Kuře s rýží v troubě

Kuře s rýží v troubě

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Na formuláři 25 až 20
Rýže	1 šálek (200 ml)
Kuřecí stehno (stehno)	4 ks (8 ks)
Mrkev	2 ks
Cibule	2 ks
Česnek	4-5 zubů
Sójová omáčka	2 lžíce. l
Zakysaná smetana	3 lžíce. l
Pepř, sůl, koření	chuť
Voda	500 ml

Metoda vaření

Opláchněte stehna a odřízněte tuk. Rozkrojte na dvě části a složte do šálku. Přidejte sůl, čerstvý česnek, koření (mám suchou adjiku, citronový pepř, kari a kurkumu). Přidejte zakysanou smetanu, přidejte sójovou omáčku a vše promíchejte. Nechte působit 40 minut.

Opláchněte a osušte rýži.

Jemně nakrájejte cibuli. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Cibuli a mrkev lehce podusíme.

Formu vymastíme olejem. Přidejte rýži. Osolíme a dochutíme kari a kurkumou. Nalijte vodu.

Na rýži dejte mrkev a cibuli.

A na vrch dáme kousky kuřete.

Pečte v předehřáté troubě na 180 gramů po dobu 50-60 minut. Pokud voda odvařila a rýže ještě není hotová, přidejte vodu.

A to je s holeně.

Program vaření:

trouba

[Svetlana]

Svetlana, vypadá velmi chutně!
Něco takového jsem vařil v pomalém sporáku, chutnalo mi to, ale kuře je pečené v troubě, dopadne to ještě chutněji
Vzal jsem to do záložek!
Děkuji!

Dělám to také hodně. Lahodná rýže se ukáže!

určitě to v zázračné peci dopadne dobře

Lahodná rýže se ukáže!

Opravdu se nám to líbí.

Svetlana, díky za nápad. Dnes jsem to vařil, bylo to velmi chutné. Rýže vypadá jako pilaf, kuře je jemné.

[Larissa]

Larissa,
A děkuji za vaření.

Není třeba rýži předem namočit?

To také dělám. Ale pro urychlení procesu nalijte vroucí vodu (dobře, nebo jen horkou vodu z konvice). A já jsem dal-rýži, smažit-sůl-pepř - kuře a pak nalít vodu z rohu. Asi 25 minut - přikryté víkem - pokud ne, utáhněte fólií (aby vrchní vrstva rýže nevyschla) a troubu vypněte. nechte 15-20 minut potit. ... Proces ohřevu vody vyžaduje čas - proto nalévám horkou vodu.

[Brennanová]

Brennanová,
Alexandra, nemusíte rýži máčet, stačí ji opláchnout a osušit. Jen jsem to otřel ručníkem.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, opravdu rád kuře s rýží, udělal to s křídly. Díky za recept

[Yarik]

Yarik„Jsem rád, že se vám líbilo. Ještě jsem to neudělal s křídly.