Medová zmrzlina

Medová zmrzlina

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
mléko	250 ml
cukr	80 g
tekutý med	80 g
krém 33%	250 g
tvaroh	200 g
kukuřičný škrob	15 g
vanilkový cukr	10 g
strouhanka z medového koláče	80 g

Metoda vaření

• Přiveďte mléko (200 gramů) s cukrem a vanilkou k varu. Rozpusťte škrob ve zbývajícím mléce. Přidejte do většiny mléka. Vaříme za občasného míchání, dokud směs nezhoustne.

• Mléčné želé zakryjte fólií tak, aby se dotýkala jeho povrchu. Ochladit.

• Vyšleháme studenou smetanu.

• Kombinujte mléčné želé, šlehačku, med a smetanový sýr.

• Nalijte směs do zmrzlinovače. Vařte, dokud se míchadlo nezastaví.

• Přeneste zmrzlinu do nádoby, přidejte drobky.

• Míchejte, vložte do chladničky na jednu a půl až dvě hodiny.
• Dobrou chuť!

Poznámka

Na drobky jsem použil zbytky koláčů z Karamelový medový dort.

[Sonadora]

A já jsem první!
Pak si dám zmrzlinu
Sonadora, Manya, děkuji za lahodný recept!

Wow! S mléčnou zakysanou zmrzlinou - skvělé! (y) Řeky s mlékem a želé ... Jak chutné, člověče!

[Světlo]

Světlo, přístavděkuji děvčata. Drobku nemusíte přidávat. Zmrzlina je lahodná i bez ní.