Rýžová kaše na pudink se slaným karamelem

Rýžová kaše na pudink se slaným karamelem

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
na kaši
rýže (Arborio, Kuban atd.)	100 g
krém 10%	150 ml
žloutek	2 ks
hnědý cukr	40 g
voda	150 ml
pro karamel
krém 33%	140 ml
hnědý cukr	95 g
máslo	50 g
sójová omáčka	2 - 2,5 lžičky

Metoda vaření

• Připravíme slaný karamel

• V kastrolu s těžkým dnem na středním ohni zkaramelizujte cukr bez míchání. Samostatně zahřejte smetanu, aby byla téměř vroucí.

• Když se veškerý cukr proměnil v tekutý karamel, přidávejte po kouscích horkou smetanu a karamel rychle a jemně promíchejte. Pozor! Karamel může stříkat! Karamel pár minut povařte a přidejte máslo. Za stálého míchání vaříme karamel další 2-3 minuty.

• Odstraňte z tepla, přidejte sójovou omáčku.

• Nalijte karamel do nádoby a zavřete víko.

• Vařte ne příliš hustou rýžovou kaši (vařte, jak je pro vás výhodné, vařil jsem v Shteba). Beat žloutky s cukrem, nalijte je do hotové kaše.

• položte pánev na oheň a duste za míchání několik minut, dokud nezhoustne.

• Rozdělte rýžovou kaši na porcované šálky a na vrch dejte karamel.
• Může být podáván teplý i chlazený.
• 

Miska je určena pro

2 porce

Program vaření:

deska, MV

Poznámka

Recept z webu kuchař ru

[Galina]

oyyoyoy, Galina, Ani si nedokážu představit tu chuť ... jak to vypadá? Jinak je to nesnesitelné, dokud nedozraji na karamel

[Ilmirushka]

Ilmirushka, chuť je lahodná dezertní kaše se slaným karamelem.

dokud karamel nezralý

Co je na to, aby dospělo? Otázka několika minut. Poté můžete karamel použít kdekoli chcete, stačí na něj nalít jakoukoli kaši.

[Gala]

Gala, Galina, je to velmi chutné, udělal jsem to ... dlouho spolu se sestrou ... jediná věc, kterou si na sójovou omáčku nepamatuji ... bylo to, ale to nevadí ... je to stále velmi chutné ..

[Kristina]

Kristina,

[Galina]

Z jednoho chutného vzhledu a chutného názvu je tu chuť ochutnat vaši dezertní kaši! Dík, Galinaže s námi sdílela zajímavý způsob výroby rýžové kaše!

Zaškrtnutí, v naší rodině máme milovníka rýže ve všech podobách, takže beru na vědomí, díky!

[Gal]

Zajímavá volba! Gal, a karamel je citlivě slaný nebo jen trochu?
Brýle naplněné až po okraj vypadají nádherně .. jen pravděpodobně, když jíte, se to rozlije?

[Gala]

Gala, Originál! ,

[Gala]

Určitě budu opakovat)) velmi závislý
díkGala

[Olya]

existuje touha ochutnat vaši dezertní kaši!

v naší rodině máme milovníka rýže ve všech podobách, takže to beru na vědomí

A je to správně. Zkuste to, vezměte to! Dívky, velmi doporučuji

Je karamel citlivě slaný nebo jen trochu?
Brýle naplněné až po okraj vypadají nádherně .. jen pravděpodobně, když jíte, se to rozlije?

Olya, slaný karamel jen trochu, to je ono! Nevylévá se, je tlustý a už trochu zmrzl

Natasha,
Jeanne, pak musíte udělat

tlustý a už trochu zmrzlý

Průhledná.

Galya, četl jsem to - to je nesrovnatelná chuť! Vzal jsem to do záložek!