Meruňková pastila

Meruňková pastila

Kategorie: Prázdné

Složení
čerstvé meruňky
bílý cukr

Metoda vaření

• Nakonec jsem se rozhodl vyzkoušet svoji sušičku a z toho vzešlo:
• 500 gr meruněk
• 3 lžíce. lžíce cukru (kyselé meruňky, nebo dokonce vůbec bez cukru)
• asi 8-9 hodin v sušičce
• LAHODNÉ.
• Svinul jsem to v práškovém cukru a složil do krabice vyložené proužky papíru na pečení.
• (y) Zimní přítel se připravuje z různých druhů ovoce ...
• 
• 
• 

Podobné recepty

Rowan Pastila (Astrologina)

Belevskaya marshmallow "Carova pochoutka" (MariS)

Apple pastila (Lola)

A která společnost vaše sušení?

ale jak a kde je marshmallow uložen? v lednici nebo ne?

Nedávno jsem koupil sušičku. prosím, řekněte mi podrobněji, jak udělat marshmallow. syrové meruňky je třeba převalit na mlýnku na maso nebo je uvařit a poté nasekat a jak silná má být meruňková vrstva, aby uschla

prosím, řekněte mi podrobněji, jak udělat marshmallow. syrové meruňky musí být vyválcovány mlýnkem na maso nebo vařeny a poté nasekány

Připojuji se k otázce!

Včera jsem to udělal: rozdrtil jsem surové meruňky + cukr do mixéru a nalil jsem to do plastových misek marshmallow sušičky Isidri a vyrovnal jsem to lžící. Nezapomeňte podnosy promazat rostlinným olejem.

[Lenusya,]

Lenusya, a do pastilky nepřidávám cukr, když uschne, kapalina se odpaří a sama osladí.

Z vlastní zkušenosti vám řeknu, nevím, co jsem udělal špatně ... Šlehal jsem zralé meruňky do mixéru, smíchal s cukrem a na lehce naolejovaném podnosu a sušil. Vyzkoušel jsem to - bylo to velmi chutné, a když jsem to v zimě dostal ven - nebylo možné jíst, olej zestárl a tato vůně starého oleje nasákla všechny marshmallow Obecně jsem to musel vyhodit ..... Ačkoli byl olej bez zápachu!

[atlantis!]

atlantis! Neděs mě! Udělal jsem toho tolik ... Kde jste to uložili?

Dívky, odkazy na jiné zdroje jsou zakázány, proto kopíruji úryvek z článku nalezeného na internetu:

Také jsem se rozhodl zkusit uvařit tuto „mňam“. Naštěstí sušička Isidri již byla zakoupena. První vzorky byly na jahodách. Udělal jsem vše podle pokynů: nasekal jsem bobule, přidal trochu medu a nalil tuto směs na podnos namazaný domácím krémem. Líbilo se mi to, ale vůně krému stále zasahovala do jahodové vůně. Uvědomil jsem si, že při přípravě marshmallows hraje velmi důležitou roli tuk, kterým jsou tácky mazány. Mnozí samozřejmě stále používají rafinované slunečnicové oleje z takzvaného „lisovaného za studena“, ale já je již dlouho vylučuji z každodenního života jako velmi škodlivý produkt. A díky pastille jsem našel způsob, jak dlouho čistit a skladovat obyčejné surové lisované máslo, koupené „od babiček“ na trhu.

Čistím to EM-keramickým práškem: kapím 1/5 čajové lžičky tohoto prášku na 3 litry. S cílem neutralizovat možnou přítomnost škodlivých látek, které zbyly po pečlivém pěstování slunečnic s použitím pesticidů. A zastavit proces stárnutí oleje. Aby to zůstalo čerstvé po dlouhou dobu, používám také vakuové čepičky (VAX). Když jsem začal odčerpávat vzduch, byl jsem překvapen množstvím kyslíku ve slunečnicovém oleji. Bubliny byly jako šampaňské! Je nutné pumpovat, dokud bubliny úplně nezmizí. Dělám to několikrát. A poté se olej uloží na polici v kuchyni. I přes letní vedro nejen nestárne, ale dokonce zlepšuje jeho chuť.Vana musí být namazána olejem, aby nebyly viditelné žádné pruhy. Dělám to vatovým tamponem.

[Přístav,]

Přístav, Díky za informace!

Připravil jsem marshmallow podle tohoto receptu a nalil jsem ho na papír na pečení.
Než měl můj marshmallow čas přesunout se do sklenic), všichni byli smeteni přímo ze sušení

Řekněte mi, že když si připravíte pastilku z čerstvého ovoce, řekněme, že jste ji rozdrtili v mixéru - vytvoří se šťáva, pokud je na pergamenu, šťáva stejně odteče? Nebo vypustíte šťávu přes jemné síto a zbytek ovocné kaše na podnos pokrytý pergamenem? Nikdy jsem marshmallow nedělal, ale miluji

[Natasha,]

Natasha, po mixéru se ukázalo, že to není džus, ale hustá kaše. Nezkoušel jsem sušit na pergamenu ... Mám speciální tácky na marshmallows, mám sušičku Isidri-500, jako je tato


a toto je sušící síť, která je také velmi pohodlná:

ne, rozhodně nemám takové podnosy jako na Isidri, proto se ptám. Zatímco jsem si právě objednal sušičku, už jsem přišel, ale ještě jsem ji nevyzvedl

Dívky nějak nalily tenkou vrstvu na potravinářský papír ... zdá se mi, že je třeba něčím mazat ... ale nejsem si jistý ... lépe listovat v tématu ...

olej je rozmazaný slunečnicí

Zdá se mi, že olej během skladování získá nepříjemnou pachuť ...
Možná se mýlím ...

Zdá se mi, že olej během skladování získá nepříjemnou pachuť ...
Možná se mýlím ...

Existuje něco takového. Vůně je výraznější později během skladování a není to úplně příjemné - nebo jen tak leží na mém nosu
Takže jsem přestal dělat rajčatové lupínky s máslem. Pouze čistá rajčata a koření Je dobré sušit je olejem, pokud jsou ihned konzumovány nebo krátkodobě skladovány.

V Tanyi to znamená, že můj instinkt mě nezklame!

A bez oleje to nijak nesejde ?? Nějak jsem četl, že ten sušený dali do ledničky a po hodině je snadné ho vyjmout, musíte to zkusit.

Hotový marshmallow skladuji v mrazáku - po starém žluklém másle není chuť.