Panna cotta "Sakura"

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Panna cotta "Sakura"

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
mléko	160 př. N. L
cukr	70 g
želatina	5 g
voda na želatinu	25 g
sůl	bramborové hranolky.
vanilka	chuť
jogurt	120 g
tukový krém	180 př. N.l.
Naplňte želé
voda	120 ml.
želatina	2,5 g
cukr	2 lžičky
citronová šťáva	2 lžičky
barva jídla růžová
sakura květiny (mám raiki)

Metoda vaření

• Namočte želatinu do studené převařené vody. Nechte bobtnat.

  Smíchejte mléko s cukrem. Hořte a přiveďte k varu. Necháme 5-10 minut odstát.

  Přidejte želatinu, promíchejte. Želatina by se měla rozpustit.

  Smíchejte jogurt se smetanou. Do jogurtu a smetany přidejte mléko s cukrem a želatinu, přeceďte. Přidejte vanilku. Jogurt a smetana by měly mít pokojovou teplotu.

  Nalijte do sklenic. Chladnička na pár hodin.

  Umyjte a osušte květiny. Mám živou barvu raiki. Pokud máte štěstí a máte sušené a nakládané květy sakury, pak je namočte do vody a nechte absorbovat vlhkost.

  Získejte zmrzlý dezert. Uspořádejte květiny.

  Nalijte želatinu do převařené studené vody. Nech to nabobtnat. Nalijte cukr, nalijte citronovou šťávu. Zahřívejte, dokud se želatina nerozpustí.

  Lehce se dotkněte. Nechejte vychladnout na pokojovou teplotu.

  Nalijte želé do každé sklenice tak, aby byl květ lehce potažen. Vložte do chladničky na 10 minut. Doplňte. Vraťte do chladničky, dokud neztuhne.

  
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!
  A takto vypadá kvetoucí strom raika. Krása!
  
  

Poznámka

Recept byl sledován na japonském blogu. Bylo pořízeno loni na jaře, ale zveřejněno. Nyní máme rozkvetlé raiky. Je tu příležitost udělat tento krásný a lahodný dezert. Doporučit!

To je ,,, jak krásné ,,, to je pravda, no, žádná slova! Velmi pěkné a jako vždy děkuji za podrobný popis receptu !!

[Olya]

Olya, Zkusil jsem) Děkuji.

[Angela]

Angela, krásný dezert. Díky za jarní náladu.

[Angela]

Angela, máte zlaté ruce, nekonečnou trpělivost a moře fantazie v hlavě! Rozkoš! Děkuji!

Máme rozkvetlé třešňové květy. Jak zajímavé je nakládat květiny samostatně? Nebo konzervovaný v sirupu?

[Ilono]

Ilono, přístavděkuji za pochvalu. Dezert je vynikající, pokud se vám líbí. A navenek krásná.

nám květy sakury

Len, krása. Neviděl jsem, jak tady vyrůstají.

Jak zajímavé je sbírat květiny zvlášť? Nebo konzervovaný v sirupu?

Tam jsou solené. Něco jiného. Nevzpomínám si. Zkusil jsem ty květiny, které mám - vybledlé. Zadejte vyhledávač. Zjistíte, jak na to.

... Tady jsem neviděl růst

Ve městě máme tři uličky a je snadno naroubováno na třešně. I já jsem dokázal vštípit

[Elena]

Elena, vaše klima je podle mého názoru mírnější než naše.