíků. Díval jsem se na ni už dlouho, protože s vyřezáváním knedlíků rukama jsem nevyrostl společně, ale stále jsem se bál koupit kus zbytečného plastu za špatné peníze. A poté, co váš příspěvek o pohodlí tohoto varenichnitsa nervy "prošel" a já jsem si jej objednal, což vůbec nelituji! Děkuju!

[Vika]

Vika, a děkuji, že jste se do Temky podívali a ocenili! Doufám, že se vám knedlíky s touto náplní líbí.
Irina, děkuji za takovou zprávu s fotkami. Knedlíky se špenátem jsou TŘÍDA a ani jsem si nemyslel, že je to možné. Vyrobené pouze knedlíky a špenátové nudle.
Gratulujeme k trojitým knedlíkům! Je to opravdu velmi pohodlné. Právě jsem také udělal knedlíky, takže v tandemu s těstovinou a tímto výrobcem knedlíků jde proces mnohem rychleji.

[Nelya]

Nelya, Právě jsem strčil bramborové knedlíky ve formě Tupper (i když to často nevytahuji, takže jsem se na to dobře nepřizpůsobil)

🔗