Savoy zelí kastrol s bramborovou kapradí náplní

Savoy zelí kastrol s bramborovou kapradí náplní

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Kadeřávek	1 střední hlava
Brambory	asi 1 kg
Fern solil	500 g
Cibule cibule	2 ks
Sýr	70-100 g
Majonéza	1-3 st boxy
Sůl, čerstvě mletý černý pepř	chuť
Rostlinný olej	na smažení
Máslo na bramborovou kaši	chuť

Metoda vaření

• Na slanou kapradinu nalijte hodně vody (obvykle ji nechávám přes noc). Namočte na několik hodin a pravidelně vodu měňte. Opláchněte, vyhoďte do cedníku, vypusťte vodu. Poté nakrájejte na 1 cm kousky.

• Cibuli oloupeme, nakrájíme, vložíme do předehřáté pánve s olejem. Fry až téměř hotové

• Oloupejte, nakrájejte, vařte brambory, dokud nezměknou

• Nakrájejte stonek savojského zelí

• Vložte do hrnce s vroucí osolenou vodou a po opětovném vaření vařte 5-7 minut. Poté rozeberte na listy a odstraňte silné skvrny na základně

• Do smažené cibule přidejte nakrájenou kapradinu. Vařte kapradí a cibuli po dobu 30-35 minut, dokud kapradina nezjemní.

• Připravte bramborovou kaši z vařených brambor, másla a malého množství vývaru

• Zapekací misku vymastíme olejem, povrch zcela zakryjeme zelnými listy a snažíme se, aby vršek listů visel z formy. Přidejte 1/2 dílu bramborové kaše, rovnoměrně rozetřete po celé pánvi a zahuštěte

• Listy zelí savoy dejte do jedné vrstvy na pyré a na to dejte dušenou kapradinu. Zahustit

• Zbývající polovinu bramborové kaše dejte na kapradinu, můžete ji posypat čerstvě mletým černým pepřem

• Nahoře se zbývajícími listy zelí Savoy

• Omotejte listy visící z formy a všechny listy dobře utáhněte

• Povrch kastrolu lze namazat majonézou, posypat strouhaným sýrem a dát do trouby předehřáté na 180-200 stupňů po dobu 20-30 minut

• Za 30 minut jsem dostal tak lahodnou růžovou

• Kastrol je chutný jak teplý, tak studený. Ale po ochlazení je řez mnohem lepší

• Podávejte s jakoukoli omáčkou, kterou máte rádi. Chutné jak s křenem, tak s pestem z medvědího česneku.

Miska je určena pro

Pro 4-5 porcí

Čas na přípravu:

1,5-2 hodiny

Program vaření:

Sporák a trouba

Poznámka

Savojské zelí jsem objevil loni na podzim. Kastrolky s ním jsou velmi zajímavé, chutné a originální. Doporučit!
Kapradina může být nahrazena houbami. Bude to také chutné a uspokojivé!

Podle tohoto receptu připravuji pesto. Shromáždění se ukázalo

Pesto z divokého česneku (Háčkování)

Páni, to je mistrovské dílo! Nezkoušel jsem kapradinu, opravdu chcete? Zajímavé je, že máme takové rostoucí, možná i moje zahrada roste?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch děkuji za recept! Velmi málo lidí s ní vaří !! : bravo: Nepracoval jsem s ní. : girl_cray1: Myslím, že chutná jako zelené listy, které pokrývají zelnou houpačku. A vůně je úplně jiný příběh !!! Pravděpodobně existuje tajemství, nebo jsem možná dostal velmi zelenou švih. Opravdu miluji zelí, byl jsem tak chválen za to, jak rychle se vaří, jak je jemné, atd. Udělal jsem plněné zelí, je radost rozložit plotici na listy. Zhasla v čase i v jednoduchém, ne-li déle, a zůstala drsná.

[Rada-dms]

Rada-dms„Olgo, v mém časném receptu hovořili o kapradině

Bramborový kastrol (Elena_Kamch)

Florichka napsal „V Moskevské oblasti je mnoho Orlyaků“ a dokonce zveřejnil fotografii
Díky za zastavení!



prubul, Elena"Ani nevím o vůni. Po uvaření vidličky kapaly a tak se ukázalo paaah Lahodné zelí a něha." Možná vařit o něco déle?
A pokud dno pečete tvrději, pro mě to dopadlo tak úplně
Také miluji všechny druhy zelí.

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, jak zajímavé! Miluji savojské zelí, je tak jemné, zvláště v plněném zelí. Každý, kdo má doma jídlo, má rád zelí.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, TonyoAno, také jsem se zamiloval do tohoto zelí
Zkoušel jsem s ní různé verze pekáčů. Lahodné!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Leno, znovu
Stydím se přiznat, ale nikdy jsem nezkoušel tu vaši kastrolku ...
Pravděpodobně jen savojské zelí nestačilo na inspiraci
Miluji to zelí velmi, moc a teď ho mám doma, je to jen pro kapradinu. Dnes nebo zítra, m. B. Podaří se mi koupit, pak určitě upeču takovou lahodnost

[Nagira]

Nagira, Irochka, Neboj se! Hvězdy tedy ještě nevystoupily tak, jak by měly
Doufejme, že vás inspirace nenechá dlouho čekat! Navíc je k dispozici zelí!