Trouba smažená vejce s brokolicí soufflé

Trouba smažená vejce s brokolicí soufflé

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
brokolice	150-200 g
vejce	2 ks
Provensálské byliny	chuť
sůl	chuť
pepř	chuť

Metoda vaření

• Brokolici vařte ve vroucí osolené vodě (nebo v páře) po dobu 2-3 minut.
• Vypusťte tekutinu, zelí rozšlehejte v mixéru, dokud nebude hladké.
• Oddělte žloutky od bílků. Jeden protein vyšlehejte mixérem, dokud se neobjeví silné vrcholy, a jemně promíchejte s brokolicovým pyré.
• Umístěte směs do hromady na pergamen a rozdělte ji na dvě části. Posypeme provensálskými bylinkami a dochutíme solí. V každé porci bramborové kaše udělejte malou prohlubeň a vložte ji do trouby předehřáté na 180 ° C na 7-10 minut.
• Vyjměte z trouby, do žlábků přidejte žloutky a pečte asi 3-5 minut.
• Podávejte na pergamenu a opatrně přeneste na talíř.

Miska je určena pro

2 porce

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Míchaná vejce s rajčaty z dětství (Strašák)

Smažená vejce v bramborách se sýrem a slaninou (MariV)

Chirbuli - smažená vejce Adjarian (Omela)

Ach, jak krásné a chutné !!! Kdo by to udělal a ošetřil, ale budete to muset udělat sami ... Super recept. Děkuji

[nebes]

Děkuji, nebes!
Recept je velmi jednoduchý, vše je hotové velmi rychle.