Palačinky s mlékem z kyselé klisny bez lepku

Palačinky s mlékem z kyselé klisny bez lepku

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
Bezlepková palačinková mouka	300 gramů
Kyselé klisnové mléko	500-600 ml.
bílý cukr	1-2 lžíce. l.
Sůl	chuť
Slepičí vejce	1 ks.
Kokosový (nebo rostlinný) olej	na smažení palačinek

Metoda vaření

Koupil jsem čerstvé plné klisnové mléko na testování, láhev 500 ml. Ale když jsem byl k tomu připoután, odlupoval se a zakysal. Nikdy jsem nezkoušel, jak chutná))) Rozhodl jsem se to uvést do praxe a upéct palačinky, protože palačinky jsou vždy chutné s kyselým mlékem) Peču palačinky na kokosovém oleji a lehce s nimi promažu.

Připravte si palačinkové těsto. Smíchejte všechny přísady, promíchejte do hladka. Konzistence těsta z "tekuté palačinky". V celkové hmotnosti kapaliny bylo na 300 gramů mouky použito asi 550 ml mouky. + jedno vejce.

Palačinku předehřejte, lehce ji potřete olejem a pečte palačinky z obou stran.

Jedna palačinka vzala 1,5 malé pánve těsta na palačinky. Palačinky jsou pečené perfektně, těsto je dobré.

Hotové palačinky dám na talíř, okraje palačinek lehce vymastím olejem, aby zůstaly měkké a nevysušily se.

Poznámka

Palačinky mají nádhernou chuť! Pokud uvidí v prodeji kobylí mléko - vezměte to odvážně! I v této podobě se kyselý pustil do podnikání a docela úspěšně
Zajímavé je, že na horní straně láhve s mlékem je okraj krému, což potěšilo

Tady je červená placka, ale palačinky a vafle))
Zdravé a vegetariánské jídlo a život: od rána do večera (z osobní zkušenosti)
Moje hostina (část a obsah blogu)
Adminculinarit

Zůstala tam láhev 0,5 litru mléka z kyselé klisny a bylo nutné ji použít.
Upiekla jsem palačinky s kyselým jablkem a rozinkami - velmi chutné! Palačinková mouka bez lepku





Na snídani s kávou, skvěle