Rolky štikozubce s omáčkou z pomerančové marinády

[Vaření není těžké, hlavní je dělat všechno s láskou ke svým blízkým!]

Rolky štikozubce s omáčkou z pomerančové marinády

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
filé štikozubce	4 věci.
šťáva pomeranč čerstvý	100 ml.
hořčičná pomerančová omáčka	2 lžičky
Dijonské hořčičné fazole	1 lžička
rostlinný olej	2 lžíce. l.
Miláček	2 lžičky
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
škrob	1 lžička

Metoda vaření

• Nalijte pomerančový džus do misky, přidejte med, dva druhy hořčice, pepř a sůl. Míchejte do hladka.

• Filet štikozubce osušte a ponořte do marinády. Nechejte působit 30-60 minut.

• Získejte ryby, srolovat je, dát do pekáče a každou rolku propíchnout párátkem.

• Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů na 20-25 minut.

• Odstraňte ryby. Nalijte šťávu vytvořenou při pečení do marinády.

• Přidejte škrob. Přidám brambor.

• Míchejte do hladka a zapalte. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 1-2 minuty, dokud nezhoustne. Zkus to. V případě potřeby sůl a pepř.

• Podávejte závitky s omáčkou.
• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat všechno s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

2-4 porce

Program vaření:

trouba, sporák

Poznámka

Lahodné, aromatické. Doporučit!

 

Domov Kulinářské recepty Rybí pokrmy Ryba v omáčce Rolky štikozubce s omáčkou z pomerančové marinády