Kuchyňské drobnosti (2)

Je to levnější

Dívám se také na takovou tašku, ale nemám štěstí na Aliho - pak objednávka trvá 2 měsíce, nebo vůbec nepřijde.
A chtěl jsem vědět, kde koupit mechanické stírací síto, aby cenovka nebyla příliš vysoká. Nikdy jsem neměl takovou věc, jak jsem třel tvaroh s lžící na sítu, takže si pamatuji svůj sen. A pak znovu bezpečně zapomenu ... až do dalšího tření
A taška je také v mém košíku, ale obecně nějaká levná ... může to být špatné?

78.moBm1m "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> 78.moBm1m

[notka_notka]

notka_notka„Budu sedět bok po boku v očekávání, víc chci také sítko
Longina, Wiki, najdete ještě levnější

- ještě levnější

[Úsměv]

Úsměv, skvělá cena, velikost opravdu nenalezena. Jsou na 1 kg těsta a na 3 kg

Svetlana, teď jsem se tam podívala v recenzích - 30x21 cm, už jsem na ně nepřišla, také se na ně pravidelně dívám
Píšou: tenké, měkké ... někdo má vůni, někdo ne ... jako vždy ...

30x21 cm,

To je 1 kg

Koupil jsem tady

nezapáchá

Stejný prodejce má také 3 kg

spěchal, provedl měření stejných 30/21, neřekl bych, že je malý ... velikost je ta samá věc, pravda, nikdy jsem se v něm nenaučil hnětet, ale těsto je vždy v lednici (Několikrát jsem litoval, že jsem si jeden koupil, už jsem napsal, že jsou v galamartu za 100 rublů, bez zápachu ve značkové krabičce, ne v Číně.) A na mé straně je smyčka s otvorem pro silikonovou šňůru, která je těsně připojena vedle této smyčky, a pro Číňany Dívám se na tuto krajku zvlášť

těsto je v něm vždy v lednici

Myslím, že by to byla otázka hmotnosti a jeho využití se vždy najde
Koneckonců jsem nehledal hnětení těsta

[Igrig]

Igrig, Děkuji mnohokrát. Snažil jsem se objednat od nás, ale nikdo to neříká, říkají, že to není ziskové.
Podíval jsem se do vyhledávače, ale nenašel jsem ho. Veletrh řemeslníků je plný válečků, ale tento není.
Lerele, díky, ale tohle není ten, který chci.

Lidé mlčí o tření ... opravdu všechny dobré jsou super drahé. Chci Taperer (chci a koupím ho tak daleko, že se k sobě nebudou hodit)

🔗

Nechodil jsem k Tupperovi, přešel jsem na Mulinex.



Podíval se na cenový odkaz. OGO! Koupil jsem za 1,5 tuny. R.

[notka_notka]

notka_notka, podívej se sem

🔗

O sáčku na těsto. Objednal jsem si zde
🔗
Cena je srovnatelná s Alliekspress a nemusíte čekat. slabý zápach byl zpočátku rychlý a rychle pominul. Nelíbí se mi, kolik těsta v něm hněteme, kolik toho nechám v chladničce. Také se mi líbilo utopit těsto na koláči Utopeného ve studené vodě. nejsou potřeba žádné ručníky ani gáza. Stručně řečeno, věc funguje. Budu muset vyzkoušet mleté ​​maso.

[notka_notka]

notka_notka, ach ne, snížili svou cenu ... die nevstat b ..... Určitě chápu, že mají vysoce kvalitní výrobky, ale ne za stejnou cenu .. i když jsou úplně šílení .. je lepší najít Ariet (pokud se nemýlím) elektrickou ...

Koupil jsem za 1,5 tuny. R

- toto je cena jen pro něj

přešel na moulinex

kde to vidíš?

Musíme se pokusit vyrobit mleté ​​maso, jinak je z těsta úplný odpad.

[Yuliya K.]

a pak je z těsta úplný odpad.

, Ani já jsem neuspěl s hnětením těsta, pouze se kolem něj rozmetala špína, pro hotový výrobek je to pohodlné (pokud ho nedám na noc do ledničky, pak jsem ho ráno rychle promíchal, nacpal do sáčku a plácl po teplé podlaze



Yuliya K., pěkný oděv a používá to někdo jiný - je to pohodlné?

Choy tedy a já chtěl entot tašku test mleté ​​maso. Zde jste, panny, abyste přesvědčily.

Lidé mlčí o tření ... opravdu všechny dobré jsou super drahé

Natalie, děvčata, máme speciální téma Síto (elektrické a mechanické) pro čištění

Pomohou vám rychleji a existuje již mnoho diskutovaných modelů, jsem si jist, že si můžete vybrat něco pro sebe

Dívky, nerozumím něčemu, řekněte mi, proč používat tuto tašku na hnětení mletého masa? Vložil jsem do misky sklízecího masa rolovaný mlýnek na maso a poslal tam vše, co potřebuji každý má jinou sadu„Mám na mysli sůl, koření atd., A kombajn pro mě mleté ​​maso skvěle promíchá, a abych porazil kotletu ... ano, téměř se to nevyžaduje, v dlaních je několikrát dost kotlet. Ani kotlety, ani masové kuličky, ani masové kuličky se nikdy nerozpadly. Nebo je v tomto pytli nějaké tajemství?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Dělám to také, hněte na vlákna. Možná ne každý má kombajn?

[Julie]

Možná ne každý má kombajn?

Julie, nemyslel na to ...



Ksyusha, a pokud máte kombajn, proč potřebujete tuto tašku, řekněte mi! Sdílejte tajemství

Možná ne každý má kombajn?

Nemám kombajn, ale nechci si koupit tašku. Mleté maso hnětím rukou dokonale, není to těsto, které by narušovalo lepkové nitě. A stupeň a čas hnětení mletého masa pro každého podle jejich vlastního kritéria. Moje tchýně obecně smíchala vše s lžící a vrhla se na pánev, jaké hnětení, bití, stání ... a kotlety byly vynikající, dobře, nebo jsme tehdy nebyli zkažení)))

ale nechci si koupit tašku

= jakékoli těsto, jakékoli mleté ​​maso

[Ilmira]

Ksyusha, pokud máš kombajn, proč potřebuješ tuto tašku, řekni mi! Sdílejte tajemství

Ilmira, je to otázka? Pokud ano, pak nemám kombajn, který by mohl mleté ​​maso mávat. Vše s úchyty, úchyty….

Po prostudování tématu klobásy jsem jednou hnětl mleté ​​maso na kotlety. Manžel požádal, aby to už nedělal. Řekl, že to začalo vypadat jako kotleta na stole, ale moje se mu líbilo. Před tím jsem mleté ​​maso jen rukou promíchal do hladka a posolil. Tam se vlákna začínají objevovat.

mleté ​​maso se jednoduše ručně mísilo do hladka a přidala se sůl. Tam se vlákna právě začínají objevovat.

Takže takové kotlety jsou pro mě nejchutnější, nadýchané, už dýchají. A dlouho hnětené a stále odražené jsou získány jako nějaký druh monolitického kusu, no, jen kus smažené klobásy.

[Irina]

jakékoli těsto, jakékoli mleté ​​maso

Irina, to je jisté !!! A žádné kombajny, žádné pytle. A umyjte dvě trysky a misku

Nemám kombajn

KseniaJen jsem se podíval pod avatar - tam je Phillips, no ... zeptal jsem se na tašku

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusho, mleté ​​maso tam nevyrazíš, no, jen si pohraj .. spočítej to, pak to ještě musíš vytrhnout, pro mě je těsto připraveno tam hodit a knír ...

že to vypadalo jako stolní řízky,

I já jsem se po přečtení rozhodl hnětet ... myslel jsem si, že se mi to zdá samo, už to nedělám

[Svetlana]

Ksyusho, mleté ​​maso tam nevyrazíš

SvetlanaTak jsem si to myslel. Ne nadarmo jsem si kupoval rukavice jako blázon mohorki.

Podíval jsem se pod avatara - je tam Phillips

Ilmira, pak jen název kombajnu. Nízká spotřeba, s nožem a struhadly. Přestože dělá majonézu vynikající. A dobře a rychle tře zeleninu. Ale ne pro mleté ​​maso.

[Svetlana]

I já jsem se po přečtení rozhodl hnětet ... myslel jsem si, že se mi to zdá samo, už to nedělám

Svetlana, Anna, děvčata, no, nikomu se neurážejte ... není nadarmo, že v našem životě existují různá přísloví, například „udělejte ... Bohu, aby se modlil, takže si zlomí čelo“ a „VŠE je dobré s mírou!“ Pokud se u domácí klobásy doporučuje hnětení mletého masa v kuchyňském robotu po dobu 15 minut, pak u kotletů stačí pouze dobře promíchat všechny ingredience, ale nestačí vám to 5-6 minut? Pokud si myslím, že něco není v pořádku, pak

Dívky, měl jsem včera hektický večer, takže na počítač nebyl čas.Dnes se pokusím propojit.
Podíval jsem se na vaše odkazy, velmi drahé tašky, zdá se, koupil jsem levněji.

a z Číňanů sleduji tento kabel zvlášť

Můj je také samostatný, ale nemá to smysl. Upravil jsem klip na tašku.

Nebo je v tomto pytli nějaké tajemství?

Není tam žádné tajemství. Musíte jen porazit mleté ​​maso.
Mleté maso v kombajnu jsem také hnětl na nitě, ale nešlo to tak. Táta mleté ​​maso vždy porazil, takže jeho kotlety se samy vrhly do jeho úst.

Dívky, hnětení a bití, jsou dvě různá slovesa a dvě různé akce.
Poražení mletého masa v sáčku a smíchání ingrediencí trvá 3-5 minut. Nejprve mleté ​​maso v sáčku nevypadá moc, moc, ale pak se to všechno spojí do jedné homogenní hrudky.



Zde je odkaz na tašku

Myslím, že někdo má rád rozbité kotlety, taková taška je pro to velmi vhodná, ale pro někoho vypadají kotlety jako klobása a ta taška na fíky není nutná. Každý má svůj vlastní vkus, je na každém, aby se rozhodl.
V každém případě díky děvčatům, které daly odkazy.

U uzenin se hnětou mleté ​​maso, u kotletů se odřezávají.

Podle mého názoru, pokud neporazíte mleté ​​maso na kotlety, rozpadnou se v pánvi a ztratí svůj tvar. A míchám to jen špachtlí.

[Irene]

Irenenerozpadejte se vůbec. A neztrácejí svůj tvar.

nerozpadejte se vůbec. A neztrácejí svůj tvar.

Potvrzuji! Kotlety jsou naprosto normální. A vynikající!

Moje tchýně obecně smíchala vše s lžící a vrhla se na pánev, jaké hnětení, bití, stání ... a kotlety byly vynikající, dobře, nebo jsme tehdy nebyli zkažení)))

Stejně tak můj ani nic nevalí ... Ukázalo se, že je suchý

[Irene]

Irenenerozpadejte se vůbec. A neztrácejí svůj tvar.

Do mletého masa nedávám hodně vajec. Pouze jeden na půl kila mletého masa. A nedávám sódu, nelíbí se mi to. Snažil jsem se neodrazit - rozpadly se a ztratily tvar. Ne že bych tolik mlel mleté ​​maso na stůl. Z tohoto důvodu nemám žádné zdraví. Ale po částech jsem to při vytváření kotletek naplánoval do dlaní.
Ale ta silikonová taška - myslím, že si ji koupím. Ale ne na hnětení, ale na studené kynuté těsto. A pak, když jsem ji vložil do mísy v chladničce, odtrhla víko od mísy. Doufám, že když to vložím do tašky, bude to pohodlnější.

[Irene]

Do nádivky nedávám hodně vajec

Irene, ale do mletého masa obecně nedávám vejce ... Proč jedlou sódu?
Mleté maso nemíchám v kombajnu, ale v šálku ho musím po dobu 3–5 minut plácat a samozřejmě také v dlaních. Například u lul je třeba bití hody ... A také nepoužívám chleba, i když smažím na pánvi. Ale většinou peču v troubě. Kotlety jsou šťavnaté, ale ne drobivé, ale středně husté - nevypadají jako klobása nebo Stolovskij. Podobně dělám zrazy a sekanou s vejcem.
Dívky, každá z nás má své vlastní metody a recepty, o čem se dá polemizovat ...
Mám rád studené kotlety ještě více! Ráno nakrájíte takový řízek podélně a na chléb s máslem! Vkusnaaa ...

[Irene]

Irene, Odhalím hrozné tajemství - vůbec nedávám vejce do kotlet! Maso, cibule, chléb, koření - všechno! Nerozpadni !!!

a moje matka je kuchařka
Neustále experimentuje, nyní ovesné vločky, pak brambory, nyní se zastavila u vařené pohanky v kotletách. otec štěká - v kotletách musí být maso! a žádná pohanková kaše! vejce, samozřejmě, dodává, kde bez nich - celá pohanka se rozpadne
jíme a pijeme ve dvou dírách
a moje dcera miluje bílé kuřecí kotlety. a opravdu nepřemýšlím o tom, jak a co dělat. uvidíme, jak to půjde.
a ano! existuje mezipaměť! bude hnětet všechno, nakonec, kotlety nejsou moje podpisová mísa

[Yuliya K.]

Obecně nedávám vejce do mletého masa ... Proč jedlou sódu?
Mleté maso nemíchám v kombajnu, ale v šálku ho vždy plácnu po dobu 3–5 minut a samozřejmě také v dlaních. A taky nepoužívám chleba, i když se smažím na pánvi. Ale většinou peču v troubě.

Yuliya K.„tady jsem stejný, no, jako bys o mně psal. Pravda, po koupi malého multi jsem často začal vyrábět kotlety pro pár.

na pohánce vařené v kotletách.

Tohle jsou Řekové, velmi chutné jídlo! Často je vařím, máme je rádi.

[svetta]

svettaa také my

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaLyudmila, zkuste to nyní také v peci na pizzu, fungují skvěle!

Panna, mám technickou otázku, ale jak ji umýt? Teď jsem pečil pizzu na teflonovém koberci a potom jsem ji jen setřel hadrem a nemůžete ji tak snadno setřít

[svetta]

Irene, odhalím hrozné tajemství - vůbec nedávám vejce do kotlet! Maso, cibule, chléb, koření - všechno! Nerozpadni !!!

svetta„Přede mnou. Je pravda, že jsem také dal brambory na kotlety. A česnek je také nutností. A pak jsem nedávno narazil na recept z masových kuliček Chuchelka ze sbírky pro podniky veřejného stravování. Píše tedy, že v tabulce kotlety nikdy nejsou vejce podle receptů z této sbírky:

Ano, nejsou tam žádná vejce. Nenacházejí se nikde v talířích. V Zraz je v kastrolech a rolích na bázi masa. V kotletích - ne!))

Proč jedlá soda? ...

Dívky, každá z nás má své vlastní metody a recepty, na co se dá hádat ...:

Někteří ano. Moje zesnulá máma si ráda dala trochu sody. Věřila, že tímto způsobem jsou kotlety podobně nadýchané a vzdušné. A vždy jsem říkal, že to není potřeba. Každopádně, když se ochladí, vrátí se do své formy.
A opravdu každá žena v domácnosti má své vlastní metody vaření. I když se pokusíte něco uvařit podle receptu z knihy nebo z internetu, všichni budou chutnat jinak

[Irene]

Irene, ano, chuť se mírně liší i pro stejnou hospodyňku se stejným receptem v různé dny Nejsme roboti