Gulbishnik

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Gulbishnik

Kategorie: Kulinářské recepty

Kuchyně: Běloruský

Složení
brambory	1 kg
tvaroh	100 g
zakysaná smetana	120 ml + 1 polévková lžíce. l.
mouka	1 polévková lžíce. l.
vejce	1 ks.
hrudník	150 g
tuřín cibule	1 ks.
kopr	svazek.
sůl	chuť
pepřová směs	chuť

Metoda vaření

• Brambory oloupeme, povaríme v osolené vodě. Připravte bramborovou kaši.

• Cibuli nakrájejte na kostky. Hrudník nakrájejte ne hrubě.

• Zahřejte pánev, přidejte hruď. Nechte trochu tuku rozpustit. Topení by mělo být nízké.

• Jakmile rozpustíte trochu tuku, přidejte cibuli.

• Smažte na mírném ohni za občasného míchání, dokud nebude hrudník měkký a cibule zkaramelizována. Dochutíme solí a pepřem.

• Vejce, zakysanou smetanu a tvaroh rozdrťte mixérem do hladka.

• Přidejte lžíci mouky. Směs. Mouka může být buď pšeničná, nebo žitná.

• Nalijte cibuli s hrudí a tukem do pyré. Směs.

• Nalijte směs mléka a vajec, přidejte nasekaný kopr.

• Směs. Pokud je to nutné, pak sůl.

• Hmotu přeneste do vymastené pánve nebo formy. Zploštit. Vrch namažte zakysanou smetanou.

• Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů na 30-40 minut nebo do zlatova.

• Hotový gulbishnik podávejte jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.
• 
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Gulbishnik (gulbishnik) je tradiční pokrm běloruské kuchyně. Je vyroben z bramborové kaše s přídavkem mléčných výrobků, slaniny, tvarohu. Možná přidání vejce a nutně mouky. Mouku lze přidat při smažení sádla a cibule, stačí přidat do bramborové kaše nebo udělat jako já. Složení takového kastrolu a počet složek jsou umístěny libovolně. Gulbishniks jsou: mléčné výrobky, tvaroh, mák.
Mám druh směsi tvarohu a mléka. Recepty jsou uvedeny v knize „Kuchyně národů SSSR“.
To je vynikající. Doporučit!

Velmi chutné a myslím, že je to vynikající, ale vždy máte chutné recepty! Škoda, že jsem to předtím neviděl, dnes bych to uvařil. Zatím přidáno do záložek.
Děkuji!

[Olga]

Olga, Děkuji. Doufám, že se vám bude líbit)

Angela, velmi krásná a chutná! Vzal jsem: mail1: Podívám se na první fotografii a jsou tu naše, páchnoucí rajčata Donbass! : girl_cray: Všechno, opět zvítězí touha po nativních postelích. Děkuji!
Pokusím se to udělat na Tortilce.

[Alyona]

Alyona, děkuji) ano, máme pozoruhodné rajčata !!!

Bože, ano, budu to jíst před troubou ... na kastrolku zůstane jeden tvaroh s vejcem a zakysanou smetanou
Angela, moc děkuji, určitě se to pokusím dohlédnout až do konce))))

Jo, Tan. Skvaroochki s bramborami - mňam!

Páni! Jak miluji Gulbishnik !!! Mňam !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ale můžete zjistit D a výšku pekáče?

[Irina]

Miluji Gulbishnika!

Irina, ano, je to vynikající)

zjistit D a výšku pekáče?

V dolní části 18, v horní části 22. Výška 5.

[Ang-kay]

Všechny TRIKY !!!
Ang-kay, Angela, moc děkuji za vynikající !!!
Tady je důkaz, že jsem udělal to báječné

Lyudochka, jaká krása. Ruddy, chutný. Jsem rád, že se mi výsledek líbil)

Nepamatuji si, jak jsem se k tomuto receptu dostal. Ale udělal jsem to. Syn řekl, velmi chutné, udělejte to znovu!
Angela, děkuji moc !!
Dnes jsem opakoval, chtěl jsem přinést fotografii. Ale tam byl tekutý tvaroh a zakysaná smetana trochu nad normu. Ve výsledku se ukázalo pyré)). Lahodné! Ale bramborová kaše.
Myslím, že ke zbytkům přidám vejce a mouku a znovu upeču.

Děkuji!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, na zdraví. Jsem rád, že se vám to líbilo)

Děkuji
Velmi zajímavé, nezkoušeli jste to dříve

Právě jsem viděl recept, je velmi zajímavé vyzkoušetProtože jsem to nevařil a ani nevím, jak se toto jídlo jmenuje. Dnes jsem právě rozmrazil kus masa, myslel jsem si, jaké štíhlosti mám, ale ukázalo se, že to byl kousek hrudní kosti. Kdybych recept viděl už dříve, uvařil bych ho.

[Nelya]

Nelya, takže jsem to neslyšel a nevěděl
Jsem si jistý, že je velmi chutný

Ano, Katyo, myslím, že chutný oběd může dopadnout. Musíte si jen koupit hruď a pak to můžete zkusit.

[Nelya]

Nelya, Kateřina, kuchařka, děvčata, vynikající.

Neznám název tohoto jídla.

takže jsem to neslyšel

Řeknu vám víc, že ​​jsem se zeptal Tumanchika. Ani ona neví

a nejde o jméno)) alespoň to nazvat - hlavní je, že je to vynikající)

tady v jedné oblasti jako .. a dokonce i houby se nazývají různými způsoby))

To jo. Souhlasit)