Cukrovinky s amoniakem a královskou polevou

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Cukrovinky s amoniakem a královskou polevou

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: americký

Složení
Šušenka
máslo	85 př
práškový cukr	100 g
žloutek	1 ks.
vanilka	chuť
sůl	bramborové hranolky.
amonný (prášek do pečiva)	1/3 (1/2) lžičky
mléko	1 polévková lžíce. l.
prvotřídní pšeničná mouka	155 g
Námrazy
protein	1 ks.
práškový cukr	150-180 g.
citronová šťáva	5-6 kapek
--------	-------
cukrová poleva
potravinářské barvivo

Metoda vaření

• Všechny potraviny by měly mít pokojovou teplotu. Beat máslo s práškem, dokud zesvětlení a zvýšení objemu.

  Přidejte žloutek a vyšlehejte. Rozpusťte amonium v ​​mléce a nalijte do olejové směsi. Míchat.

  Prosévejte mouku.

  Těsto rychle promíchejte.

  Shromážděte těsto do koule. Na pásku. Rozšířit. Zabalit. Pošlete ji na hodinu do chladničky.

  Těsto rozbalte mezi dva listy papíru. Vystřihněte cookies jakéhokoli tvaru. Položte na plech vyložený papírem na pečení. Vložte do mrazničky na 15 minut.

  Pochopit to. Pečte v troubě předehřáté na 175 stupňů po dobu 10-15 minut. Pochopit to. necháme dobře vychladnout.

  Začněte šlehat bílky při nízké rychlosti. Postupně přidávejte prášek. Míchejte při nízké rychlosti, dokud nebude hladký, lesklý a měkký. Přidejte citronovou šťávu.

  Polevu nalijte na cookies. Posypeme posypem. Pokud použijete výkres, nechte polevu úplně zamrznout.

• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Recept ze zahraničního blogu. Vyměněn prášek do pečiva za amonný.
Pokud je trouba s práškem do pečiva, vyloučte z receptu mléko.
Samozřejmě jsem také tím navrhovatelem. Ale krysí myši, stejně jako já, se ukázaly být v pohodě
Soubory cookie jsou měkké, drobivé. Velmi sladké. Doporučit!

Podobné recepty

Cukroví "Shalunishka" (dopleta)

Cukrové sušenky (ang-kay)

Cukrovinky z kysaného smetanového těsta s příchutí levandule (Tumanchik)

: zeď: zabito ..... uškrceno rozkoší !!!!!

Myši jsou zázrak !!!!! Opravdu chci opakovat. inspirovaný kulinářským výkonem

[Angela]

Angela, myši a ty, které mají sypání, připomínají třešňové květy. Velmi krásné!

[Angela]

Angela, ani se ponořit do receptu, MOUSES jsou krásné !!!!!!

[Dívky,]

Dívky, dík. Bylo mi velmi trapné je vystavovat. Vůbec nejsem umělec. Dívky malují mistrovská díla. A mám malé děti) Ale super.

Dívky malují mistrovská díla. A mám malé děti) Ale super.

Obecně nepochybuji, že pokud byste chtěli, perníková mistrovská díla by začala bojovat po několika dávkách cookies. Ale chci vám říci, že pokud je ruka položena na mistrovská díla, pak ty malé děti, ach, jak těžké je to dělat. V Anglii mají speciální techniky, které nefungují dokonale. To je jeho elegantní a přispívá k atmosféře tzv. „Ruční výroby“.

Začněte šlehat bílky při nízké rychlosti. Postupně přidávejte prášek. Míchejte při nízké rychlosti, dokud nebude hladký, lesklý a měkký. Přidejte citronovou šťávu.

Zajímalo mě vaše poleva. Díky za podrobné fotografie. To znamená, že se ukázalo, že nebičujeme, ale jakoby to bylo hnětení, nepotřebujeme tam bubliny ... A když přidáte citronovou šťávu, zkapalní se, že? A regulujete hustotu šťávou?

Samozřejmě mě zajímaly i soubory cookie. Oblíbený amonium

[Sveta]

Sveta, dík. Aby bylo možné krásně kreslit, je zapotřebí vytrvalosti. A já ....

hněteme, nepotřebujeme tam bubliny ..

Světlo je obvyklá poleva.Ano, není to šlehané, jak jsem četl, ale při nízkých otáčkách. Téma na fóru je velmi dobré. Přečtěte si to.

A když přidáte citronovou šťávu, zkapalní se, že?

Je tu minimum šťávy. Ne moc. Nepamatuji si proč? Zdá se mi to rozpadat. Pokud si dobře pamatuji. Přijdou a napraví je, pokud vůbec.

regulujete hustotu šťávou?

Ne. Jen voda. Zase ... to mě vůbec nezajímalo. Jen pár palců.

Soubory cookie

Lehké, chutné. Peks.
Možná dnes dám ještě jednu. Jsou na fóru. Recenze jsou dobré. Vyrobil jsem je na amoniaku.