Bramborové kotlety s pikantní mrkví

Bramborové kotlety s pikantní mrkví

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Brambory	5-6 ks
Kapradina	200-300 g
Mrkev	2-3 ks
Cibule	1-2 ks
Kumin	1/4 h l
Kari	1/4 h l
Mletý koriandr	1/4 h l
Kurkuma	štípnout
Sůl pepř	chuť
Rostlinný olej	1-2 lžíce
Sezamová semínka, strouhanka	volitelný

Metoda vaření

• Namočte solenou kapradinu přes noc. Poté vypusťte vodu a nakrájejte ji na malé kousky

• Nakrájejte cibuli, trochu ji osmažte na rostlinném oleji. Přidejte nakrájenou kapradinu na cibuli, promíchejte a za občasného míchání duste pod víkem, dokud nezměkne

• Oloupejte a vařte brambory, na konci vaření osolte

• Rozdrťte brambory v bramborové kaši a přidejte trochu vývaru (trval jsem na vývaru na amarantu, takže tato barva)

• Mrkev oloupejte, nastrúhejte na jemném struhadle. Na pánvi zahřejte rostlinný olej, přidejte koření a smažte je 2-3 minuty. Přidejte mrkev do koření, dochuťte solí, promíchejte a přikryjte. Uhasit, dokud nabídka

• Přidejte bramborovou kaši a dobře promíchejte. To bude kotletová základna

• Na základnu kotletky dejte náplň dušené pikantní mrkve a kotlety vytvarujte

• Kotlety můžete vařit v sezamu

• Může být v drcené strouhance

• Výsledné kotlety vložte do pekáče,

• namazané rostlinným olejem. Pečte v troubě předehřáté na 190-200 stupňů po dobu 35-45 minut
• Výsledkem jsou lahodné jemné kořeněné kotlety.
• Dobrou chuť!
• Zde jsem kotlinu ozdobil zbytkem své lososové pěny
• 

Miska je určena pro

3-4 porce

Čas na vaření:

Asi 2 hodiny

Program vaření:

Sporák, trouba

Lenochka jaká nádhera !!!

[Larisochka]

Larisochka, dík! Ukázalo se to daleko od toho, co jsem plánoval, ale všechny zkušenosti
A z nějakého důvodu jsem je chtěl pojmenovat ... Dawn vždy přijde po noci ..

No, co mi to děláš, Lenaaa ... kapradina znovu ... a zase chci ...

[Irina]

Irina, brzy bude další recept
To jsem já schválně

nikdy jsi mi nenapsal adresu

Irino, brzy bude další recept

no tak ...

yoksel-moxel, Len, zase mi něco uniklo ...
Len, našel jsem to! v „Krabí souffle“ od 22. listopadu
létání v osobním

Zveřejnil jsem to ..
Ukázalo se to velmi zajímavé