Rajčatová polévka s mořskými plody

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Rajčatová polévka s mořskými plody

Kategorie: První jídlo

Složení
rajčata (nebo ve vlastní šťávě)	800 před naším letopočtem
tuřín cibule	1 ks.
česnek	2-3 zuby.
rostlinný olej	3-4 lžíce. l.
cukr	2-4 st. l.
Mořské plody koktejl	300 př. N.l.
voda (rybí nebo zeleninový vývar)	700 ml.
mletý černý pepř	chuť
tymián	1/2 lžičky
Chile	1/4 lžičky
sůl	chuť
olivový olej volitelně

Metoda vaření

• Nakrájejte rajčata napříč. Vložte do misky a zalijte vroucí vodou. Nechejte 2-3 minuty působit. Odstraňte a oloupejte.

• Nakrájejte rajčata.

• Cibuli nakrájíme na kostky a lehce orestujeme.

• Přidejte nasekaný česnek. Smažte lehce (30-40 sekund).

• Přidejte rajčata. Lehce smažte.

• Podlejte vodou nebo vývarem. Vařit. Dochutíme solí a cukrem. Vařte rajče do měkka.

• Přidejte listy bazalky. Vařte 1-2 minuty.

• Koktejl z mořských plodů rozmrazte předem. Opláchněte.

• Vytlačte obsah pánve.

• Přidejte tymián a koktejl z mořských plodů. Necháme zovřít a vaříme 3-4 minuty. Přineste podle chuti (sůl, pepř, přidejte cukr).

• Podáváme polévku, pokvapkáme olivovým olejem a chilli.
• 
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Lahodná polévka. Chutné teplé i studené. Pokud nejsou žádná čerstvá rajčata, můžete použít konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě. Doporučit!

Nezapomeňte si přidat do záložek !! Koupím koktejl a vařím! Díky za recept !!

Určitě si to přidejte do záložek!

Holky, budu rád, pokud se vám bude líbit)