Těstoviny, houby a šunka ... Jednoduchá večeře nebo oběd ...

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Těstoviny, nejlépe malé, nebo špagety	400 g.
Houby, mám žampiony	300 g.
Šunka	150 g.
Krém 10%	200 ml.
Česnek	2 zuby.
Sůl, koření, bylinky	chuť
Strouhaný sýr na servírování.

Metoda vaření

Expresní večeře nebo oběd ... Záleží na tom, v kolik hodin to budou vařit :)).
No pod sklenkou chladného vína a možná sklenkou piva .... To je někdo, kdo má rád víc :)).
Tak pojďme ...
Dal jsem těstoviny vařit. Tomuto jídlu říkám „zatímco se těstoviny vaří“).
Mezitím připravte dresinkovou omáčku:
Nakrájejte šunku na kostky / plátky.
Oloupejte houby a nakrájejte na 8 kusů.
Na prudkém ohni rozpálíme olej v pánvi, přidáme houby a za stáleho míchání smažíme, dokud nebude příjemně zlatavý.
Přidejte šunku, koření a smažte - spřátelejte se se všemi po dobu 5 minut.
Přidejte smetanu a lehce povařte, jen pár minut.
Snižte oheň na střední. Omáčka je téměř hotová.
Vyhoďte připravené těstoviny do cedníku, trochu vody z vaření těstovin nechte ***.
Pokud je to žádoucí, přidejte do hotové omáčky těstoviny, byliny a koření, promíchejte, nechte dobře zahřát, v případě potřeby přidejte vodu *** z vaření těstovin, aby těstoviny s omáčkou získaly požadovanou tloušťku.
Ihned podávejte a posypte strouhaným sýrem. Toto jídlo netoleruje přehřátí a dlouhou „nudu“ na pánvi.
Zde je několik fotografií ...