Kvasinkové palačinky na vodě

Kvasinkové palačinky na vodě

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
teplá voda	500 ml
Vejce	2 ks
živé droždí	10 g
cukr	1 pros. l.
mouka	200 g
sůl	0,5 lžičky
rast. olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Recept bude relevantní pro lidi s intolerancí na bílkoviny kravského mléka a matky alergických dětí. Nepředstírám, že jsem originál.
• Mírně rozšlehejte vejce, zalijte teplou vodou, přidejte droždí, cukr a veškerou mouku a důkladně promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Pokryjte nádobí a nechejte hodinu. Po hodině přidáme sůl a olej, promícháme. Pečeme jako obvykle.
• Palačinky by neměly být příliš tenké, je také důležité je nepřeexponovat na pánvi, jinak se ukáží jako suché a křehké.

Podobné recepty

Kvasinkové palačinky s krupicí (Sergey Kornilov)

Kvasinkové palačinky se syrovými bramborami (Lana)

Tenké palačinky z celé mouky s ovesnými vločkami (Alexandra)

Zajímavý recept. Jinak jsme na palačinky úplně zapomněli! Jakmile teplo ustoupí, určitě to zkusím.

Dnes jsem takové palačinky znovu upiekla, ale těsto stálo se mnou tři hodiny a zvedlo se s kloboukem. Při takovém testu se palačinky ukázaly jako velmi krajkové. Pokud tedy chcete přidat krásu, nechte těsto dobře kynout