Čarodějové s dušeným masem

Čarodějové s dušeným masem

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
syrové oloupané brambory	1 kg
hovězí nebo vepřové guláš	1 malá nádoba
cibule	1 hlava
sůl pepř	chuť
vejce s-1	2 kusy
rostlinný olej bez zápachu na smažení

Metoda vaření

• Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme, necháme 5 minut.
• Jemně stlačte a vypusťte šťávu. Vložil jsem to do cedníku.
• Beat ve vejcích, promíchejte.
• Dušené maso roztlačte vidličkou, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli.
• Nalijte olej do pánve a zahřejte.
• Potřete bramborovou hmotu lžící, jako jsou palačinky, na vrch položte náplň
• 
• Zakryjte náplň vrstvou brambor, trochu vyrovnejte lžící
• 
• Smažte zakryté, dokud nezhnědnou, na středním ohni, asi 5-7 minut.
• Podávejte horké, jako samostatné jídlo nebo přílohu, se zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.

Miska je určena pro

pro rodinu

Čas na vaření:

asi hodinu

Program vaření:

talíř

Poznámka

Velmi chutné
A kůra je tak křupavá

Lenus, díky za nápad!
Často dělám čaroděje, ale většinou s mletým masem, ale nikdy jsem to nezkoušel s gulášem.
Pravděpodobně jsou šťavnaté.
Určitě to zkusím.
Děkuji, Lenusi, za tu myšlenku.

Prosím, Ritusiku
S dušeným masem, volitelně, když není mleté ​​maso nebo je to nutné.
A v NZ je vždy pár sklenic