Cuketa jako smažené brambory

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla
Cuketa jako smažené brambory

Složení

cuketa na požádání
rostlinný olej nebo vepřový tuk na smažení Málo
sůl pepř chuť
česnek volitelný
zelenina chuť

Metoda vaření

  • Pokud máte cukety, jmenovitě staré, dobré cukety, se silnou a houževnatou slupkou, doporučuji je připravit tímto způsobem. Delikátní cuketa takhle nedopadne.
  • Cuketu očistíme od kůže a jádra. Bez velkého nadšení odstraním vnitřní vláknitou část (takové nitky). Miluji chuť po pálení.
  • Cukety jsme tedy oloupali a musíme je nakrájet. Kousky by měly mít tloušťku asi centimetr.
  • Nalijte olej do pánve, pokud nejste vegetariáni nebo nejste rychle, pak doporučuji vepřový tuk nebo dokonce smažte kousky čerstvé slaniny před roztavením tuku a v budoucnu bude cuketa s praskáním. Ale už jsem byl vyrušen.
  • Zapneme topení a když se olej dobře zahřeje, nalijeme cuketu a nedotýkejte se jí, dokud se na dně nevytvoří zlatá kůra. Promíchejte, znovu nechte, dokud se nevytvoří kůra. Zatímco proces probíhá, očistěte česnek a jemně ho nasekejte. Pokud vůbec, rád krájím talíře a chytám ty, kteří mají tu nedbalost smažit. Mám rád.
  • Když uvidíte, že se kůra vytvořila na druhém povrchu, přidejte česnek, přidejte sůl, udržujte v ohni po dobu 1 minuty a vypněte ji. Zakryjeme víkem a necháme to ještě minutu.
  • Sejměte kryt. Začínáme stavět stůl. Během této doby cuketa dosáhne o něco více, ale nebude příliš měkká. Posypeme bylinkami a podáváme.
  • Skvělá náhrada pro ty, kteří se z nějakého důvodu vyhýbají bramborám.
  • Jsou také dobré studené, ale nejvíce se mi líbí čerstvě uvařené.
  • Sůl, na konci určitě, aby cuketa nedávala šťávu a aby nezměkla a nezachovala svůj tvar.
  • Dobrou chuť!
  • Vařte pro své blízké, s láskou a potěšením

Miska je určena pro

podle potřeby a dostupnosti produktů

Čas na přípravu:

15-20 minut

Program vaření:

smažení

Poznámka

Jemná, křupavá kůrka a uvnitř šťavnaté maso ... Moc se mi to líbí, doufám, že i vám.

bažina
Žirafa, super, právě mám balkónovou podlahu z takových cuket a nevím, co s nimi
Žirafa
Ale už to nemám ...
ANGELINA ČERNÁ více
Mmm !!! Tady je stejná možnost pro kostní dřeň, která se vám pod nohama zamění)))
Tanya, díky !!!
Žirafa
Pro mě tento rok není nic zmatené. Nikdy nedošlo k takovému neúrodě. A to na všech frontách najednou.
ANGELINA ČERNÁ více
Cuketu jsem vůbec neměl. Dobří lidé to rozdávají. Navíc jsou takové svíčky obrovské. Zde je návod, jak jim smažit brambory))
Žirafa
Úspěšný lov vaření Kaa Natasha
ANGELINA ČERNÁ více
Citace: Žirafa
Úspěšný lov Kaa
Uh-huh, Tan. Jak budu vařit, odhlásím svůj cheat))))

Ludmila
Recept není matoucí, zítra udělám
Žirafa
Dodo. Váš squash je na to ideální.
ANGELINA ČERNÁ více
Tanya, dnes mám smažené cukety. Solený solí Adyghe na samém konci jej vypnul a nechal pod víkem potit se. Ukázalo se, že vůbec není mokrý. Ruddy, a opravdu, jako brambory. Na skus - aldente. Nečekal jsem, že to bude tak skvělé. A manžel sténal, bylo by lepší pečit v mouce a smažit v celých vrstvách (kruhy, půlkruhy)
Když jsem ochutnal tyto hotové, řekl jsem, že je to opravdu chutné.
Ve sklepě jsou stále cukety, budu se smažit takto. Hlavní věcí není byrokracie.
Ano ... smažené na vepřovém sádle.
Žirafa
Na sádle je píseň.
ANGELINA ČERNÁ více
Citace: Žirafa

Na sádle je píseň.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren