Čínské dvoubarevné knedlíky s kuřecím masem a tofu

[Bílé těsto]

Čínské dvoubarevné knedlíky s kuřecím masem a tofu

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Bílé těsto
vařící voda	75 gramů
pšeničná mouka / jakost	150 gramů
rostlinný olej	1 polévková lžíce. lžíce
sůl	1/2 lžičky
Barevné těsto
špenátový džus (nebo voda na barvení)	75 gramů
pšeničná mouka / jakost	150 gramů
rostlinný olej	1 polévková lžíce. lžíce
sůl	1/2 lžičky
Plnicí
kuřecí fileta	250 gramů
česnek	3-4 hřebíček
tofu	100-120 gramů
tuřín cibule	1 kus
zelená cibule	30-50 gramů
sezamový olej	1 polévková lžíce. lžíce
ústřicová omáčka	1 polévková lžíce. lžíce
kukuřičný škrob	1 polévková lžíce. lžíce
malé chilli papričky bez zrn	1/2 kusu nebo podle chuti
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Bílé těsto
• Vařte vodu, přidejte k ní sůl a olej. Míchat. Sůl by se měla rozpustit. Nalijte horkou směs do mouky a vypracujte těsto. Těsto by se nemělo lepit na ruce a být pevné. Zabalte do plastu a nechte 30-40 minut.
• Barevné těsto
• Uhněteme barevné těsto, jako bílé. Stačí použít špenátový džus místo vody. Pokud taková šťáva není, vezmeme vodu s barvivem jakékoli barvy.
• Plnicí

• Vložte kuřecí řízek do mlýnku na maso s cibulí a česnekem.

• Stiskněte a nakrájejte tofu, nakrájejte zelenou cibuli a chilli. Přidejte vše do náplně spolu s dalšími přísadami. Směs. Dochutíme solí a podle potřeby pepřem.
• Shromáždění

• Z těsta vyvařte stejně dlouhé bičíky.

• 
• Vyvařte zelené bičík a dejte na něj bílý bičík. Sevřete okraj tak, aby uvnitř byl bílý bičík. Rozbalte, aby se bičík ztenčil a obě těsta byla vzájemně spojena. Děláme to bez silného tlaku.

• Nakrájíme na podložky. Šířku si volíme sami.

• Rolovat každou podložku do dortu a dát náplň do středu.
• Dobře uzavřeme hranu a poté ji „prolamujeme“, svíráme záhyby nebo vytvoříme bičík. Nemám autentický tvar a šev. Ale přesně to jsem chtěl udělat.
• Po vaření 10 minut vařte ve vodě knedlíky.

• Podávejte se sójovou omáčkou, ve které musíte vytlačit česnek a nasekat chilli papričky, nebo tradičně, jako je ta naše, s máslem.

• 
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Poznámka

Recept byl sledován na kanálu Pozitivní kuchyně.
Velmi pěkné a chutné knedlíky. Jedli jsme s máslem. Doporučit!

Jaká kráska, Angelo, jaká jsi čarodějka, vytvořit takovou krásku!
Rovné jarní knedlíky!

........................ ...........

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Připojuji se k chvále a kvalita designu, krása je mimořádná. Jaké krásné knedlíky, to je určitě mistrovské dílo. Z obrázků jsem měl jedno potěšení ...

Aaaaay, jaké krásné dívky !!!

[Angela]

Angela„Nikdy nepřestávám obdivovat! Fotografie i recept jsou uměleckým dílem.

[Dívky,]

Dívky, Děkuji, miláčci. Všechno je pro vás. Pomoz si sám!

Viděl jsem tyto krásné dívky předtím na fotografii, ale nerozuměl tomu, jak se to stalo ..)))) Teď jsem zjistil, díky za lahodný recept)))

Jsem slabý, ale budu obdivovat a obdivovat kousek po kousku
Někteří mají ráno ještě bílou půdu, ale ona škádlí narcisy, dala by poblíž také čerstvý kopr

[přístav]

viděný dříve na fotografii, ale nerozuměl tomu, jak se to stalo

přístavNyní je tajemství odhaleno) Udělejte a překvapte.

jsem slabý

Nevěřím!

Dal bych k tomu také čerstvý kopr

Stále malý. Zaseli pod film. Můžete tahat, ale ... Máme také rozkvetlé zahrady, tulipány na slunci a narcisy a padal sníh. Je pravda, že jsem nelhal, ale zima byla strašná.Druhý den se zlepší počasí.

No .... marně



Víte, ani to nemohu normálně vložit, ale chcete barevné knedlíky

[Angela]

Také jsem 30 sekund zíral na fotografii a snažil se uhodnout jak se to dělá Ukázalo se, že jde o velmi zajímavou a zároveň jednoduchou technologii. Chci

Angela, a co podle vás může nahradit tofu? Netuším, kde ji ve městě koupíte. Pamatuji si, že jsem jednou udělal capletti s mletým kuřecím masem a feta sýrem. Bylo to chutné, ale čerstvé.

[Natálie]

Natálieve skutečnosti je vše velmi jednoduché)

a co podle vás může nahradit tofu

Ano, nemůžete to vůbec říct. Dělejte vše, co obvykle vaříte. Nebo dejte nějaký měkký, ne suchý tvaroh

Existuje gruzínské khacho, je zrnité, ale ne suché. Zkusím to, díky