Palačinky jsou velmi tenké

Palačinky jsou velmi tenké

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Mléko	500 ml
Mouka	4 lžíce. l. se skluzavkou
ŠKROB	4 lžíce. l.
Vejce	4 věci.
zeleninové nebo rozpuštěné máslo	2 lžíce. l.
cukr	2 lžíce. l.
sůl

Metoda vaření

• Recept je na polovině kulinářských stránek a fór - takže je velmi obtížné jmenovat autora)))
• V misce smíchejte mouku, škrob, sůl a cukr. Přidejte vejce, míchejte metlou. Nalijte postupně teplé mléko, míchejte metličkou. Nechte půl hodiny. Přidejte máslo a pečte palačinky. Těsto je třeba míchat, jak se škrob usazuje.

Poznámka

Komentáře: těsto se ukáže jako velmi tekuté - není třeba přidávat mouku, mělo by to tak být. Mixér pokropí takové těsto - tedy metličkou, ručně. Stál u mě asi hodinu - hnětalo se to před večeří. Mentálně jsem byl připraven filtrovat těsto - ukázalo se to bez jediné hrudky! Před každou naběračkou promíchejte. Palačinky jsou tenké, tenké. snadno otočit. Po vychladnutí je velmi měkký, náplň je velmi dobře zabalená. Palačinky se ukázaly skvěle! Velice se mi to líbilo! Teď to bude jeden z mých oblíbených receptů na palačinky.

Podobné recepty

Koimak - tenké palačinky (Omela)

Tenké palačinky (autor A. Seleznev) (Sonadora)

Krémové palačinky se syrovátkou (Gaša)

Viděl jsem tento recept na kuchařském žetonu a upekl jsem ho, palačinky jsou chutné, ale něco v nich není v pořádku ... ne vzdušné nebo tak něco ... nerozumím

Celestina, zamilovala jsem si tyto palačinky ... Nechtějí droždí, nemám rád sodu - tak experimentuji - každý den trochu podle nového receptu. Už dva roky hledám perfektní palačinky (samozřejmě na můj vkus ...) - myslím, že jsem našel

Linochka, přeneste recept na ideální tenké palačinky do Temka Maslenitsa, aby se takové mistrovské dílo neztratilo

Jsem zmatený množstvím škrobu, není to škodlivé? A může být nahrazen kukuřicí?

Letní rezident, vložte odkaz do Masopustu.
ALKA, nikdy jsem nemyslel na škodlivost škrobu, abych byl upřímný, zmatený. Brambory, banány ... Zdá se, že to není děsivé ... Žádná chemie ... Nemám kukuřici, udělal jsem to s bramborami. Myslím, že to můžete nahradit. Pokud se nemýlím, měli byste dát o něco méně kukuřice než brambor.

[Gratulujeme k zahájení masopustu !!!]

Díky za recept !! Velmi jemné palačinky !!

Nemají rádi moje palačinky, peču jednou za rok - na Masopust, ale jsou to jako semínka ... lidé se nemohli odtrhnout



Gratulujeme k zahájení masopustu !!!

Cubic, díky! pro vaše zdraví!

Palačinky "Čtyři čtyři"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
0,5 l mléka
4 lžíce. lžíce (se sklíčkem) mouky
4 lžíce. lžíce bramborového škrobu
4 vejce
sůl, cukr, příchutě - podle chuti
2 lžíce. lžíce rast. oleje

Metoda vaření

• Dal jsem cukr 1-2 lžíce. l. Se dvěma lžícemi - sladká.
  
• 
  
• Smíchejte všechny suché přísady, přidejte vejce a postupně přilijte teplé mléko a vypracujte těsto. Přidejte olej jako poslední, nechte těsto „odpočinout“ a můžete smažit.
  

Poznámka

Zdroj: 🔗

Palačinky od ukrajinské babičky!

Omlouvám se za to, že nejsem schopen vyfotografovat delikátnost palačinek. Fotoaparát byl vybitý, jako vždy, ne včas. Palačinky jsou všechny v malé díře, velmi jemné a chutné! Škrob vůbec nemá chuť!

Viděl jsem tento recept na kuchařském žetonu a upekl ho, palačinky jsou vynikající, ale něco v nich není v pořádku ... ne vzdušné nebo něco ... Nerozumím, musíte to zkusit

No, nějak jsem to udělal, trochu chutné, ale trochu drsné.
Možná mám takový škrob!

pečený! ukázalo se to báječně! děkuji za recept!

díky autorovi za recept, jen jsem smažil spoustu palačinek, tenkých a chutných

No, nějak se mi to podařilo, trochu chutné, ale trochu drsné.
Možná mám takový škrob!

Se škrobem (s jakýmkoli) budou palačinky trochu drsné. Škrob dodává těstu určitou gumu.
Kdo nedostane tenké palačinky s moukou, přidá do těsta trochu škrobu.

Palačinky jsou super !!!!!!!! Upekl jsem na zkoušku polovinu normy a litoval jsem toho. ZÍSKEJTE JEDNODUCHÉ, SNADNÉ OTOČENÍ.

recept z knihy z mixéru: nalijte 200 g mouky do misky 2 lžíce. l. cukr, postupně přidávejte 6 vajec a nalijte 50/50 mléka / vody - 500 ml. a všechno
ukázalo se to velmi tenké, neroztrhané, měkké palačinky, udělal jsem to na pánvi a na palačince, v původním receptu je počet produktů poloviční, ale my a můj manžel nestačíme

Udělal jsem palačinky podle receptu z prvního příspěvku, velmi se mi to líbilo! A tenké, chutné a pečené - lepší a není nutné! Moc děkuji za recept !!!! Velmi dobře!

[lina]

lina, díky za recept! Vždy peču palačinky pouze podle tohoto receptu, přineseného od přátel z Černigova. Tam se tyto palačinky nazývají záplaty. Tvaroh + cukr + syrové vejce se potřísní na palačinku. Je srolován, poté nakrájen na kousky, vložen do pánve nebo namazán máslem, přelit zakysanou smetanou a zahřát. Pravděpodobně můžete udělat poslední fázi v mikro, ale nezkoušel jsem to.