Medový koláč na kefíru

[OksanaD]

Medový koláč na kefíru

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Vejce C1	2 ks
Cukr	120 g
Miláček	120 g
Kefír (sražené mléko)	120 g
Mouka	150-170 g
Ořechy (ořechy)	50-100 g
Soda (nenahrazujte práškem do pečiva!)	1 lžička
Vanilin	volitelný

Metoda vaření

• Vejce a cukr vyšlehejte do nadýchaného stavu, přidejte med, sódu a šlehejte, dokud se med úplně nerozpustí.
• Přidejte kefír (mám dost kyselý jogurt), znovu porazte. Přidejte mouku smíchanou s nasekanými ořechy. Míchejte špachtlí. Těsto není příliš husté, nalévá se.
• Těsto dáme do vymasteného a moukou vysypaného pekáče. Pečte v troubě předehřáté na 170 stupňů po dobu 35-40 minut.
• Výška dortu bude záviset na velikosti vybraného formuláře.
• 

Čas na přípravu:

Pečení 40 min

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Velmi snadno se připravuje, načechraný, měkký, aromatický a lahodný koláč, který připomíná perník!
Autor receptu - OksanaD 🔗, moc jí děkuji!
Koláč lze udělat bez ořechů, ale s ořechy se mi líbí lépe!
Pro inspiraci a jasnost ohledně rychlosti vaření doporučuji sledovat krátké video s podobným koláčem (možnost bez ořechů)!

Podobné recepty

Pudinkový koláč "Karpatka" (Gala)

Strouhaný žitný koláč s tvarohovou náplní a třešněmi (galchonok)

Polské jablko (Letní obyvatel)

[Yulechka]

Yulechka, prostě úžasné: jednoduché, nádherné a chutné. Velmi dobrý perníkový koláč!

[Innulya]

Innulya, Díky za zastavení! Ano, velmi líný a lahodný koláč pro milovníky medu pečených !!

Já, miluji pečení medu! Páni, jaký načechraný a snadno hněte.
Yulechka to samozřejmě vzala do záložek.

[Tanyush]

Já, jsem milovník medového pečiva

A já !! Tanyush, jo, super fuzzy se ukázalo!

[Yuliya K.]

A vzal jsem to! Yuliya K., Yulchik, děkuji za recept!

win-tat, Tanyo, myslíš, že si princezna poradí?

Yulenka, skvělý koláč!
Děkujeme za recept a video!

[Svetik]

princezna to zvládne?

Svetik, jinak jsem nějak pečil medový perník se švestkami v P1 po dobu 20 minut na roštu a teflonový koberec (bez tvaru), zde pod focaccia obrázky
Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
Pokud je trouba v P2 ve formě s mřížkou dole, myslím, že po ~ 22-25 minutách musíte začít hledat, pečou jemněji než P1 s rozdílem ~ 5-7 minut

[Svetik]

Svetik, Natasha, děvčata, děkuji za vaši pozornost receptu!

[Yulyashik]

Yulyashik, díky za koláč!
Jaká oříšková kráska!
Dnes upečeme tento nádherný medový dort!
Yulenka, děkuji!

[Ritulya]

Ritulya, Děkuji!! Vyzkoušejte, budu rád, pokud se vám bude líbit!

[Julie]

Julie, skvělý rychlý a snadný koláč.

[Albina]

Albina, jo, velmi rychlé a snadné! : vítězství: Děkuji vám za pozornost receptu!

[Yulechka]

Taak-pane, dorty, koláče se najedly, přešly na perník. Yulechka, moc děkuji, je to neuvěřitelně chutné! Ukázalo se, že je tak načechraný a jemný, že jsem nevěděl, jak to rozřezat, jen se zhroutil pod nožem, i když stále řezal teplý, vůně je neskutečná. Do těsta jsem přidal rozinky (ach, sušené švestky nebyly) a tato koření

Brightwing Svetlenki, pečené na P1. Teď jsme všichni ve formách, a tak jsem se rozhodl, že peci v kovu, pod ním je teflonová síť. 10 minut po zapnutí (upečený ze studeného) ho přikryl teflonovým kobercem, protože perník rostl jen rychle a na jedné straně byl mírně smažený, po dalších 7 minutách se vypnul a nechal 3 minuty v troubě. Celková doba pečení je 17 minut. Pravděpodobně bylo nutné okamžitě zakrýt formulář kobercem. Pokud by pec bez ní byla pouze na koberci se síťovinou, pak by se s největší pravděpodobností nevypražila, možná by byla jen o něco nižší.

Je to zdola

Dort je z kategorie „hosté na prahu“, okamžitě hněten, upečen tak rychle, že je lepší nechodit daleko!

[Tanyusha]

Tanyusha„Páni, jaký krásný perník se v princezně ukázal! Díky za podrobnosti! Dokážu si představit, jakou vůni má s dalším kořením !! Jsem rád, že se mi to líbilo! Ano, je lepší to řezat, když vychladne, pak je to úplně řezané samo na sebe!

[Yul]

Děkuji, Yul !
Co jsi, skoro jsme to nezlomili, sotva jsme to zastavili. Nebudete moci krájet kovovým nožem ve formě, ale s plastovým pro teflon se rozpadne a ukáže se, že je to „dýchající“ perník. A vůně, ano, z koření je nádherná a med nezklamal!

Bliiiin, ano, už se oddávají „perníku“!
Ne, dobře, NENÍ na minutu pryč!

[Rituál]

Rituál, jo, chtěl jsem něco jemného a voňavého !! Připojit !!

[Rit]

Rit, a kde běžíte, už jsou drobky. Ne, není to měkké, je to prach z P1!

Yulinka, zatímco si dám koláč do záložek, určitě to udělám v nejbližší době

[Naděje]

Naděje, samozřejmě, musíte to udělat - minimální úsilí, ale koláč je velmi oduševnělý!

[Yuliya K.]

Yuliya K.„Ano, jsem ve Tanyiných šlépějích ... V princezně 1.

Právě jsem to vytáhl! Tady je!
Až ti vychladne, ukážu ti řez ... Pokud je spinogové ~ mláďata před večeří nesní!


Tan, kdy jsi přidal sódu, jako Julia nebo s kefírem?
Nebo moukou?
Hodím možnosti ...
Něco pokpzolos pro mě, které by mohlo být vyšší.
Je pravda, že jsem se dobrovolně přihlásil ...
Mám mouku: 100 proso. + 70 žito!

[Rita]

Ritaa jaké zlato máte!
jsem jako JuliePřidal jsem sódu s medem, i když jsem uvažoval o přidání mouky, ale myslel jsem, že by měla okamžitě reagovat s medem.
Výška závisí také na kvalitě medu a máte také polovinu žitné mouky a je těžká, ale měla by s ní být ještě chutnější.
A můj přítel nám přinesl nádherný med z Běloruska, tak jsem ho tam přidal včera, takže perník vzrostl soooo a tak vzdušný.

[Rita]

Rita, koberec vypadá skvěle, doufám, že uvidím řez! Také to musím vyzkoušet v pizzerii!
Také se mi zdá, že kvůli žitné mouce to dopadlo níže, ale Tanya má pravdu - chuť by měla být ještě zajímavější!

Mám velmi dobrý zlato. Bereme důvěryhodné lidi. Můj manžel je odborník. Ale ze dvou medů v domě jsem z nějakého důvodu vybral tlustý, a zatímco se během hnětení roztavil, soda, obávám se, že je to všechno vyhráno, ale když nalila kefír, začala znovu hrát. No ... udělám to s tekutým. čas!
Myslím, že u nás budou nuance v různých případech stále jiné!
Jiný med, jiná mouka, jiný kefír.
A přidal jsem také žitnou mouku. Miluji ji! Vypadá to jako perník!
Oh a vynikající! Skvělý dort!
Stále vidím vrstvu jablečného nebo meruňkového džemu a možná i švestkový džem ...

[Rit]

Rit, no, kouzlo je řezačka - opravdu máte skutečný perník perník!

Udělám to s tekutým. čas!

A můj med byl také docela tlustý, ale rychle šlehal ..

Myslím, že u nás budou nuance v různých případech stále jiné! Jiný med, jiná mouka, jiný kefír

Hlavní věc je výborná !!

[Julie]

Juliea jakou velikost jste měli? Váš vysoký účes ...

[Rit]

Rit, Mám tvar 28x21 a výška samotného dortu je v průměru 5 cm.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, zajímavá nuance !!!
Dcera si pro sebe udělala kousek a řekla: Mami, chuť se změnila! Med je cítit silněji a perník je vlhčí než před 2 hodinami.
Vyřezali jsme ale úplně vychlazený a vyzkoušeli jsme první kousky. Ano, bylo to trochu suché, ale nyní je odhalena chuť.
Myslím, že ráno bude ještě zajímavější!
Jaké to je

s židovským koláčem Lekakh ~ Peču to za 5 ~ 7 dní. Pak to nechám ve fólii ve skříni. Na žitné mouce.
Otevřete skříň ~ vůně vám sestoupí z nohou!
Čím déle leží ~ tím chutnější je!

Myslím, že ráno bude ještě zajímavější!

S největší pravděpodobností! Pokud to nejí do rána!

[Rit]

chuť se změnila!

No, teď budu určitě péct s žitem! Rita střih je skutečný koberec. Měli jste tmavý med? Mám něco lehkého a tekutého.

skutečný koberec

Lahodné, Tan, koláč. S výběrem pečiva na tento večer jsem hádal správně!
Můj med je bohatě žlutý, ale ne tmavý! Zkuste to také s žitem. Mám rád! A bylo tam 50 ořechů. Více, jak píše Julia!
Chci ochutnat jak se švestkami, tak s rozinkami!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Moc děkuji za lahodný dort! Pečil jsem také v P2 se švestkami (díky, Tatiana ) 17 min., Je pravda, že jsem nevystoupil tak vysoko, možná, jak píšete, záleží na medu. nebo tam bylo málo mouky, protože vejce byla C0, dal jsem 170 gramů mouky., ale bylo to vynikající. Je snadné se bez problémů připravit!

[Irina]

Irina, Jsem velmi rád, že se mi koláč líbil! Nezkouším to v pizzerii, ale měl bych také pro srovnání. Myslím, že koneckonců výška nezávisí na medu - nedávno jsem zkusil péct na invertním sirupu a ten byl také již začátkem cukrování zahuštěn, upečen ve stejném tvaru a výška se ukázala být neméně než obvykle ..

[Julie]

Julie, Měl jsem také hustou, příště se pokusím dát trochu více mouky, i když to může také záviset na kefíru

možná to také záleží na kefíru

Umět! Společně na to přijdeme!

[Julie]

Julie, díky za recept na velmi oduševnělý koláč! Není to poprvé, co jsem to udělal, rodině se to opravdu líbilo! 😀

Při hledání, kde přizpůsobit jogurt, jsem narazil na recept. Malý podnik

[Galina]

Galina, Jsem velmi rád, že se mi koláč líbil! Ano, je to opravdu jednoduché a upřímné!
Svetlana, určitě byste měli vyzkoušet!

Julia, děkuji. Rychlé a chutné. Udělal jsem 1,5 normy, bez ořechů a jiných plnidel, protože domácnost byla požádána, aby nic nedávala.

[Larissa]

Rychlé a chutné.

Proto ho miluji!
Larissa, vyšel velmi cool koláč! Je to v pánvi na muffiny?

Ano, v plechu na muffiny 24 cm, výška dortu 5,5 cm.

ve formě na košíčky 24 cm

Jeden na mé farmě je, zkusím to pro změnu!

Je skvělé, že tento recept byl vychován. Rychle a pomalu jsem ho vařil. Čekám.



Přinesl kousek.

[Elena]

Elena, velmi chutné sousto! Díky za fotoreportáž!

Už jsem vám poděkoval? Děkuji za tento recept !!! Tento dort peču pravidelně. Nemůžu je jíst. No, velmi chutné. Připomíná medový řez v Danilovském klášteře. Hodně štěstí!

Připomíná medovou postýlku v Danilovském klášteře.

Mám ho také ve svých oblíbených právě proto, že je velmi podobný medovému perníku! Jsem rád, že se recept zasekl! Děkuji za zpětnou vazbu, jsem velmi potěšen!

A ano! Je krásný! A jaký je zápach v bytě ...

Páni, hezký! Děkuji za fotku!

Julia, moc děkuji za recept na tak úžasný dort. Rychlé, chutné. Udělal jsem všechno podle receptu, jen jsem přidal trochu sušených švestek a směs koření na čaj (od Taste Villa).