Kuchyňské potřeby (2)

Také neotevírám odkazy. Včera jsem si myslel, že došlo k nějakému selhání, ale dnes se neotevřeli. Rád bych to viděl.

🔗
🔗

[Stafa]

Stafa, Svetlano, děkuji za odkaz. Objednal jsem si silikonové kulaté.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, Také se mi líbilo silikonové kolo. Ale zajímalo by mě, jestli se dá použít na pečení v troubě? Je zřejmé, že je dobré ji používat v páře. Kde jinde jej můžete použít?

Dívky, mluvíte o mazivech ... lepení
Mohu se zeptat ne ve tmě
Pokud začne pánev potažená teflonem hořet .. není možné nic dělat, že?

[Zhenya]

Zhenya, pokud budete smažit bez čehokoli, pak to bude svařeno, jo
ve smyslu bezolejového

Přidáno čtvrtek, 24. března 2016, 10:20

ale obecně je tento proces samozřejmě již nevratný (

Panno, právě jsem ukázal odkazy, ty, které se lidem neotevřely. To nejsou moje odkazy, ale Caprice, toto jsem si nekoupil a tento produkt neznám.

[Olga]

Olga

nikdy jste nepečeli koláče?

Ano.

Pokud ano, doporučuji vám vyzkoušet několik receptů předem - současně se rozhodněte o velikosti forem a vyberte si sám recept

Samozřejmě s formuláři.
Už studuji recepty. Vlastně stejná sušenka (těsto připravujeme jinak) + rozinky + kandované ovoce (volitelně) + zalévání nahoře.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Velikonoční koláče jsou na droždí a sušence a tak dále - na sódu. Moc se mi líbí dort od Eleny Bo, můžete ho dokonce péct na stroji v KhP, velmi doporučuji

[Julie]

Julie

můžete dokonce na stroji péct v HP

Musíte jen hádat, který režim. HP je pro každého jiný.
Zveřejněte odkaz, abyste neprohledávali.

Dívky, mluvíte o mazivech ... lepení
Mohu se zeptat ne ve tmě
Pokud pánev potažená teflonem začne hořet .. není možné nic dělat, že?

Odhoďte to, jíte tento teflon. Stále hledám perfektní pánev. Už dávno jsem vyhodil všechny nelepivé. Nemohu vařit, protože jsem si myslel, že krmím děti teflonem, místo toho jsem koupil litinu, vaření v nich je potěšením, ale existuje jedno velké „ale“ jsou těžké. Nedávno jsem si všiml, že mě někdy začal bolet rameno a ruka, právě když se smažím a musím zvednout pánev. Stručně řečeno, potíže s pánvemi, kde bych našel litinu a lehkou.

Pro zájemce o Ali odkazy, ty, které dala Irene-Caprice
Podařilo se mi je otevřít a uložit do záložek

Nedávno jsem si všiml, že mě někdy začal bolet rameno a ruka, právě když se smažím a musím zvednout pánev.

Existuje cesta ven: vzdejte se smaženého.

[pomůže technologii Stir-Fry]

Stále hledám perfektní pánev.

Existuje cesta ven

Vařte z nerezové oceli za míchání, například ve specializovaném zařízení, jako je Thermomix.
Stejná kombinace: indukční vařič + nerezové nádobí.
Výhodou indukce je, že můžete nastavit a udržovat požadovaný T * C.

Celé milovníky smažení - pomůže technologii Stir-Fry... Žádný teflon, minimum oleje, maximální zachování vitamínů.
Vařím podle Stir-Fry (jakékoli jídlo podle jakéhokoli receptu!), Odmítnu teflon.

Zveřejněte odkaz, abyste neprohledávali.

Zde je odkaz
Máslový dort (Elena Bo)


V zásadě všichni pečou v základním režimu

kde najít litinu a světlo

🔗

🔗

🔗

K dispozici jsou lehké litinové pánve. Mám dva z nich (26 a 22 cm).
Hmotnost pánví (vnější strana pánví není pokryta ničím, to znamená, že je to také litina):
26 cm - 1 kg 176 g
22 cm - 828 g

[Julie]

Julie
Chutný recept, prostuduji si to.

Dnes jsem takové věci dostal od Biolu, dlouho jsem chtěl vyzkoušet chléb ve formě.

Pokud někoho potřebujete, podívejte se sem
🔗

[Elena Bo]

Elena Bokolik váží tyto pánve? Na webu nejsou žádná data.

26 cm - 1 kg 176 g
22 cm - 828 g

[Elena Bo]

Elena Bo, proč je nelze prát v PMM, není to litina?
Je to něčím zakryté?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, takže litina je nemožná, okamžitě rezaví

[Tillotama]

TillotamaUvědomil jsem si, že jsem nečetl o použití litiny, protože není k dispozici.

Před prvním použitím musí být litina zpracována (existuje návod), aby měla nepřilnavé vlastnosti. Po zpracování se objeví film. Aby se tento film nezmyl, nepoužívejte žádné čisticí prostředky, a navíc nemyjte v myčce nádobí. Litina vyžaduje neustálou údržbu.

[Elena Bo]

Elena Bo„Rozumím, četl jsem vlákno profilu. U litiny - stejně jako u Woku, stejná pravidla + sůl.
Pánev 26 cm Leonord - škoda, že není kam, kam. Optimální volba, hmotnost / velikost. Bude hledat.

K dispozici jsou lehké litinové pánve. Mám dva z nich (26 a 22 cm).
Hmotnost pánví (vnější strana pánví není pokryta ničím, tj. Je to také litina):
26 cm - 1 kg 176 g
22 cm - 828 g
[/ citát]
Díky za tip, ale nemáme takové pánve, oh, moje ubohé ruce.

nemáme takové pánve

Nemůže to nikdo přinést? Zeptejte se.

lehká litina

Nejsou to lití hliníku kukmors?

Na internetu se nachází lehká litina

[lehká litina]

Co jiného tam je? lehká litina pánve na smažení?

Nejsou to lití hliníku kukmors?

Ne. Tohle je litina.

[Elena Bo]

Elena Bo„Leno, díval jsem se na tyto pánve s nepřilnavým povrchem i bez něj. Co je tvoje?

Nemám krytí. Běžná litina uvnitř i venku. Pouze rukojeť je ocelová.

[Elena Bo]

Elena Bo,

[Tatyana]

Tatyana

potažené kamenem

Ať už tomu říkáte jakkoli, jedná se o jakýsi nepřilnavý povlak se všemi důsledky ...
Hledáme

bez krytu. Běžná litina uvnitř i venku. Pouze rukojeť je ocelová.

Japonská sada na pečení palačinek v mikrovlnné troubě a následné plnění a tvarování.

[Ipatiya]

Ipatiya, tímto způsobem moje domácí snídaně obdrží o týden ne dříve)))))))))

Japonci jsou masachisti.
Peču na dvou pánvích najednou. A nesouhlasím s tím, abych trpěl s každou palačinkou.

[Dívky]

Dívky, Souhlasím s tebou. Palačinka byla obzvláště zábavná! Jen pro informaci. Máme stejné téma malých věcí a gadgetů z celého světa.

A smysl výsadby růží, pokud jsou uvnitř?

Japonská sada

A je toho tolik k sezení a hraní. Ano, zatímco rozdávala jednu ze svých nešťastných palačinek, já bych už upekl 10 kusů. Podle mého názoru je to pro děti, aby dělali jednu za hodinu 🕐 a plivali.

[lehká litina]

O lehká litina

Výrobce Leonord na svém webu zveřejňuje takové zprávy: „Litinu jsme odlehčili na polovinu!“. Lehká litina má údajně dvakrát nižší hmotnost než tradiční litina. Technologie legování litiny, tj. Tavení s jinými materiály, podstatně usnadnila výrobu tohoto materiálu. I student však chápe, že pro snížení hmotnosti o polovinu musí být i přísada, která neváží vůbec nic, 50%. Jakákoli přísada má však svou vlastní váhu, takže by měla být zjevně více než poloviční. A jaký druh litiny se získá, když z litiny zůstanou jen rohy a nohy? Přesto se tam také píše, že „lehká litina ve svém složení plně odpovídá tradičnímu“ a „složení materiálu výrobků je plně v souladu s GOST“. Jak to může být? Odpověď nacházíme ve stejném článku: „Tloušťka stěn - díky vstřikování není tloušťka pánve větší než 2 mm, tloušťka pánve není větší než 3 mm.“ A jak víte, tradiční litinové nádobí má tloušťku stěny dvakrát až třikrát. Zde je velké tajemství „lehké litiny“ a je odhaleno. Tento notoricky známý "lehká litina"Ve skutečnosti se ukázalo, že je to ten nejobvyklejší, známý po dlouhou dobu, a celá věc spočívá pouze ve zmenšení tloušťky stěn. A prodejci jednoduše zavádějí kupujícího."
Nyní k samotné pánvi. Jelikož je materiál stejný, musí být stejná i příprava, provoz a péče, jinak bude hořet, rez, atd. Ale kvůli tenkým stěnám se tato pánev zahřívá znatelně rychleji. Ale opět kvůli stěnám je distribuce a zadržování tepla horší. Pro některá jídla to není důležité nebo není tak důležité, ale pro některé to bude mít zásadní význam. Palačinky - palačinky jsou snadné. A květák ve strouhance je v pořádku. Ale například smažení masa je riskantní, protože rychle odvede teplo a může dát šťávu, v důsledku toho ztuhne a suchá zlatá kůra nebude fungovat. Ani na takové pánvi nebudu smažit brambory - bude se vařit. Takže pouze hmota je vážnou výhodou této pánve oproti té klasické. Nevýhody jsou uvedeny výše. Myslím, že nebude zbytečné brát tyto okolnosti v úvahu před nákupem, protože toto rozhodnutí je obecně kompromisem.

Také na mě zapůsobilo zařízení na skládání - během této doby můžete sníst pár palačinek. Význam výroby růží uvnitř je také záhadou

Opakuji odkazy na gázové a silikonové napařovací ubrousky:

Silikon:
🔗

Gáza:
🔗

Tato notoricky známá „lehká litina“ se ukazuje jako nejběžnější, známá po dlouhou dobu, a jde především o zmenšení tloušťky stěn.

Co chceme? Potřebujeme stejnou litinu.
Osoba, která tyto pánve nepoužívá, navíc píše. A jaký je podvod?

Dívky ke mně dnes přišly z ozonu, moje objednávka, tady je takový rozmetač koření. Jakkoli se mi líbí, kromě toho, že vypadám kulturně, to také šetří místo. Samozřejmě jsem měl více než 16 koření, ale pro ty hlavní, jako je chmel-suneli, rozmarýn atd. správně, ale zřídka používané, například pro khashlama, dávám je do denních sklenic a do skříně. Nyní je celé sedadlo uvolněné, budu přemýšlet o tom, co obsadit, i když jsem to nedal na světlo, jak se očekávalo, mám jakýsi výklenek, nejsou tam žádné přímé paprsky, ale kdo má světlo a slunečno, pravděpodobně je to nemožné ... 1 300, ale nyní jsou 2 500 na akcii. Opravdu se mi to líbilo! Existují také nástěnné, ale nemám tam místo. Takže přímo doporučuji každému zmatek v koření !!
Škoda, že nemohu vyfotit naživo, telefon je ve službě už druhý týden .. Ale vypadá to VELMI hodné, nerezová ocel, někde je dost nádob na 2 tašky.

Nepotřebujeme takovou japonskou hračku.

Co chceme? Potřebujeme stejnou litinu.
Osoba, která tyto pánve nepoužívá, navíc píše. A jaký je podvod?

Litinové pánve jsou známé pro tloušťku stěn a zejména dna. Dlouho se zahřívají, rovnoměrně vydávají teplo, pomalu chladnou.
Pravá litina a v Řecku je to litina.

Pravá litina a v Řecku je to litina.

Říkáte, že lehká litina není litina? Zkusil jsi?

[Elena Bo]

Elena Bo, Leno, nezkoušel jsem to, ale jsem velmi nedůvěřivý.

Ale díky tenkým stěnám se tato pánev ohřívá mnohem rychleji. Ale opět kvůli stěnám je distribuce a zadržování tepla horší. Pro některá jídla to není důležité nebo není tak důležité, ale pro některé to bude mít zásadní význam. Palačinky - palačinky jsou snadné.

A takové pečení palačinek v mikře nebude fungovat?

Palačinky v mikrovlnné troubě (Natalishka)

Nezkoušel jsem to, ale jsem velmi nedůvěřivý.

A používám a jsem šťastný.

význam výroby růží uvnitř je také záhadou

Nemůžeme pochopit japonskou duši.