Štíhlá hruška / jablečný listový rohlík ve vaflovém žehličce Galaxy i mimo něj

Štíhlá hruška / jablečný listový rohlík ve vaflovém žehličce Galaxy i mimo něj

Kategorie: Cukrovinky

Složení
ledová voda	70 ml
rostlinný olej bez zápachu	70 ml
pšeničná mouka (mám 1 stupeň)	200-220 gramů
sůl	štípnout
loupaná jablka nebo hrušky

Metoda vaření

• Při přípravě ovoce mám dnes hrušky.
• Čistíme, nakrájíme na malé kostky a tepelně upravujeme do poloviny.
• Můžete, stejně jako já, v mikrovlnné troubě ve vhodné nádobě s víkem nebo ji vařit s trochou vody.
• Napařené ovoce vložte do cedníku, abyste vypustili šťávu nebo sirup.
• Pro zkoušku.
• Vložíme vodu do mrazničky předem, počkejte, až se nahoře objeví tenká kůra.
• Nalijte do mísy na míchání, také vyložte všechny kousky ledu.
• Přidejte máslo a míchejte mixérem, dokud nezískáte homogenní bílou emulzi, 3-5 minut
• 
• Nalijte do něj po částech mouku a sůl, promněte měkké těsto, které se nelepí na ruce.
• Necháme 20 minut „odpočívat“.
• Potom rozdělíme těsto na dvě části, každou vyválíme co nejtenčí na obdélníkovou vrstvu. Těsto se velmi dobře rozválí, neláme.
• Nakrájejte na 6 kusů.
• Vložte náplň na jeden konec
• Těsto zastrčte ze tří stran a zavřete náplň
• Pokračujeme v otáčení role
• Pokud chcete, můžete buňky namazat rostlinným olejem. Já ne.
• Roztáhli jsme rohlíky
• První dávka v chladném zařízení, zbytek, jak se ukázalo, není důležitá.
• Během pečení prvního jsem se připravoval na druhou záložku, tak jsem ji hned dal.
• Všechno. Zakryjte, pečte do měkka.
• Neuvádím čas, každý uspěje různými způsoby.
• Rolky nejsou příliš smažené. Otočil jsem je sem a tam, otočil je nahoru a dolů v sudech, aby byly ze všech stran opečené.
• Čím déle budete péct, tím více vrstev získáte.
• Vytáhneme to, ochladíme. Podle potřeby posypeme moučkovým cukrem. Neudělal jsem, hrušky jsou velmi sladké.

Miska je určena pro

přesně 2 záložky, 12 kusů

Čas na přípravu:

na pečení 30 minut

Program vaření:

mikrovlnná trouba, mixér, vaflovač

Poznámka

Je to jen ... WOW
Šupinaté, drobivé tuby, ano s voňavou náplní, je to prostě super
Fotografie ukazuje, které těsto je vrstvené.
Je dobré, že jsem to rozdělil pro všechny najednou, jinak bych neměl čas na mňoukání
Zítra to udělám ze dvou částí.
Zkusím to sám s moukou CH.

Udělal jsem to v přístroji, ale můžete to udělat v troubě a v peci na pizzu.

Podobné recepty

Ovesné vločky hruškový koláč (Podmosvichka)

Perníkový dort s hruškami a sirupem (ang-kay)

Rohlíky z listového těsta s ořechy (dopleta)

Vzal do záložek

To je jednoduché a chutné, ne příliš škodlivé! A bez sofistikovanosti! Přesto svádíš se zařízením, neodolal jsem a šel do rolí!

Myslím, že rohlíky budou bez takového zařízení chutné. Myslím, že to zkusím, i když opravdu nemám rád válcování těsta

[Podmosvichka]

Podmosvichka, taková krása!
Ale moje listové těsto nijak nefunguje a já jsem udělal líné a standard - všechno není v pořádku, musíte se také pokusit hnětet vám v cestě.
Nemohu najít úspěšné těsto na svou oblíbenou samsu. :-(

Zajímalo by mě, jestli tam není vaflová žehlička, bude to fungovat v troubě?

[Venera007]

Myslím, že rohlíky budou bez takového zařízení chutné. Myslím, že to zkusím, i když opravdu nemám rád válcování těsta

Jak chutné z trouby!
Tatyana Venera007nebojte se, těsto se vyválí "jedním doleva" prakticky na hedvábný papír.
Dostal jsem mini záviny, do náplně šel čerstvý ananas, nebyl to led, tak jsem to povařil s trochou vody a cukru a uvařil se škrobem, velmi chutné.
I když mám takové zařízení na výrobu klobás, nechtěl jsem stát poblíž a točit se a točit, tak jsem pečil v plynové / peci při 190 ° C po dobu 45 minut, posledních 10 minut s konvekcí, myslím, že to mohlo být zapnuto zpočátku, bylo by to rychlejší.
Za tepla válcované v cukru / prášku.
Podmosvichka Elena, díky za nápad a těsto, to se táhne a vločky nádherně!
První polovina těsta byla nakrájena na segmenty na 8 částí, druhá podle receptu na 6 obdélníků, pohodlně tak a tak.

oh, jaké úžasné trubky, a dokonce i štíhlé, elegantní recept))) moc děkuji!

[Alycha]

Alycha, Ello, budu ráda, když vám recept přijde vhod

Stále svádíš zařízením

Jo, jsem tak
Potřebná váha, kterou určitě potřebuji, žádný plynový sporák

Myslím, že to zkusím, i když opravdu nemám rád válcování těsta

Tatiana Venera007, nebojím se, těsto se vyválí „jednou levou rukou“ téměř na hedvábný papír.

Ďábel není tak děsivý jako jeho dítě
Všechno bude fungovat

Nemohu najít úspěšné těsto na svou oblíbenou samsu. :

Značka zaškrtnutí, ale zkusit to? Co když se vám líbí v samse? A bude to zajímavé i pro mě.
Chcete zamíchat dvojitou porci a zkusit to ve vzorkovací misce? Myslím, že to bude fungovat.



win-tat, Tanya, no, dáš, v noci vytvoříš takovou krásu
Jaké super-duperové trubky se ukázaly
jsem rád, že se ti to líbílo
kavminsMarinochko, doufám, že vám recept přijde vhod

a pokud tam není vafle, bude to fungovat v troubě?

proto jsem pečil v plynové / peci při 190 ° C po dobu 45 minut, posledních 10 minut s konvekcí,

Snadný pokus Leno, nepochybuji, že uspějete

Lenochka, díky!

no dáš, v noci vytvoříš takovou krásu

A co nás zastaví, pokud světlo svítí

Naše osoba

Rolls, říkáš? Dát. Dva. Mini závin je. odnesli

Jen kdyby Taniny, byl jsem dnes líný

[Podmosvichka]

Přišel jsem s vděčností! Ne, jeden nestačí, přišel jsem s hromadou poděkování !!!
Samso, nakonec jsem uspěl.
Těsto je vynikající, pružné, dobře se rozválí a řídce. Ještě jsem to nemíchal, bál jsem se, že budu mít lepek, ale teď chápu, že guma takovému tělu nehrozí, příště ho dobře promíchám a ještě jemnější vyvařím.

Podmosvichka, Leno, děkuji za takový skvělý recept!

[Koruna]

Koruna„Galino, děkuji za důvěru v recept
Jsem velmi rád, že se vám výsledek líbil
Jezte pro dobré zdraví
A chápu, že není co ukázat?

A nic není (můj gril obsahuje přesně 6 sušiček sam, celá zkušební šarže byla okamžitě pohlcena) a jídlo nefotím.
Dnes ze zbytků těsta zatlukám podle receptu něco jako závin se sladkou náplní. :-)

No tak vstávej vytvořit
Závin, rohlík, bagety ... Ať už to pojmenujete jakkoli, všechno je vynikající

Hláším se o sladkých trubičkách.
Zbývala mi asi 1/3 těsta, poté, co jsem stál v ledničce, se to odlepilo od másla, přidal jsem mouku a dobře promíchal.
Náplň jsem dal syrovou: nastrouhané jablko, rozinky, vlašské ořechy a trochu krupice na spoustu sirupu.
Ukázalo se to 4 chutné tuby, těsto zůstalo drobivé, navzdory mému výsměchu z něj. :-)
Nyní tento skvělý recept často použiji!
Respekt k autorovi!

[Galina]

Galina„Galino, děkuji za sdílení tvých dojmů
Jsem velmi rád, že se recept zasekl

Dlouho jsem snil o tom, že budu doma zobrazovat nafouknuté tuby s proteinovým krémem, ale předtím jsem si stěžoval, že jsem z listového těsta nepracoval dobře, ale nakonec to vyšlo! Na zdraví na zdraví !! :-)
Nejprve jsem postavil základnu pro tuby - nastříhal jsem kartonové tuby z fólie a lepicí fólie na dvě části, zabalil je do fólie, potom nakrájel na tenké svinuté těsto na úzké proužky a každou trubku „obvazoval“ na dvě nebo tři vrstvy těsta. Pečené na grilu až do úplného začervenání, vyjměte zkumavky ze základny, ochlaďte je a naplňte krémem. Výsledkem jsou vynikající dorty, o nic horší než ty v obchodě!
Před tím jsem zkusil dvě tuby bez krému, upečel jsem je a ještě horké potřel směsí bílkovin a vody a posypal je cukrem. Také to fungovalo dobře.

Trvalo mi přesně jeden a půl odměrky mouky, vzal jsem trochu více tekutiny, každá asi 75 ml, z tohoto množství vyšlo 6 tub a 6 dalších rolí se sladkou náplní téměř podle receptu (hrubě nastrúhaná jablka, cukr a lžíce krupice).
Těsto je téměř univerzální a má sladkou náplň, lze připravit samsu a zabalit a upečit klobásu. Nyní je můj oblíbený! :-)

Skvělý nápad na slámu
Děkujeme za sdílení výsledků.