Kuřecí stehna pečená na žitném talíři

[Žitné těsto]

Kuřecí stehna pečená na žitném talíři

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí stehna (filet bez kůže)	800 u
Česnek	2 hlavy
Sójová omáčka, pepř, mletý pískavice řecká	chuť
Rostlinný olej	1,5 lžíce. l.
Citrón	polovina
Žitné těsto
Žitná mouka	300 g
Sražené mléko	150 ml
Sůl	1 lžička
Prášek na pečení	1/2 lžičky
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Marinujte kuřecí stehna - s česnekem procházejícím lisem na česnek, se sójovou omáčkou, s oblíbeným kořením,
• 
• dobře promíchejte, nalijte olej, znovu důkladně promíchejte s námahou. Dali jsme to do chladničky alespoň na hodinu.
• Hněteme žitné těsto a dáme do chladničky.
• Potom do pekáče (mám starou litinovou pánvi) vložíme válcované žitné těsto tak, aby boky visely z pánve, dáme boky, mezi kousky dáme citron nakrájený na půlkroužky, okraje těsta sevřeme. Vše posypeme rostlinným olejem.
• 
• Předehřejte troubu na 220 stupňů, položte pánev,
• Po 25 minutách pečení se T snížilo na 200. Pečte dalších 20 minut. Na konci procesu jsem to nechal ve vypnuté troubě dalších 20 minut.
• Můžete si vzít jakékoli těsto. Ale při pečení byla taková vůně ze žitného těsta a kuřete se spoustou česneku !!!! A pokud jde o chuť, obvykle mlčím, zejména od kůry! Miluji žitný chléb!

Program vaření:

trouba

[Maria]

Maria, talíř se ukázal být prostě lahodný!

[Maria]

Maria, pěkný talíř! A co 2 hlavy česneku na 800 gramů masa? Nebo překlep a potřebujete 2 hřebíček?

[Myrta]

Myrta, kuře se také ukázalo jako velmi chutné, ale těsto ......



Ilmirushka, ne, žádný překlep. Spousta česneku. Hlavy však nejsou obrovské, střední. Pokud se vám nelíbí, můžete se vůbec obejít bez česneku. Náš tchán kategoricky netoleruje koriandr, ani suchý, ani čerstvý. Kachna a nikam ji nedávej. A můj dědeček nemohl vystát česnek.

[Maria]

MariaAno, jen si myslím, že kuře se žitným talířem je nejen chutné / zejména s česnekem /, ale také krásná prezentace pro hosty.

[Maria]

Maria„ne-ne-ne, milujeme česnek, jen česnekové hlavy jsou velmi velké.

[Myrta]

Myrta, Natalya, ano, pro hosty - překvapení !!! Najednou....
Ilmira, vezměte česnek podle svých představ.

[Maria]

Maria, z kuřecí šťávy nezvlhčí těsto? Velmi zajímavý recept!

[Sveta]

Svetazatímco hosteska tam není, mohu říci analogii s jiným receptem, těsto je uvnitř namočené v masovém džusu a nahoře zůstává lahodná kůra! Maria přijde a napraví mě, pokud se něco děje.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Nepřidám nic než horký polibek! Není co dodat.

[Valkyr]

Valkyr„Snědl bych tento talíř, mňam. Přidejte si recept do záložek, protože i já miluji žitné těsto.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, !

Maria! Připravil jsem toto jídlo! Ukázalo se to velmi nádherné! A nečekaně chutné!
Jen jsem se trochu pobavil. Kuřecí stehna se ukázala být málo, přidal jsem vepřové rameno, dal jsem tam také velkoplošné brambory (byl jsem příliš líný, abych vařil přílohu zvlášť!), Místo citronu - plátky žlutých rajčat (nebudou rozumět mému citronu s masem!), V těstě místo sraženého mléka - syrovátka a trochu více sůl. Pečený v troubě. Všechno se ukázalo prostě nádherné! A vynikající !!! Moc děkuji za recept!

[62. Guzel]

62. Guzel, Jsem velmi ráda!