Vepřová kůže a masová paštika

Vepřovou kůži důkladně omyjte; v případě potřeby ji náhodně oškrábejte a nakrájejte. Nalijte vodu na úroveň produktu, přiveďte k varu, trochu vařte a vypusťte vodu, nalijte čistou vodu. Dále přiveďte k varu a vařte na mírném ohni po dobu 6-7 hodin. Vařte cibuli v slupce kdykoli po dobu 1 hodiny a vyhoďte ji, případně koření podle vašeho vkusu.
Hodinu před koncem přidejte sůl a přidejte vařené maso (pokud ho máte a potřebujete ho připojit) nebo přidejte nějaký druh masa za 3 hodiny. Právě jsem měl vepřový vývar z masa a kostí a hodně masa, vzal jsem to.
Vypněte oheň a nechte pánev s víkem otevřeným, abyste trochu snížili teplotu (aby se česnek po přidání nerozvaril). V tuto chvíli očistěte hlavu česneku, libovolně ho nakrájejte a přidejte do vývaru.
Poté vše zpracujeme ponorným mixérem a nalijeme do čistých nádob. Postupně ochlazujte jako rosolovité maso.

Množství je přibližné, podle vašeho vkusu.

Kůže je z jednoho kusu.
Cibule - 1 kus
Voda na zakrytí jídla
Sůl -0,5 dezertní lžíce
Doba vaření od 3 do 6 hodin, čím delší, tím chutnější.

Byl jsem v rozpacích s názvem pokrmu.
Když jsem začínal, očekával jsem, že chuť bude jako tlačenka, ale s homogenní strukturou. Vůbec to nevypadá jako otřes.
Výsledná mísa je dokonale řezaná a poté drží svůj tvar, ale pokud si přejete, můžete ji na něco rozložit. Není pozorována žádná guma.
Spojení s jaterní klobásou, ale zároveň ve složení není játra (i když ve skutečnosti nikdo nezasahuje).
To znamená, že je zde prostor pro představivost, na kůži můžete přidat cokoli.
Nemohu umístit do receptů kvůli nedostatku fotografií.

Ano, rosolovité maso s vepřovou kůží = je to pohodlné

kosti z nohou není nutné vyklepávat, šlehat s mixérem a krásou

[Irgata]

Irgata„Ach, Irino, neviděl jsem tvůj recept, i když jsem v létě studoval téma skinů nahoru a dolů (myslel jsem si to). Ve skutečnosti se děje totéž, i když vůbec nechutí jako rosolovité maso. Mám téma smazat, protože tomu tak je? Jaké jsou pravidla?

Neviděl jsem tvůj recept

máte svůj vlastní recept)) je velmi dobré, že jste ho zveřejnili.
Více receptů je lepších.

[Irgata]

Irgata, Děkuji! )) Tuto motorku jsem doslova „vymyslel“ a byl jsem tak šťastný, tak šťastný, že jsem se rozhodl se s ním urgentně podělit.