Panna cotta s rebarborou

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Panna cotta s rebarborou

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
krém 33-35%	500 gramů
vařené studené mléko	100 g
cukr	4-5 st. lžíce
želatina	11 gramů
loupaná rebarbora	180 gramů
rebarborový cukr	1-2 lžíce. lžíce
voda	1 polévková lžíce. lžíce
vanilka	chuť

Metoda vaření

• Oloupejte a nakrájejte rebarboru.

• Rebarboru vložte do misky, podlejte cukrem a zalijte vodou. Směs. Dejte na mírný oheň a za občasného míchání přiveďte k varu.

• Vařte za občasného míchání, dokud nezhoustne. Nechejte úplně vychladnout.

• Nalijte želatinu s mlékem a nechte nabobtnat.

• Smotanu s cukrem přiveďte k varu, přidejte mléko se želatinou a vanilku. Želatinu za míchání rozpusťte.

• Nalijte do sklenic, přeceďte. Nechejte vychladnout a nechte vychladnout, dokud neztuhne.

• Na zmrazenou panna cottu položte rebarboru a podávejte.

• 
• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

• Panna cotta s bílou čokoládou a třešněmi (ang-kay)

Poznámka

Velmi chutné, něžné, vzdušné! Rebarbora dodává zvláštní kouzlo dlouho známému dezertu. Doporučit!

Angela, děkuji za „krásu znovu“. Rebarbora neexistuje, ale s něčím se musí něco dělat ... s angreštem, pravděpodobně to také dopadne „nic“.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Děkuji. Bude to samozřejmě fungovat s angreštem. Přidán odkaz na Panna cotta s bílou čokoládou a třešněmi.

Jak mě těší ta panna cotta
Ale moje domácnost nesdílí moji lásku k „mléku“, a tak jsem se rozešel s touto pochoutkou v kavárnách - restauracích v jedné osobě

Svému milovanému můžete také vyrobit skleničku. Nemučte se!