Brambory ve fólii se zakysanou smetanovou omáčkou (pomalý sporák)

Brambory ve fólii se zakysanou smetanovou omáčkou (pomalý sporák)

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Brambory	2 ks
Rostlinný olej	0,5 lžíce. l
Smetanová omáčka:
Měkký beztučný tvaroh	150 g
Svěží krém	100 g
Česnek	1 hřebíček
Pažitka	1 polévková lžíce. l
Sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Brambory umyjte a osušte. Nečistěte. Brambory nakrájejte podélně, aniž byste je prořezávali až na konec. Promažte řezy olejem. Zabalíme do alobalu, vložíme do keramické mísy, zavřeme víko a upečeme.
• LOW režim - 8 hodin.
• Připravte omáčku ze zakysané smetany.
• Míchejte tvaroh, crème fraiche, přidejte česnek a sůl, nastrouhaný v minometu na jemnou pastu, promíchejte mixérem. Přidejte nasekanou pažitku.

Miska je určena pro

2 porce

Čas na přípravu:

8 hodin

Program vaření:

Pomalý kuchař

Poznámka

Brambory byly hotové za 4 hodiny. Smetanová omáčka byla vyrobena podle receptu.
Velmi chutné a aromatické.

Podobné recepty

Bramborové "knedlíky" ve fólii (TID-SDA)

Pstruhový steak ve fólii (kukačka 1054) (Tanyulya)

Dýně pečená ve fólii (Agnes)

Úžasný recept, skvělé brambory, úžasný pomalý vařič ... Úžasná kniha Galyi a Galie

Báječná Galya

A beru to do záložek.

[Galina]

Galina, Ještě jsem se nepokoušel vařit brambory ve fólii, ale dnes jsem připravil omáčku na brambory s rozmarýnem.
Nahradil jsem cibuli zelenou a přidal jsem petržel (dříve jsem je silně nasekal v mixéru)
Super plnivo na brambory!
Připravíme podobnou omáčku, ale na okurky;)
Fromage blo + trochu smetany čerstvé + sůl, pepř + sibulet cibule (aka pažitka a pažitka). Omáčka je tenčí než s tvarohem.
Okurky nakrájejte na proužky nebo plátky a ponořte do omáčky

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlano, s tímto bramborem nemůžeš dělat vůbec nic ... Namoč si ho do soli a sněz to ..

To je jisté!
Ale karty šly tak dobře, že po dětských tvarohových vaflích pro děti bylo nutné použít zbytky tvarohu, tak jsem připravil tuto omáčku.

Ale takhle šly karty

Byl to správný balíček karet .. označený ..

Vařil jsem v Kitfortu KT205 za 6 hodin v LOU.
Pečená chuť není příliš známá, jako by ve vlastní šťávě, má bohatší chuť a liší se od vařené a smažené.
Líbilo se mi to, dobrá snídaně se zpožděným startem.
Brambory neztmavly a to se mi také líbilo.