Kastrol z mletého masa se zeleninou

Kastrol z mletého masa se zeleninou

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Mletá krůta, kuře	40 gramů
Zelí	80 gramů
Cibule cibule	40 gramů
Mouka	1 lžíce - 10 gramů
Sůl	chuť
Koření - paprika, koriandr, šaman	libovolný podle vašeho vkusu
Rajčata	½ střední - 70 gramů
Zelenina	chuť
Vejce	½ kusu - 25 gramů
Sušené mléko	2 čajové lžičky - 4 gramy
Voda	65 ml

Metoda vaření

• Nakrájejte zelí, nakrájejte cibuli, osolte a rozmačkejte rukama. Přidejte mleté ​​maso, mouku a koření. Směs. Vložte do tepelně odolné formy a nahoře položte nakrájené poloviny plátků rajčat. Posypeme nasekanými bylinkami. Smíchejte sušené mléko s vodou a vejcem. (Můžete použít běžné mléko, prostě ho moc miluji a „nevyhovuje“ mým pečivům). Do této směsi nalijte mleté ​​maso s rajčaty a vložte do trouby na 40 minut při teplotě 200 stupňů.
• V létě to místo zelí zkusím vařit s cuketou a lilkem.

Čas na přípravu:

40 minut

Poznámka

Slouží 274 gramů = 192 kcal
100 gramů = 70 kcal, BJU = 5 / 2,5 / 6,9

[Svetlana]

Musí to být vynikající! Svetlana, proč přidávat mouku? Pro sytost?

proč přidávat mouku? Pro sytost?

Nemůžete přidat. Přidávám jak pro sytost, tak pro lepidlo.

Přidávám jak pro sytost, tak pro lepidlo.

Místo mouky můžete přidat krupici. To radí inteligentní odborníci na výživu.

Místo mouky můžete přidat krupici. To radí inteligentní odborníci na výživu.

Přemýšlel jsem o krupici ... Proč je lepší než mouka?

[ospalec]

ospalec, krupice je stejná mouka pouze z tvrdé pšenice. Je to zdravější než mouka.
Pouze krupice stupeň T, ne M.

A proč je lepší než mouka?

Považováno za méně kalorické než mouka. 326 proti 367
krupice také obsahuje rychlé sacharidy, ale její glykemický index je nižší. To znamená, že krevní cukr stoupá pomaleji a škodlivé sacharidy jsou méně stravitelné.

Přidávám jak pro sytost, tak pro lepidlo.

Místo mouky můžete přidat krupici.

Dívky, vy jste !!! Krupice je kalorickější než prvotřídní mouka a má více sacharidů, 360 kcal a 331 kcal, respektive 73 g a 68 g. Semolina (durum semolina) je trochu lehčí, ale stejná jako sluneční mouka, 339 kcal a 72 g sacharidů
A k lepení můžete použít přinejhorším otruby, mouku z tsz. To je, pokud si připravíte dietní variantu

Dnes jsem místo zelí přidal jeden malý brambor (93 gramů). Obsah kalorií se mírně zvýšil. Ukázalo se
část 317 gramů = 262 kcal, 100 gramů = 83 kcal, BJU = 4,7 / 2,3 / 10,7