Sýr Brie v listovém těstě s ořechovo-brusinkovou náplní

Sýr Brie v listovém těstě s ořechovo-brusinkovou náplní

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Sýr Brie, hlava	230 g
Listové těsto	250 g
Vejce	1 ks.
Sušené brusinky	hrst
Vlašské ořechy (nebo pekanové ořechy nebo jiné)	hrst

Metoda vaření

• Rozkrojte hlavu sýra na polovinu. Vzhledem k tomu, že sýr brie je obvykle velmi jemný a obtížně krájitelný, je vhodné to udělat pomocí nitě. V kruhu uprostřed provedeme mělký řez nožem,
• 
• pak omotáme hlavu nitem podél řezu, spojíme jednoduchý uzel a opatrně jej utáhneme:
• 
• Dostaneme přesně rozřezané poloviny:
• 
• Jednu polovinu silně zakryjte sušenými brusinkami, druhou jemně nasekanými ořechy:
• 
• Náplň se snadno drží na povrchu sýra, takže není těžké otočit jednu polovinu na druhou.
• 
• Vyvařte těsto na tloušťku ~ 3 mm, do středu vložte „plněný“ sýr a okraje vymažte vejcem smíchaným s vodou,
• 
• jemně "zabalte" hlavu do těsta, sevřete okraje a odřízněte přebytek. Otočte sýrový "šev" dolů a potřete ze všech stran vaječnou směsí.
• 
• Ze zbytků těsta vyřízněte ozdoby podle svého vkusu, položte je na povrch a znovu je namažte vajíčkem.
• 
• Nyní musíte obrobek umístit na hodinu do mrazničky. Po hodině dejte mražený sýr na plech
• 
• a pečeme v předehřáté na 210 ° C^oZ trouby po dobu 20–25 minut nebo do pěkně červeného.
• To je vše - chutné, elegantní a docela slavnostní občerstvení pro romantickou večeři je připraveno
• 

Poznámka

Pokud si někdo jiný pamatuje, včera byly narozeniny Komsomolu. A takto jsme si s Dopletinem vzpomněli na naše bujné, veselé a šťastné mládí.

Kurva !!! Jaká to krása!!!!!!

Z takové krásy byla němá. Čestně jste oslavili 100. výročí Komsomolu. Díky za recept. A jako vždy velmi elegantní a snadno proveditelné.

Larisso, vezmu se na palubu s naším DR, mám rád smažené brie nebo camembert s bobulovou omáčkou. V listovém těstě se vám určitě bude líbit také!)

Jak báječný!

Larissa, toto je recept !!!! Dojem: „zemři, nevstávej!“

Děkuji, přátelé, za laskavá slova! Jejich čtení je takové potěšení!

Díky za recept !!
Mám jen domácí brie, doufám, že se to hodí

[Nataliya]

Nemáš zač, Nataliya! Jsem velmi rád, že vaše první zpráva na fóru byla v mém tématu!

A moje vlastní Bree je zralá, právě pro tento recept se ukázalo! Těsto je v lednici! Nedávno jsem si koupil nějaké ořechy a koše jsou plné sušených věcí! Zkusím to zvládnout o víkendu, zbývá už jen na drink! Moc děkuji za recept!

No, tady je, Loriku, drahý !!! ocenil vaše Komsomol funguje jako neocenitelné a nejvíce nenapodobitelné! Ano, máte pravdu, život byl krásný a slunečný !!! Přeji vám, abyste se setkali s dalšími 100 lety Velkého a neporazitelného zdraví a nového nenapodobitelného receptu! Děkuji za pozornost, drahý!

Ach ty. Jednoznačně přidáno do záložek. Milujeme to.

Rád vás děvčata zaujala, díky!

[dopleta]

dopletaLarissa, jakou značku sýra? Jinak jsem naposledy narazil na tak vzácný bláto ... Nechci to dělat znovu.
Recept na smrtelnost však jako vždy!

Vika, moc děkuji, ale nemohu odpovědět na značku, omlouvám se, sýr se jedl v den narozenin Komsomolu. Ale rozhodně ne domácí.

Jak krásné a chutné je všechno! A víno dobře zapadalo do tématu!

Ano, lahodný sýr a dobré víno jsou harmonické věci. Vaše zdraví, Tanyo, rád vás znovu vidím!

Děkuji! A nejen pro recept!