Kuřecí kupaty

Kuřecí kupaty

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
* Kuřecí řízek	1 kg
* Česnek	4-5 hřebíček (nebo podle chuti)
* Sůl	10 g (nebo podle chuti)
* Pepř, h. Mol.	0,25 lžičky
* Majoránka	0,5 lžičky
* Maskatové molo.	na špičce nože
* Rezavý olej	na smažení

Metoda vaření

• Vložte kuřecí maso (prsa, stehna) do velkého mlýnku.
• Přidejte sůl a koření. Míchejte, dokud se ingredience plně nespojí a nerozdělí. Naplňte přírodní břicho mletým masem. Vázejte párky. napíchněte celý povrch produktů jehlou. Smažte rychle na rostlinném oleji z obou stran, dokud nejsou zlatohnědé. Nalijte 2-3 lžíce do pánve. l. voda. Vložte do trouby předehřáté na 180 * C a pečte do měkka po dobu 30-35 minut.
• Podávejte horké s jakoukoli přílohou. Obzvláště dobré s dušeným zelím.
• Studené kupaty jsou také velmi chutné. Mají chutnou vůni smaženého kuřete.

Poté, co jsem dostal stříkačku na klobásy (i když ne stacionární, pevnou, ale jen malou, plastovou, opravdu, opravdu chci vařit různé pokrmy z klobás. Za prvé, proces se zjednodušil. Za druhé, pokrmy jsou zajímavější a rozmanitější než jen vařené nebo pečené maso.

[Natasha]

Natasha„Také jsem, když jsem dostal malou stříkačku, udělal takové klobásy. Pouze jsem vzal recept z EK, kde se před smažením vaří. Ukázalo se to velmi chutné. Výborně pro rozložení receptu.

Nataši, skvěle
Jaký druh lůna jste použili?

Nejsem si ani jistý

Pouze jsem vzal recept z EK, kde se před smažením vaří.

Lidi, ale neviděl jsem smysl opařit je. Smažené do ruměnec a v troubě.

Jaký druh lůna jste použili?

Lenusi, mám vepřové břicho 38-40.

Nejsem si ani jistý

Marně, Len. Dejte šanci, bude se vám líbit (ne méně než výroba sýra)))

pak jsem neviděl smysl opařit je.

A bál jsem se něčeho, na co se budou dlouho připravovat. A trouba kvůli klobásám se zdráhá zapnout. A napůl jsem zmrazil, vařený. Při smažení jsem byl velmi vystřelen. Podruhé jsem smažil v karikatuře

[Lidé]

Lidé, nevaří se dlouho, ne déle než kotlety)) A moje, při smažení nestříleli, no, trochu stříkají)) Výsledek mě potěšil.

[Natasha]

Natasha, Neriskoval jsem to bez předběžného opaření před pečením. Jakmile jsem to jednou udělal, a skrz otvory v klobásách jsem začal stříkat tekutinu a všechno na odstíny, které jsem musel po vychladnutí trouby umýt. Teď jen vařím 15-20 minut. a pečeme v troubě do zlatova. Minule jsem upečil párky v Kitfort airfryer t180 * 20min. Je to tam rychlejší a nemusíte troubu zapínat. Naplním ji malou plastovou ruční stříkačkou. Ne práce, ale čistá zábava!

Mám plynovou troubu, nejsou tam žádné desítky.
Můj nekropil a choval se přibližně v troubě)) Reptali na pánvi, zatímco v troubě tiše seděli a dosáhli stavu. Je to možné pod grilem (mám kryt vzduchového grilu Redmond - musím to nějak zkusit)

[Natasha]

Natasha, velmi krásné kupaty! Prosím, řekněte mi, co je v nich bílé a tlusté? A pokud jsou bez tuku, nejsou suché?
Py. Sy. Jaké hračky stříkačky?

[Ol]

Ola bílé jsou prsa smíchaná s nohama. Nemyslel jsem, že jsou suché. Pokud by tam byl jeden prsa, pak by to bylo určitě suché.
A stříkačka je taková:

🔗

kirch, helenanik, zvezda, děvčata, děkuji za pěkná slova.

Natuli, morové klobásy!
Potěšení pro oči!
Nikdy jsem nevařil své vlastní klobásy. Tato strana mince pro mě dosud nebyla vůbec prozkoumána.
Natuli, kde kupují dělohu?
Rozuměl jsem injekční stříkačce, jo.
Natul, děkuji za recept!

[Ritulka]

Ritulka, a tam se také prodávají obaly, kde jsem vzal injekční stříkačku. I když jsem si sám koupil dělohu v EmKi - vzal jsem 91 metrů páru kolem roku 1600.
A teď jsem si objednal speciální kapsy na klobásy (je tu vláknitý obal, dlouhý 28 cm. Na jedné straně je už svázaný poutkem na zavěšení. Tak jsem to nacpal a snažím se sýrovat. Nevím, ale mám opravdu rád klobásu. Zpočátku se to ukázalo jako snadné. dusitany, a poté, co jsem četl hodně, jsem dospěl k závěru, že to je bezpečnost před botulismem a jinými takovými Felly))
Snažíte se vyrábět jednoduché klobásy, alespoň v potravinářské fólii, vařit je. Možná se vám to bude líbit.

Natul, v obyčejném filmu?
Jak mohu uvázat ocasy?
A čím obvazuješ dělohy?

Opravdu chci vyzkoušet celou tuto výrobu klobás, ale obávám se, že koupím všechno, pak to nebude fungovat, a vše frustrovaně opustím.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více„Natal, skvělé klobásy. Udělal jsem to jednou, zdálo se, že to dobře dopadlo. Pravděpodobně teď bychom měli také vyzkoušet kupaty. A stříkačka se mi líbila, jednu bych si koupil pro sebe.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ víceděkuji za recept
Když jsem už viděl dost takové krásy, také to chci zkusit. Jak to zkusit, raději opakovat něco dávno zapomenutého. Podobnou klobásu jsem vyrobil asi před 30 lety. Mimochodem, piekla bez předchozího vaření v zázračné peci.
Chereva již objednala 3 balíčky po 15 metrech v internetovém obchodě Samara za 750 rublů, plus doručení 246 rublů poštou.

[Ira]

Natul, v obyčejném filmu?
Jak mohu uvázat ocasy?

Rit, tady ti Tanya-Admin ukazuje, JAK pracovat s přilnavým filmem - pak se mi ten proces líbil.

Domácí klobásy "krémové" (Správce)

Ačkoli kvůli získání skutečné skořápky nepoužívám tuto techniku, ale jen pro případ požáru si ji vždy nechávám v hlavě. A ... VAPCheta si pamatovala - když v trysce pro mlýnek na maso zůstane mleté ​​maso, pak ho jen srolovat.
A svázám to plátnem, silnou nití.

Chereva již objednala 3 balíčky po 15 metrech v internetovém obchodě Samara za 750 rublů, plus doručení 246 rublů poštou.

Ach ... jak dobrý ...




Iranezapomeňte si koupit stříkačku. Jelikož jsem už měl klobásu, musím pokračovat. Tato aktivita je nejen vzrušující, ale také užitečná pro současné jídlo v obchodech.

Proč je to drahé? Autorka receptu nahoře napsala, že si vzala 91 metrů za 1600 rublů, já dostanu 45 metrů za 750 rublů.
No, plus dodávka, samozřejmě, nemůžete se od toho dostat.

Výše autorka receptu napsala, že si vzala

Pokud autor napsal, pak samozřejmě ...




Mám obecně bezplatný kanál pro nákup shellu. Jsem velmi šťastný. Je pravda, že nejprve tuto nádobu nafoukněte vápnem)

Oh, neviděl jsem, že odpovídám přesně na samotného autora receptu

Oh, neviděl jsem, že odpovídám přesně na samotného autora receptu

Ach ... jak drahé.

Může mít smysl se zeptat v místních obchodech nebo na trhu.
Nedávno jsem se začal zajímat o klobásy. Také jsem chtěl napsat dělohu. Ukázalo se však, že v našem řeznictví prodávají za směšnou cenu, 5 m za 79 rublů. Vepřové, extra, slané.

79 X 3 = 237 rublů za 15 metrů, koupil jsem si stejných 15 metrů za 250 rublů. Vaše cena není tak směšná, jediný rozdíl je v doručení. Nechci za to platit, ano.

[Wiki]

Wiki, nechtěl urazit.
Pro mě je dodávka metlou. + 350 RUR minimálně k ceně zboží.
A já jsem velmi začínající výrobce klobás. 5 metrů je moje velikost, aby bylo možné určit potřebu. A pak koupím 50 metrů najednou a není jasné, zda to udělám.

[ANGELINA ČERNÁ více]

O jakém přestupku mluvíme? Opravdu se mi nelíbí náklady na dopravu, takže jsem si objednal tři balíčky najednou.

ANGELINA ČERNÁ více, odpusťte mi, že nepíšu o receptu, už nebudu.

[Wiki]

Wiki, je docela vhodné diskutovat o červovi, protože se podílí na přípravě kupatki))

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, Vyrobil jsem je!
Složení je jiné (jak by to mělo štěstí, v obchodě nebyl kuřecí filet): vepřové + krůtí filé. A místo čerstvého česneku - prášek.
Předtím jsem to nesmažil, dal jsem to hned do trouby. Trochu přeexponované, ale stále nejsou tak zarudlé jako na fotografii, s mírou. Příště to vydržím o něco méně.
Ano, klobásu jsem vyrobil pomocí starého elektrického mlýnku na maso, který je nyní 30 let starý. nový je příliš hbitý a tento sovětský je klidnější. Nejprve jsem na to rozdrtil maso (aby se dvě neumyly) skrz rošt. který se podle mého názoru nazývá „na guláš“, pak plněné klobásy pomocí zařízení k tomu určeného.
Není to špatné a v zásadě to dopadlo bez problémů. Určitě si nebudu kupovat speciální stroj, množství, které mám, není stejné.
Pouze nitě je třeba koupit silně bílé, jinak jsem se zmátl s mými tenkými.

Chutný! Děkuji za povzbuzení ke koupi červů a za recept.

[Wiki]

Udělal jsem je!

Wikijaké krásné klobásy kupatik.
Ano, není mi za co poděkovat, takže pokud člověk nemá žádnou touhu, pak za něj nikdo nemůže ručit v nějakém druhu podnikání.
Ale děkuji - za to, že recept nešel do záložek, ne do projektů, ale přímo do obchodu, v praxi. Hodná holka. A rád, že se mi to líbilo.

Další budou z kuřecího masa, přesně podle receptu. No, vypadá to, že jsem si objednal útroby

Objednal jsem si útroby

A vždy to nestačí)) Opravdu jsem koupil 91 metrů ...

A je mi jen 45. Ale teď mám osvědčený obchod s celkem dobrým sortimentem.
Můj manžel nyní jedl koVbaski a dokonce řekl toast (se sklenicí ovocného nápoje, to je pravda): pro mé zlaté ruce!

pro mé zlaté ruce!

Malades manžel !!! - to je důležité, když jsou oceněny plody vaší práce.

Pokud by neocenil, nenechal bych se zmást.
Nebo si objednejte střevo, pošlete ho na poštu a vezměte si ho, kupte a přineste maso, zkroutte a zkroťte tu klobásu a on by to jedl jako kráva tiše žvýkající seno - a co to pro mě je? Jedl bych jen půl kbelíku brambor na týden se stejným masem - ahoj žvýkání

Řekni mi, je klobása chutnější než nějaké banální maso?!

O! Právě jsme o tom mluvili na večeři. Řekl jsem, že mi chutná lépe než běžné kotlety. Manžel odpověděl, že pro něj jsou kotlety a kupaty na stejné úrovni.
Obecně platí, že kotlety jsou samozřejmě dobré a kotlety a kupaty, tj. Různé potraviny.
Nikdy nebudu dělat klasickou klobásu. Vůbec se mi nelíbí, ale můj manžel příliš miluje, takže má na den klobásu. To znamená, že bude nutné vypořádat se s klobásou několik dní - je lepší nezačínat
Ale takové kupaty jako teplé jídlo jsou věci pro mě.

Ale takové kupaty jako teplé jídlo jsou věci pro mě.

To je v pořádku !!!
A já, pokud vůbec něco, miluji také kotlety OCHENAS.