Nabídkové rohlíky s jablky (plus rohlík se švestkami z tohoto těsta)

[Těsto]

Nabídkové rohlíky s jablky (plus rohlík se švestkami z tohoto těsta)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto
Máslo (pokojová teplota)	200 g
Zakysaná smetana	200 g
Mouka / s	370 g
Prášek na pečení	1 lžička
Jablečná náplň
Apple (velký)	2 ks
Cukr	80 g
Vanilin	bramborové hranolky.
Citronová šťáva	s 1/2 ks
Švestková náplň
Švestky (maďarsky)	7 ks
Škrob	1 polévková lžíce. l.
hnědý cukr	1 polévková lžíce. l.
Mletá skořice	1 lžička
dodatečně
Vejce (C1)	1 PC.
Práškový cukr

Metoda vaření

• Do misky dáme máslo pokojové teploty, přidáme zakysanou smetanu.

• Mletou lžící do hladka.

• Nalijte mouku smíchanou s práškem do pečiva.

• Vše nejprve promíchejte lžící,

• a pak ručně. Těsto je hladké, nelepí se na ruce.

• Zakryjte plastovou fólií a vložte do chladničky.

• Oloupejte a nasaďte jablka, nakrájejte na poloviny a nahrubo nastrúhejte. Ukážu vám, jak to dělám, možná někdo neví. Otřel jsem si polovinu jablka, aniž bych ho oloupal - zůstává v mé ruce.

• Přidejte citronovou šťávu do strouhaného jablka a promíchejte.

• Přidejte cukr, promíchejte. Moje jablka jsou sladká, tak jsem přidal toto množství cukru. Pokud je kyselá, přidejte další.

• Oloupejte švestky.

• Zapněte troubu pro ohřev na 190 stupňů.

• Vyjměte těsto z chladničky, rozdělte ho na 2 části. Položte jednu porci na lehce pomoučenou podložku. Rolovat klobásu.

• Zploštit.

• Vyvařte vrstvu o délce 30 cm a šířce 15 cm.

• Během této doby dala jablečná náplň šťávu, je třeba ji přefiltrovat přes síto a pomoci lžící.

• Nyní vložte náplň do středu.

• Zakryjte podložkou na těsto.

• Odstraňte podklad.

• Zakryjte druhou polovinu těsta, překrývající se.

• Odstraňte podložku, zafixujte horní část.

• Ostrým nožem nakrájejte na kousky 4 cm a přeneste na plech vyložený papírem na pečení nebo teflonovou fólií.

• Rožte klobásu z druhé části těsta

• Narovnejte a vyválejte vrstvu o délce 35 cm a šířce 20 cm.

• Do středu dejte švestky, posypte skořicí, hnědým cukrem a škrobem.

• Nyní švestky přikryjte těstem pomocí substrátu.

• Odstraňte podklad.

• Zakryjte druhou stranou těsta.

• Opravte horní část

• a dáme rolku na plech s jablkovými rohlíky. Vrch namažte rozšlehaným vejcem a pečte při teplotě 190 stupňů 35 minut, dokud nebude suchá a krásná barva. Podívejte se do své trouby.

• Odeberte hotové rohlíky, přikryjte je ručníkem po dobu 10 minut a vychladlé posypte moučkovým cukrem. Nakrájejte švestku na kousky.
• Dobrou chuť!
• 
• 
• 
• 
• A to je se švestkami.
• 
• 
• Nakrájené těsto je vlhčí.
• 
• A jistič
• 

Miska je určena pro

8 jablečných závitků a 1 švestkový závitek.

Program vaření:

Lednička, trouba.

Poznámka

Viděl jsem recept na Ekaterina Love (moc jí děkuji!), Poté, co jsem dostal seznam adresátů. Okamžitě jsem začal vařit. Rohlíky se mi moc líbily. Měla je s jablkovou náplní. Velmi chutné, něžné, měkké. Jak říká Ekaterina, dlouho nezůstávají. To nemohu potvrdit, protože od nás okamžitě odletěli.
Tentokrát jsem se rozhodl experimentovat a udělat druhou část testu se švestkami. Chutné, ale chutnější s jablky! Další náplně jsou v plánech Ano, zapomněl jsem říci, že těsto chutná nevýrazně, takže náplň by měla mít výraznou chuť - přísady ve formě kůry, skořice. Apple by měl být sladší.

Další mňam! Díky za recept! Do záložek!

[galchonok]

galchonok„Zaškrtnutí, úžasné
rohlíky! Zlaté! Děkujeme za recept a nápad s rolkami. Toto těsto je moje oblíbené, zkusím i rohlíky.

[Irina]

Irina, Natasha, pro vaše zdraví! Vezměte a vařte s radostí!
Děkuji děvčata!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí!!!! Rozkoš!!!!
Katya kráska !!!!!
A jak jednoduché !!!
A kolik plnění !!!!!!
Chcete chtít !!!!!
Odvlečen !!!

[Svetlana]

Svetlana, takže moje slova byla přesně stejná, když jsem viděl recept a šel ho upéct. Děkuji !

[o]

těsto chutná nevýrazně

a dokonce sonení to nutné?

Ano, nepotřebujete recept, ale můžete přidat

[galchonok]

galchonok, Zaškrtnutí! Jsem znovu „tvůj navždy“! Po Koláči se švestkami pod zakysanou smetanovou náplní mi nemůže chybět vše, co vám vychází z rukou (a dokonce ani se švestkami atd., Ovoce)! Další mistrovské dílo !!! Určitě to udělám !!! Navíc jsou jablka jako lak na boty ...

[galchonok]

galchonok, skvělý !!!!!
Jednou jsem z takového těsta udělal koláč, uvnitř si přesně pamatuji, že tam byl rybízový džem.
Recept byl ztracen, ale teď jsem viděl kliknutí !! Takže tady je !!!
Jen teď nemám rybízový džem, ale obchod není v pořádku.
Ale taky budu super jablka !!
Děkuji!!!

[guzel]

guzel, Lereleděkuji děvčata! Byl bych rád, kdyby se recept hodil.
guzel, samozřejmě, nekonkuruje švestkám, ale je to velmi hodné a velmi jednoduché.
Lerele, tak jsem si vzpomněl na něco podobného, ​​když jsem pečil tyto rohlíky. Bolestně je chuť těsta známá. Proto jsem se okamžitě cítil přitahován k experimentům, pokud jde o náplně.
Pečeme, pro vaše zdraví!

Děkuji za recept! Velmi chutné, něžné!
Nemohu vložit fotografii z tabletu. Je to škoda ... Ukázaly se krásné.

[Victoria]

Victoria, pro vaše zdraví! Díky za pečení a vyprávění!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, děkuji za recept - je hotový rychle a ještě rychleji se nají: nyam: z Antonovky jsem vyrobil pouze jablečnou náplň - velmi chutnou, sladkou a kyselou. Do receptu jsem přidal 1 lžičku soli, no, nemohu jíst nekvašené těsto a místo másla jsem použil na pečení margarín (v takovém těstě mám vždy jen margarín). Zkusím jiné výplně

Dívky, důrazně vám doporučuji vařit

[Irochka]

Irochka, pro vaše zdraví! Je hezké, že se recept hodil a rohlíky se mi líbily. Ukázaly se krásné! Děkuji za fotku!

Také mě napadlo přidat sůl pro srovnání