SoNika
Annakolik jich tam běžím (zřídka prada) nenarazí, ale ty silikonové visí a pak jen slouží ...
optimista
ale (stydím se přiznat) ani jednu silikonovou podložku a nemám
SoNika
Lenusya„Mám toho hodně, jen 6 kusů bylo rozdrceno do sušičky, leží na stole a já rád vařím těsto na velké, ale nelíbí se mi jejich praní brr.
Anchic
Virine, možná ne teď. Zásobil jsem se před rokem po Mirandině tipu. Koupil jsem sebe, svoji tchyni a sestru mého manžela. V Globe to nedávno převrátila do svých rukou a nevzala to, zatímco doma je jich stále dost. Používám je nejen na pečení, používám je a nyní zmrazuji kotlety, knedlíky atd.
kuchař
Citace: SoNika

ale nerad je umývám brr.

Souhlasit!
gawala
Citace: optimista
ale (stydím se přiznat) ani jednu silikonovou podložku a nemám
Už jsme dva. A dva je síla ...
úšklebek
kuchařOlyo, mnoho let používám pouze papír Freken Bock - úžasné, nikdy se nic nezaseklo. Dodává se v různých šířkách - 30 a 38 cm. Prodává se například v Pyaterochki.
Olga VB
kuchař, v FP takové teflonové rohože za 50 rublů.
Krémová
Každý rok na podzim kupuji 2-3 abcházská košťata z bobkového listu. Aby se při sušení listů nekroutilo tím nejpodivnějším způsobem, musíte je sušit jako botanický herbář mezi listy knih. Obvazuji oteklé knihy. Suším 2 měsíce. Postup úpravy listů
velmi nudné a trvá celý večer.
Mám otázku: „Jak sušíte bobkové listy z košťat, aby se nekrčily, ale byly rovné a rovné?“ Pokaždé, když pracuji s tímto zdlouhavým botanickým postupem, mám podezření, že již existují racionálnější a hlavně rychlejší způsoby, jak tyto bobkové listy sušit. Jak tedy sušíte bobkový list?

Kuchyňské drobnosti (2)
optimista
Krémová, a kde máte tolik bobkových listů, je mi trapné se zeptat!?
Krémová
optimista, ale za rok všechno zmizí. V polévkách, vývarech, želé, ve slaném nálevu při solení slaniny.
Bijou
Citace: Krémová
Jak tedy sušíte bobkový list?
Jsem bok po boku v síťované pánvi. Nepřišlo mi vůbec na mysl, aby se to celé dostalo do přísného paralelismu.
Suchý pak rovnoměrně nacpám do sáčků a povysávám, sám tam víceméně zapadne.))
Krémová
Bijou, Lena, Nemám vysavač.
kuchař
Citace: Olga VB

kuchař, v FP takové teflonové rohože za 50 rublů.

Olenko, Děkuji! Podívám se. Znáte kvalitu těchto koberců?
777
Citace: Krémová
Aby se při sušení listy nekrčily tím nejpodivnějším způsobem,
nemáme takový problém, je to jen to, že mi čerstvé košťata přinesli jednou, ale už to bylo suché .. ((sbohem .. odřízněte to a vložte do sklenice.
Citace: Bijou
Pak suchý rovnoměrně nacpám do sáčků a povysávám, sám se tam víceméně vejde.)
díky za nápad, najednou hodí koště, taky ho povysávám

Zvedl jsi náladu, zasmál se a sen pominul, sakra, ale máme 1-30, normální už spí

kuchař
Citace: grinaty

kuchařOlyo, mnoho let používám pouze papír Freken Bock

Papír se rychle vyčerpá a látku používám dlouho.
777
Citace: Cook
Znáte kvalitu těchto koberců?
Budu to otřásat ..., koberce jsou nádherné, jen se dlouho neimportovaly, inzerovala společnost HP - všechno bylo hrabáno
Olga VB
Citace: Cook
Znáte kvalitu těchto koberců?
Slušný.
Ale nejvíce ze všeho pro mě jsou polské „teflonové plachty na grily a grilování“ v černé barvě
Kuchyňské drobnosti (2)
Přicházejí v různých tloušťkách, mám 2 různé - 8 a 12 mikronů, obě jsou velmi žádané, s oběma jsem velmi spokojen.
Na plechy na pečení stejné společnosti - světlé, béžové, ale nemám je, nemohu o nich nic říct.

Mami
Citace: Krémová
Jak sušíte bobkové listy z košťat, aby se nekrčily, ale byly rovné a rovné? “

Rozložil jsem to mezi listy papíru na psaní. Obyčejný bílý papír. Naložil jsem malou zátěž na vrchol. To je obvykle krájecí deska. Suším jedno koště najednou, takže sušení je velmi rychlé. Papír absorbuje veškerou vlhkost, deska brání zvlnění listů. Nepoužívám noviny ani knihy. Tisk inkoustu není ta nejužitečnější věc ... A při sušení se část snadno vstřebává do listů.

Jednou jsem koupil koště lavrushki, od té doby už nemůžu použít hotové sušené ... Jsou jakési přesušené, žluté, nearomatické. Kromě toho jsou díry téměř vždy ...
Krémová
Olga VB, Ol„Polští jsou dobří, mám jednu finskou, tato je v absolutně skvělé kvalitě. Mám spoustu těchto řezaných teflonových koberců pro téměř všechny plechy a formy na pečení. Velmi pohodlně. Mimochodem, jeden teflonový koberec je ponechán pouze na žehlení, po kterém už nejsou žádné obvyklé lasičky, kdo zná toto téma, pochopí.




Mami, OlgaPochopil jsem, že sušíte přímo, aniž byste odstranili listy z větví? Eh. promiň, už jsem z větví strhl všechny listy. Díky za radu! Už příští podzim se pokusím uschnout na větvích a ano, také mi vadí, že jsem to dal na typografické písmo.
červen
Krémová, Alevtina, ale pro žehlení prádla se "bota na žehličce" nezkoušela - nasadila přímo na žehličku a připojila se k ní a ... to je vše.
Alim
Citace: Krémová
Mimochodem, jeden teflonový koberec je ponechán pouze na žehlení, po kterém už nejsou žádné obvyklé lasičky, kdo zná toto téma, pochopí.
Je to tak, abyste pochopili, že koberec je umístěn mezi látkou a žehličkou? Jinak nejsem úplně v tématu
Krémová
Alim, rozumíte správně! Koneckonců prodávají speciální teflonové trysky pro žehličky za značnou cenu. A koberec je pohodlnější a ještě pohodlnější je bělavý, téměř průhledný koberec. Pod ním jsou viditelné všechny švy a struktura látky. Podrážka žehličky s takovým kobercem bude vždy čistá!




červen, a mám také takovou botu, stejně jako profesionální desku s vytápěním, vyfukováním, vakuem a profesionální žehličku s 5barovým parním generátorem. Jsem hlouběji v tomto tématu.
dopleta
Citace: Krémová
téměř průhledný koberec
K žehlení používám takové speciální pletivo

Kuchyňské drobnosti (2)

Krémová
dopleta, Larissa„Ano, také jsem měl tuto síťku na finské malé cestovní žehličce.
Mirando
Ahoj všichni. O kobercích.

Koupil jsem na Ozone, když ještě nebyly drahé, jsou to následující (vzal jsem odkazy z historie objednávek):

Marmitonovsky - 🔗
Yullaf - 🔗
Taková sada Bradeků - 🔗
A další kruh na pánvi Yullaf - 🔗

A pak jsem koupil mnoho, mnoho v Fix za 50 rublů. - 🔗

A to musím říct.
Oni, kteří jsou hnědí, + jsou stejní, mírně tenčí nebo silnější, ale stejně dobří - nic nehoří. Zmrazení je potěšením. Poprvé mi knedlíky zmrzly, takže jsem je nalil do sáčku jako oblázky. Na všech druzích podložek, tašek - slepených k sobě. Bobule, barva zelí atd. - také dobře zmrzne.

Pokud narazíte na Fix - kupte bez váhání, protože jsou všude drahé a s Ali to může být dobré, nebo možná všechny v záhybech.

Bradexova souprava měla černou plachtu. Je velmi hustý a silný, můžete ho dát na rošt, nebude se skládat do trhlin. Pro grilování na grilu bude stačit. A kruh pro pánev se také ukázal jako vhodný, ale musíte jej oříznout na velikost. Palačinky však nemůžete péct. Není tekutý - vynikající, téměř bez oleje. Nevyhodil jsem starou pánev, to je už všechno, ale pohodlná obrovská velikost 28 cm. stalo se to škoda. Ožil jsem koberec.
Masha Ivanova
kuchařOlyo! O druhu látky, kterou hledáte, jsem již psal několikrát. Pokusím se to zopakovat.
Vyplňte vyhledávač „teflonová lakovaná látka“. Dostanete spoustu odpovědí. Možná přímo ve vašem městě. Zavolejte těmto internetovým obchodům, firmám, poradí vám dokonce.

Potřebujete potravinářsky nalakovaný hadřík, jako je F-4D, PTFE, tloušťka je jiná, je lepší brát 12-13 mikronů v peci na pizzu, zdá se, nebo milimikron, to v obchodech určitě vědí, ale v troubě se mi líbí 18 mikronů (nebo mmk) ještě silnější.

A pro srovnání, běžné teflonové koberce, které se prodávají ve všech obchodech = 7 mikronů (mmk), takže se tak snadno trhají a stříhají i plastovým nožem.
U automatu na pizzu je tlustých 18-25 mikronů (mmk), zdá se mi, že hranu nelze nijak zasunout, pokud je průměr kruhu o něco větší než průměr samotného automatu na pizzu.
Pokud si koupíte takovou látku podle záběrů, bude to samozřejmě mnohem levnější než nákup koberců. A za fixní cenu 50 rublů každý, jen malý = 7 mmk
Pouze když si koupíte, bylo by lepší vzít někoho do společnosti, aby rozdělil tuto látku na několik lidí, jinak dostanete hodně sám (mám na mysli, že při objednávce v jiném městě budete muset zaplatit za doručení a převzetí pouze pro určitou částku, minimum pro objednávku v internetovém obchodě).
A pokud se rozhodnete koupit samostatné koberce, vezměte si ty nejlepší koberce ve formě Azur (Polsko). Kulaté, v průměru 35 cm (zdá se, že rohože na smažení na pánvi, jejich tloušťka je 13 mmk), a obdélníkové jsou 40 x 60 cm a existují i ​​jiné velikosti, tloušťka je jiná, je lepší vzít 18 mmk, velmi výhodné v troubě na plechu (tzv. rohože a rohože).
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Krémová
Jak sušíte bobkové listy z košťat, aby se nekrčily, ale byly rovné a rovné?
Eeeeee, a já jsme se sušili přímo na koštěti, jen jsme viseli hlavou dolů a hlavou. Listy zůstaly ploché.
LudMila
Dívky, myslíte si, že koberec ze sady „Bradex“ je černý, tlustý 0,2 mm, na který Miranda dala odkaz právě výše, můžete použít novou princeznu s kamenem v pizzerii? Je umístěn pro grilování, ale ve sporáku slibují teplotu kamene 320C, roztaví se?
Obecně jsem si to objednal. Bude to stejně užitečné.))
Ilmirushka
Ksenia, a kde jsi vzal vavřínové koště? Přinesl z jihu? Nemáme je a nikdo je nepřináší, ale chceme v kuchyni pověsit voňavé koště ...
GuGu
Citace: Krémová
musí být sušeny jako botanický herbář mezi listy knih.
Také pro tento účel vždy kupuji košťata a suché vavřínové listy jako herbář, mám 2 tlusté telefonní seznamy Zlatých stránek, ale položím je na bílý papír




Citace: Ksyushk @ -Plushk @
a sušil jsem se rovnou na koštěti, jen visel vzhůru nohama "hlavou" a alleeeee. Listy zůstaly ploché.
Zkoušel jsem to, ale stočil jsem se ...
Innochek
Citace: Ilmirushka
Nemáme je a nikdo je nepřináší, ale chceme v kuchyni pověsit voňavé koště ...
V našem květinářství se vavřín prodává v květináčích a není drahý, podívejte se blíže. Mimochodem, není to příliš rozmarná rostlina.
Ilmirushka
Citace: Innochek
květinářství prodávají vavřín v květináčích a nejsou drahé,
Inna, děkuji, půjdu kolem květinářství, budu mučit prodejce závislostí: kde je vavřín?!
Tan_ch
IlmirushkaPřed rokem a půl jsem koupil vznešený vavřín v Ashanu, měl 15 centimetrů, nyní vyrostl krásný keř (strom), více než půl metru. Opravdu nenáročný. Pouze mě mrzí, že jsem to odřízl, koupím si sušený bobkový list.
gawala
A proč lavrushka v pytlích není dobrá? Proč všichni spěchali koupit vavřínové koště na trhu?
Krémová
Ilmirushka, Koupil jsem si vavřín v květináči, chtěl jsem vyrůst strom pod stropem. Ale postihlo mě velké selhání! Vavřín byl infikován pochvou. Jak jsem nebojoval, ale on mi znovu naočkoval všechno, nakonec jsem ztratil většinu svých rostlin, ale neporazil jsem tento štít. Při nákupu si proto vezměte s sebou lupu (vůbec si nedělám srandu) a pozorně prohlédněte zadní stranu listu. šupina v podobě nejmenších sotva znatelných průsvitných šupin podél centrální žíly listu na špatné straně, jako by se nejmenší rybí šupiny přichytávaly jako štikozubce. Pokud je infikován pochvou, neberte to kategoricky. I když jste si jisti, že jste si vzali zdravý vzorek, umístěte jej do karantény po dobu 2 měsíců.
Kira_Sun
Citace: gawala
Proč všichni spěchali koupit vavřínové koště na trhu?
No, všechno, teď se vavřínová rána zhroutí ... Galamart se právě vzchopil z ruského boomu silikonových forem
Yuliya K.
Citace: gawala
Proč všichni spěchali koupit vavřínové koště na trhu?
Galina, vavřínové koště voní tak úžasně, že se srovnanou lavrushkou nedá srovnávat !!
V loňském roce prodali velmi krásná košťata s velkými bobulemi a semeny, zasadili 20 kusů do květináče - 5 z nich naklíčilo, ale keř je velmi dobrý. roste pomalu ... a není z něj absolutně žádný zápach, pokud listy nevytrháváte ...
Ilmirushka
Citace: gawala
Lavrushka v pytlích není dobrá?
ne, fit, kůň, málokdy narazíte na čerstvé, ale váš strom doma je jako krása, no, nebo alespoň koště v kuchyni
Mirabel
Dámy! byli jsme tu druhý den a diskutovali o velkých míchačkách s Ali, dánskou metlou za mým jménem. Ahoj krásko, řeknu ti to! velmi cool a velmi levné. Zvláště pokud je husté těsto a mleté ​​maso také skvělé k jejich míchání.
Krémová
Kira_Sun, Irina„Ne, trh vavřínu se nezhroutí. V našem městě tyto košťata již dlouho na podzim nekupují ani vyspělé ženy v domácnosti, které o fóru chlébáře nic nevědí. Majitelé prodejen ovoce a zeleniny na trzích přinášejí tyto košťata ve velkém množství po celá léta na podzim. Když po takovém koštěti zkusíte list, určitě ho nekupujete již zabalený v tašce. Tady potřebujete tři listy ze sáčku na jednom koštěti a pak aroma nelze nahradit. A co se týče peněz, je to obvykle 5-7krát větší výhoda. Je to prostě velmi chutné a opravdu prospěšné.
kirch
VikaČekám s Ali na takovou metlu
Mirabel
Ludmila,
Větvička
Dívky, hodte odkaz na tuto metlu, nemohu ji najít.
optimista
Citace: Větvička
Dívky, hodte odkaz na tuto metlu, nemohu ji najít.
a já odkaz pliz
Marpl
Zde je odkaz na Aliho

ru.aliexpress.com/item/Stainless-Steel-Dough-Whisk-Blender-Cake-Bread-Pastry-Dough-Mixer-Stick-Handle-Egg-Beater-Tools-Baking/32810663861.html?a2g0s.13010208.99999999. 685.kTrmNe

Světto
Ukrajinské dívky, viděl tu někdo takovou dánskou metlu? Nestačí, ale nemohu to najít na plese. yua.
Nebo prosím pošlete odkaz od Aliho, pokusím se objednat.
Ach, už dáno.
gawala
Citace: Yuliya K.
vavřínové koště voní tak úžasně, že se nemůžete srovnat s pytlovanou lavrushkou !!
V naší oblasti voní paket lavrushka jako vavřínové koště ...
Větvička
Včera v Auchanu jsem koupil takový teploměr za 150r


Bijou
Citace: Cook
Znáte kvalitu těchto koberců?
Bijou jednou řekl pyšnou „vílu“ každému ze šesti koberečků, které jsem koupil. Veřejnost byla pobouřena.
Bijou to šel cítit. Ne, páchnou stejně.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren